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超级好吃哒,酸辣魔芋丝

发布时间:2020-07-28 08:36编辑:小狐阅读: 870次 手机阅读

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图1)

酸辣魔芋丝

卡路里非常非常低还能有饱腹感。经常遇到一些童鞋说自己在减肥,不知道魔芋该怎么吃!凉拌吃啊!超级好吃哒~再加点爽口的黄瓜丝,好吃到停不下来!

具体步骤:

主料:魔芋丝300g、黄瓜1根 、蒜末5g、小米椒2根、小葱1根、油辣子1勺、生抽1勺、醋2勺、糖1勺、白芝麻1勺

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图2)

1.锅中烧开水。魔芋丝焯烫一下。

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图3)

2.捞出放入冷开水中过凉。

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图4)

3.黄瓜洗净,切成丝。

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图5)

4.取一个容器,加入切好的小米椒,葱,蒜放入

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图6)

5.再加入油辣子,生抽,米醋,白糖,盐,2勺冷开水,拌匀调成酱汁。

超级好吃哒,酸辣魔芋丝(图7)

6.将切好的黄瓜丝摆在盘子底部,魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面

本文相关词条概念解析:

魔芋

蒟蒻(拼音:jǔruò,学名:Amorphophalmskonjac),又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟,中国古代又称妖芋,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称。魔芋用途广泛,全世界大约有130种,我国就有30多种。魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

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