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禾祥西二路,居酒屋里的炙烤味,又逼人掏饭票...

发布时间:2021-01-25 12:31编辑:小狐阅读: 935次 手机阅读

嗜日料的厦门人。

口袋里都藏着一家好吃又好拍的店吧!

靠近思北,闹中取静。

有一家超燃の深夜味道。

竟然早上就开始营业了。

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已经驻鹭岛3年了。

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居酒屋内。

除了小酌几杯后的心事。

还有刺身、炸物、烤串、锅物......

熟悉又割舍不掉的味道。

作为劳累一天后的消遣再惬意不过。

低至88元的日料体验。

いただきます

我开动啦!

Part One

进店想秒回本。

来份“贵价”三文鱼吧!

三文鱼海鲜锅

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冬天的念想之一,想必定有一炉暖呼呼的寿喜锅。这次老板更是大方地端来了三文鱼海鲜锅,与好友一起,大快朵颐,享受这份鲜甜滋味吧~

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三文鱼、鲜虾也能变涮物,个个都是“夺魂”小能手。 不管你再down的心情,立刻驱散所有阴霾,甚是过瘾。

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慢火轻轻“舔”着锅底,食材拥挤,我端坐着看小气泡在里头“咕噜咕噜”地跳动,内心也跟着雀跃起来。

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浓郁的大骨汤底滋润心扉,还有鲜虾和鱼头的加持,在沸锅中滚上一圈,好吃不腻,感觉自己还能再战几个回合!

刺身五拼

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作为日料界备受追捧的三大“贵货”存在,没理由不点上吧!一盘就回本,真是无法言喻的满足感。

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三文鱼刺身的新鲜程度,让你如同置身海岛旁,厚切既保留了它本质的鲜甜,又将细腻厚实的口感发挥到淋漓尽致。

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爽口 的北极贝、脆甜的沙丁鱼…夹起一筷子放入嘴中,肥美丰腴的口感,鲜甜勾人魂,不愧是久违的深海味道!

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人均40+元的刺身五拼完全超出预期,15片全是厚切!厚切!别地很难吃到这么实惠品质又好的了。

烤三文鱼头

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生吃涮煮还不够过瘾?懂吃的老饕肯定要点上烤三文鱼头,鱼头的鲜美在炙烤中被释放得彻彻底底。

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淋上些柠檬汁,外焦里嫩的鱼肉越嚼越香,完全击中了我这个吃鱼星人的心!再小酌上几杯清酒,妙不可言。

Part TWO

居酒屋里的炙烤味。

老饕刷不腻!

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除了勾人味蕾的生烤涮三文鱼,必点的还有这些吃过都直呼内行的蟹宝、虾天妇罗、烤青花鱼......赶紧跟着好料菌mark下来!

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在鸿居酒屋吃烤物,强烈建议多点上一份蟹宝!香浓的芝士下面藏着满满的蟹肉,来福君握着筷子的手早已蓄势待发~

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趁热挖一勺入嘴,速度get它的喷香拉丝,绝对是芝士爱好者的福音。

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鲜香的蟹肉在嘴里横冲直撞,还夹带着苹果切丁的清甜滋味,除了满足来福君找不出第二个词了。

虾天妇罗

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每家日料店都少不了的虾天妇罗,“咔嚓咔嚓”~这四只怕是要被好料菌要独吞了!

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咬开里面尽是肥嫩Q弹的虾肉,伴着外表“简单粗暴”的酥脆真是太讨嘴巴欢喜惹!

烤青花鱼

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新鲜肉嫩的青花鱼,直接撒盐烤出来超奈斯~撩人的香气从端上桌那刻开始就不安分了。

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鱼肉牢牢锁住了汁水,表面金黄酥脆,内里柔嫩细腻,这时候慢慢品尝才是对它最大的尊重。

章鱼小丸子

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让你一口就沦陷的小丸子来啦!点缀上特制沙拉酱,再均匀撒上飞舞的柴鱼片,超难抵的馋人热气,瞬间点燃味蕾。

Part THREE

点上一整桌。

2.2折宠幸打工人!

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叮~现做现卖的寿司请签收!在开放式料理台上,你可以看见厨师精湛的“拿捏”手艺,量大又顶饱,来上一份比大口大口吃饭更满足!

牛油果寿司

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颜值即正义!一字排开的8个牛油果寿司卷,清新诱人,口感更是可佳,还不会给肠胃带来太多负担哦~

美式鳗鱼卷

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小盆友来了都点名要吃的美式鳗鱼卷,一眼望去就是饱满的蟹籽,软糯的寿司饭也团得恰到好处,小小一块超有料。

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挑起一个送入口中,米饭的甜糯和黄瓜的爽织在一起,蟹籽在嘴里炸裂,完全美滋滋......

蟹籽手卷

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好的蟹籽手卷,上桌就开始倒计时,15s内饰最佳赏味期。满屏的蟹籽仿佛要溢出来,爱吃寿司的人绝对情有独钟。

芥末章鱼

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大颗粒章鱼与清新芥末完美融合,一口又一口嗨翻天的冲鼻辣感,完全打通了来福君的任督二脉,爽!

大福&海草

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日料中的两抹绿,都是解腻高手。老客点起这软糯糯的抹茶大福开胃海草,已经算轻车熟路了。

Part FOUR

藏在禾祥西路の小东京

专卖“平价”烟火气 !

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位于禾祥西二路的鸿居酒屋,一走进去仿佛就穿越到了京都,洋溢着浓浓的日式风情。

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店内分为三个用餐区。你可以选择在板前区域就坐,看主厨在开放式料理台上料理食材,也可以在木质小隔间或是私密包厢静享美食。

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进店小酌清酒,低至人均42元的日料大餐,刺身、烤物、寿喜锅、寿司......真是吃得一本满足, 人情味十佳!

想放松就来鸿居酒屋吧。

灵魂or美食这都有。

人均42元让你的胃撑到变形!

88元起抢

日式双人餐/多人餐

日式双人餐

日式火锅(牛肉/鸡肉2选1;原味汤/泡菜汤2选1)88元

刺身三拼(三文鱼、北极贝、沙丁鱼各3片)98元

蟹籽手卷2支 30元

芥末章鱼 25元

烤三文鱼头 58元

章鱼小丸子 38元

美式鳗鱼卷6粒 48元

海草 12元

大福2粒 15元

日式3~4人餐

日式三文鱼海鲜锅(原味汤/泡菜汤2选1) 188元

综合刺身(三文鱼、北极贝、沙丁鱼各5片) 158元

烤青花鱼 38元

加州手卷4支 60元

虾天妇罗4只 76元

乌冬面/日式拉面(2选1) 15元

牛油果寿司8粒 48元

蟹宝4粒 152元

大福4粒 30元

海草 12元

营业时间:-

摄影/FUN

本文相关词条概念解析:

炙烤

炙烤,英文名:roast,在火上烤.气温太高,曝晒过度.把去毛的兽肉串起来在火上薰烤.烘烤。

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