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这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,此菜鲜嫩可口,排出毒素,赶紧试试

发布时间:2021-03-08 17:17编辑:小狐阅读: 982次 手机阅读

今天小编推荐一种极为鲜嫩的蔬菜,此菜鲜嫩可口,许多人管它叫做茼蒿是皇帝的御用佳肴,茼蒿有着独特的香气,美味可口 ,具有开胃健脾,护肝养肝,排出毒素,那接下来我们就来看看吧。

这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,此菜鲜嫩可口,排出毒素,赶紧试试(图1)

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 、桐花菜,为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。

这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,此菜鲜嫩可口,排出毒素,赶紧试试(图2)

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,此菜鲜嫩可口,排出毒素,赶紧试试(图3)

材料

葱、蒜、茼蒿,盐

做法

1、油烧热,放葱、蒜爆香。

2、放入茼蒿不断翻炒,炒熟加盐调味即可。非常简单哦!

小诀窍

这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,此菜鲜嫩可口,排出毒素,赶紧试试(图4)

常食茼蒿炒鸡蛋能够起到强心降压,可以保护你们的肝脏,提高肝脏收缩功能,预防心脏功能衰退,降低患高血压的发病率,维护肝脏的健康,早食早受益。

本文相关词条概念解析:

茼蒿

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),拉丁文名为ChirstysanthemumcoronariumL。菊科,一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。山东、河北石家庄等地有野生。

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