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我花了50分钟做了两菜一汤,又不想长胖,网友,想蹭饭,用心生活

发布时间:2021-04-09 13:37编辑:小狐阅读: 193次 手机阅读

我花了50分钟做了两菜一汤,又不想长胖,网友,想蹭饭,用心生活(图1)

上周周日,我花了50分钟做了两菜一汤,香煎海鲈鱼和炒青菜只需要20分钟,50分钟时间等待电压力锅煮汤和做饭。图片就是我和我丈夫两个人的周日午餐,分别有黄萝卜排骨汤、南瓜米饭、香煎海鲈鱼和炒青菜,这分量两个人刚刚好,全部吃光没有剩菜一点也不会浪费。

这样的2菜一汤适合小家庭,下面介绍一下详细做法。

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南瓜饭秋天最不该错过金灿灿的南瓜,每年秋天,我都会用南瓜做各种美食。南瓜饭做起来非常简单,但加了南瓜的米饭有南瓜的清香又有南瓜天然的甜味,不需要加其他食材都能吃两碗南瓜饭。

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南瓜饭用了2杯大米和200克南瓜,南瓜和大米的分量可以按照喜好,也就是说南瓜可以多放一些,煮好的南瓜软软糯糯可以当主食。

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把两杯大米冲洗一下,放入电饭煲,水量跟平时煮饭差不多,可以按照电饭煲的刻度线放水量。

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南瓜削皮切成小块,我觉得南瓜饭把南瓜切小块,南瓜和大米可以更好地融合在一起。

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把内胆放入臻米UFO饭煲压力锅,这个臻米电压力锅可以当压力锅也能当饭煲。这个电饭煲可以根据内胆显示相应功能。

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我按了臻米电饭煲的“精煮”功能,在饭煲模式下,用微压焖饭,做好的米饭更香甜更Q弹有劲,粒粒分明,口感非常好。

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香煎海鲈鱼我丈夫和我都非常喜欢吃鱼肉,鱼肉的蛋白质含量比较丰富,而脂肪含量比较少,我们两个都想补充蛋白质,又不想长胖,鱼就是很好的选择。

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把海鲈鱼的内脏清洗干净,在海鲈鱼的表面抹上盐,沥干水分。

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炒锅烧热油,把海鲈鱼放入炒锅,用中小火把海鲈鱼一面煎熟,在煎鱼的过程中要移动一下炒锅,让海鲈鱼的四周都均匀受热。

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煎鱼要有耐心,把海鲈鱼的一面煎金黄后,放煎另一面,把海鲈鱼煎熟后装盘。

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黄萝卜排骨汤我很少买到黄萝卜,我用来煲汤的黄萝卜是我爸爸买的,黄萝卜的价格比胡萝卜贵,可以把胡萝卜代替黄萝卜。

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黄萝卜排骨汤用了1根黄萝卜和200克排骨,排骨斩成小块,用盐、料酒和淀粉腌制片刻在,再用清水浸泡一下排骨,排骨去一下表面油脂。黄萝卜削皮切小块,把黄萝卜、排骨放入电饭煲的内胆中,把排骨、黄萝卜和水放入臻米电压力锅中,按下电压力锅的煲汤功能键,等电压力煲工作完毕就有鲜甜的排骨汤。

本文相关词条概念解析:

黄萝卜

黄萝卜,又叫泽庵,用新鲜萝卜采用米糖等掩制的日本民间的腌菜,后来传入朝鲜与我国台湾。

鲈鱼

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。本词条着重介绍其中的第一种海鲈鱼(日本真鲈、花鲈),另外三种鲈鱼将在词条最后加以介绍、区分,以免混淆。日本真鲈,商品名为海鲈鱼,又称花鲈、七星鲈、鲈鲛,地方名有寨花、鲈板、四肋鱼,等等。主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海;中国沿海均有分布,喜栖息于河口,亦可上溯江河淡水区。国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多,为经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。

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