小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎,失眠头疼、精神倦怠、皮肤“出油”头皮屑增多等问题。而且小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2-3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。经常熬点小米粥,可以减轻皱纹、色斑、色素沉着的症状。另外红薯更是老少皆宜的粗粮,可以补脾益胃通便、益气生津、热量非常低,比一般米饭低得多,吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,可以去色斑,预防老年斑,延缓衰老。二则结合吃,排毒又能养气血,不美都很难啊。
小米红薯养血粥
食材:小米80克,红薯适量,红枣4个,清水900ML。
具体做法看这里:我们将小米80克左右直接倒入到砂锅中,砂锅保温效果很好,所以熬粥我很喜欢用它,容易出油,特别适合秋冬季。
2、接着加入适量的水,熬粥水量的比例按照左右为宜,这样熬出来的粥品口感嫩滑不会太稀更不会太稠,人人都能接受的。
3、要盖上盖子,直接煮,很多人说煮小米出油一定要有很多小窍门,其实不然,第一步一定要大火熬煮开很重要。
4、在等小米开锅时候我们将红薯去皮,尽量切小块,另外红枣去核掰成小块备用。等小米煮开了(这个过程很快的)直接将红薯和红枣放入,这时候要转中小火煮了,火不要太大,而且中途要打开搅动避免糊锅,这个过程大约15分钟左右就成了。
5、等到小米熬煮到顺滑的状态就可以了,关火,利用砂锅保温的效果,焖上10多分钟,一锅油润顺滑营养的粥品就成了,是不是很简单呢?不妨试试看吧。
深秋了,早餐吃对很重要,这2种食材暖胃又排毒,不美都难啊。而且红薯价格又实惠,家家都能吃得起,要想健康又精神,红薯真是离不开。
本文相关词条概念解析:
灌饼
灌饼是以白面、鸡蛋为主材制作的食物,制作难度普通。
小米
北京小米科技有限责任公司成立2010年4月,是一家专注于智能产品自主研发的移动互联网公司。“为发烧而生”是小米的产品概念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、发烧友参与开发改进的模式。2014年12月14日晚,美的集团发出公告称,已与小米科技签署战略合作协议,小米12.7亿元入股美的集团。2015年9月22日,小米在北京发布了新品小米4c。2016年1月8日,小米应用商店宣布全线下架360软件;5月25日,小米公司发布小米无人飞行;7月27日的发布会上小米笔记本正式亮相,这款产品叫做小米笔记本Air;9月1日,小米联合中国银联正式发布小米支付(MiPay)。2018年6月7日,小米通过港交所上市聆讯。小米集团23日在香港举行新闻发布会宣布,作为香港首只以“同股不同权”架构上市的公司,小米集团于6月25日至28日公开招股,7月9日正式登陆香港交易所主板。
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