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其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份

发布时间:2021-01-23 20:52编辑:小狐阅读: 753次 手机阅读

不知道,你们是不是和我一样,天气越冷,做早餐越变成老大难的问题,急需一款,既有料,又简单,还能晚起10分钟的快手早餐!

这不,我又来贡献人间美味了,长得像披萨,其实是只要3种食材,擦个丝、烙一烙就成的土豆饼,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,这个营养密度,你在外面可买不到啊!

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图1)

外皮焦香,微脆,带着土豆胡萝卜的浓郁香气,丝丝分明。奶酪碎则夹在两层的中间,大口咀嚼就能感受到浓郁的奶香味道。

因为我儿子太喜欢披萨,所以无论是面还是菜,只要做成披萨的样子,他都很买账。这次特意把土豆饼也摊的圆圆的,直接切成三角块来吃,果然宝宝开心的手舞足蹈的!

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图2)

这土豆奶酪煎,其实就是在咱们平常烙饼的基础上,做个夹心奶酪层就行,如果你有食材,还可以撒点自制的午餐肉、玉米粒什么的,口感和营养都会更丰富。

真的不必出去买,咱们在家做的这份,又干净又营养,既能补充蛋白质、维生素,还能帮助宝宝补钙长高,好吃营养!

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图3)

对了,以往摊饼的时候,你们总说翻面过程容易碎,这次我特地加了一个盘子辅助的稳妥方法,你们一定要试试这个小技巧!

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图4)

- 土豆奶酪煎 -

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图5)

参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备 ·

土豆200克 / 奶酪40克 / 胡萝卜30克

辅料:油 / 盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图6)

土豆、胡萝卜分别去皮,再用擦丝器擦成细丝。

*如果家里没有擦丝器这样的小工具,你也可以用刀切,记得要切成细细的那种。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图7)

在土豆丝、胡萝卜丝中撒入一点盐,充分抓拌均匀。

*加入盐是为了把蔬菜丝中的水分吸出来,这样软软的更方便塑形哦。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图8)

静置2分钟,挤去蔬菜丝中多余的水分。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图9)

锅中刷油,先放入1/2的土豆丝、胡萝卜丝,摊平锅底。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图10)

表面撒入宝宝吃的原制奶酪碎。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图11)

继续放入剩余的土豆丝、胡萝卜丝,再次摊平。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图12)

开中小火,煎至底部定型后,找一个盘子盖在上面,辅助翻面。

*之前总是有姐妹说,翻饼这个过程太艰辛了,总是不小心就翻碎掉了,所以这次我用了一个小盘子辅助,这样不仅不会翻碎,还可以顺便将土豆饼整理的更平整,你们可以试一试。

其实是只要3种食材,我还加入了比牛奶补钙效果强10倍的奶酪,咱们在家做的这份(图13)

把土豆饼倒回锅中,另一面朝下。盖上锅盖小火焖,当另一面也变色熟透,就可以取出来了。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

奶酪

奶酪(cheese),又名乳酪,是一种用奶放酸之后增加酶(酵素)或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊、绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品,还有少数民族的各种非乳酸菌制成的干酪。

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