当前位置:首页 >  烹饪冲调 >  开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃

发布时间:2020-09-16 07:44编辑:小狐阅读: 607次 手机阅读

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图1)

9月份开学后,家里有学生娃,一日三餐都不能马虎,现在的孩子学习压力大,需要好的营养能量才能保证更好的学习劲头儿。特别是早餐,都说一日之计在于晨,我都是提前做好计划,一天三顿不重样,让孩子吃的舒心,吃得营养。今天介绍一道我家近期常吃的快手营养菜,就用3种很家常的食材来做,做法简单,味道鲜美,孩子越吃越聪明。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图2)

天凉了,我家常吃这菜,3种食材炒一锅,能量满满,孩子爱吃。到了9月中旬,作为北方小城温度慢慢降了下来,我家做的汤菜、炒菜比较多,为了让孩子精神一上午,我一般都是炒一个热菜,熬一个粥,再搭配一点主食、鸡蛋或者牛奶。今天这道菜,用到的食材是西兰花、虾仁和鸡蛋,虾仁是我自己现吃现剥的,大虾的营养很是丰富,和鸡蛋一样都是健脑益智好消化的食材,搭配西兰花,特别营养健康,家里有孩子的值得一试。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图3)

西兰花炒鸡蛋虾球

食材西兰花一个,鸡蛋两个,大虾10个,盐一茶匙,料酒1.5茶匙,蚝油适量,蒜末少许。

做法步骤1、将西兰花掰小块,放入盐水中浸泡后清洗干净。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图4)

2、锅里放入清水,滴一滴食用油,放入西兰花焯水捞出。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图5)

3、将鸡蛋液入锅炒熟。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图6)

4、将大虾剥出虾仁开背。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图7)

5、放入料酒和白胡椒粉翻拌均匀。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图8)

6、锅里倒入油,放入蒜末爆香。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图9)

7、倒入虾仁翻炒至变色。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图10)

8、倒入西兰花和鸡蛋继续翻炒均匀。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图11)

9、倒入盐和蚝油调味。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图12)

10、大火翻炒,快速出锅即可。

开学了,今天这道菜,就用3种很家常的食材来做,能量满满,孩子爱吃(图13)

小贴士:

1、这是一道快手菜,需要大火爆炒,才能保证菜的口感。

2、白胡椒粉和料酒都是去腥的利器。

3、西兰花农残比较多,最好用盐水或者小苏打水泡一下,才能更好的处理干净。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

道菜

道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。

标签: 西兰花 虾仁 鸡蛋 食材 大虾
  • 网友评论
相关文章:

烹饪冲调本月排行

烹饪冲调精选