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保证怎么吃都不够,走到哪里都惦记,做法真的很简单

发布时间:2021-04-15 17:05编辑:小狐阅读: 354次 手机阅读

保证怎么吃都不够,走到哪里都惦记,做法真的很简单(图1)

这几道家常菜永远都吃不腻,走到哪里都惦记,做法真的很简单,喜欢的跟紧我的步伐,保证怎么吃都不够,清炒油菜尖:将油菜尖的老叶处理掉,清洗后沥干水分,炒锅烧热,倒入稍宽的油升温至六七成,下油菜尖大火爆炒,调入盐和少许白糖,菜色断生变翠即可出锅。

保证怎么吃都不够,走到哪里都惦记,做法真的很简单(图2)

醋溜白菜:白菜帮洗净,斜刀片成稍大块的薄片;大葱切成牛眼、蒜切片,干红辣椒去籽剪成圈;炒锅倒入适量油加热至五成左右,下干辣椒、蒜片和大葱略煸,放入白菜后马上加入1大勺醋炒出香气;翻炒1分钟后调入生抽、白糖和盐,炒匀后再加入1勺醋,稍稍勾一点芡,淋几滴香油出锅即成。

保证怎么吃都不够,走到哪里都惦记,做法真的很简单(图3)

宫保虾球:虾仁开背,入沸水烫1~2分钟变色至熟;葱姜蒜切成末、洋葱切片、干红辣椒剪成段;取小碗加入生抽、陈醋、白糖、淀粉调成汁;炒锅加1小勺油,放入姜蒜末和洋葱、干辣椒段,小火炒香后放入虾仁,倒入调味汁翻炒,起锅前放入花生米,出锅撒上葱花。

保证怎么吃都不够,走到哪里都惦记,做法真的很简单(图4)

南乳猪蹄:猪蹄斩成大小均匀的块,冷水下锅煮开后捞出,用流动的水将血沫冲洗干净;起油锅煸香姜片和葱段,倒入猪蹄块翻炒;调入料酒和腐乳汁,加水与材料齐平,加盖大火烧开转小火;焐1.5~2小时至酥软,放入冰糖煮至溶化,稍大火收汁。

本文相关词条概念解析:

惦记

惦记(拼音:diànjì),思念、记挂,指心里老想着,放不下心。’”《二十年目睹之怪现状》第十六回:“难得你惦记着来看看我。

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