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芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食

发布时间:2021-01-24 22:41编辑:小狐阅读: 994次 手机阅读

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图1)

芒果和椰蓉的忠实粉绝对不能错过的简单美食。

芒果椰蓉糯米糍的用料

糯米粉150克,食用油10g,纯牛奶130g,白糖30g,椰浆70g,椰蓉适量,芒果丁适量

芒果椰蓉糯米糍的做法

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图2)

糯米粉、牛奶、椰浆、白砂糖混合,搅拌均匀。

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图3)

加入食用油混合。

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图4)

盘子刷一层油,不然做完洗起来太费劲。倒入混合面糊。

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图5)

上锅蒸20分钟,成这样的面糊。于此同时可以准备芒果丁了。

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图6)

蒸好的面糊很粘,我是用筷子取一定量后直接拌到椰蓉里,再按扁包芒果粒。

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图7)

整一下型就完工了,放冰箱冷冻一下更可口。

芒果椰蓉糯米糍的用料,成这样的面糊,零失败又拿得出手的甜品美食(图8)

本文相关词条概念解析:

椰蓉

椰蓉(shreddedcoconutstuffing)是椰丝和椰粉的混合物,原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉主要用做糕点、月饼、面包等的馅料,或撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。椰蓉本身是白色的,市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。金黄色的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多,也不能把椰蓉撒在糖葫芦上食用。椰蓉具有补充营养、利尿消肿等功效。

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