如果出去去火锅店里边吃火锅的话，在这种寒冷的天气里边儿吃点美食的话，特别坑，是属于那种一下锅就没有了的东西

出去吃火锅，最“不能点”的就是这种海鲜，特别坑，一下锅就没了

虽然说春节已经过去了，也预示着现在已经进入春季了，但是乍暖还寒，我们仍旧能感受到春寒料峭，这个时候全国大部分地区仍旧处在跟冬天一样寒冷的季节当中，尤其是在我们国家的大部分北方地区前两天还下了一场大雪，晚上的气温也都普遍低于零摄氏度，道路上边到处都是结冰，让我们很多车辆和行人在走路的时候都心惊胆战的。在这种寒冷的天气里边儿吃点美食的话，能够让我们的心情变得特别好，这时要是一群人围在一起吃火锅的话就会特别惬意了。

可是我们去吃火锅的时候一般都是喜欢火锅极大的包容性，不管是什么食材都能放在火锅当中算一算再吃，不管是荤的素的，放在火锅当中煮一下的话就会有不同的风味。吃起来特别好吃，可是不管我们各人喜好吃什么，如果出去去火锅店里边吃火锅的话，最不能点的就是这种海鲜了，因为他特别坑，是属于那种一下锅就没有了的东西。其实它就是我们在吃零食的时候，经常也会吃到的墨鱼仔。

相信有很多朋友都特别喜欢吃墨鱼仔，那种q弹爽滑的口感，而且平时吃零食的时候墨鱼仔也都是做成麻辣风味的，吃起来让人特别过瘾，而我们吃火锅的时候很多锅底都是麻辣风味的，所以很多人在吃火锅的时候都是特别喜欢点上一些墨鱼仔，放在锅里边去煮的，可是相信只要吃过一次的朋友都不会再点第2次了，因为反差实在是太大了，平时我们吃的墨鱼仔个头也不算大，但是好歹有我们的手掌那么大，可是等到它放在火锅当中去煮一下的话，绝对能缩成原来的1/4，让人从锅里面根本就捞不出来。

吃着一点满足感都没有，究其原因也是因为海鲜当中的水分含量是占了大部分，而且它们的表面是特殊结构，放在锅里边的话，表皮就会瞬间缩水，绷得特别紧，再加上里边的东西失水特别严重，就会让海鲜缩水特别大，让我们吃起来原本好歹能见个肚子，现在只变成了能够塞个牙缝了，因此要是我们出去吃火锅的话只吃我们日常生活中经常吃的那些火锅食材就好了，不建议大家点这种墨鱼仔，因为反差实在是太大了，一下锅就没了。

本文相关词条概念解析：

墨鱼

墨鱼是贝类，属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞；后者有骨针，干制品叫乌贼干。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、墨鱼等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。墨鱼壳，既乌贼板，学名叫乌贼骨，也是中医上常用的药材，称海螵蛸，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

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