我们经常说银耳是平民燕窝，而且桂圆煮出来很甜

秋天天气比较干燥，有的容易皮肤过敏的人，这时候都会感觉皮肤发干发痒，就是人体缺水了，那么秋冬季节家常润燥补水滋阴吃什么呢？

银耳是首选，我们经常说银耳是“平民燕窝”是可以帮助我们全身上下补水的。我们自己家里面做银耳，一般是加莲子枸杞大枣之类的炖银耳羹喝，经常喜欢往里加很多补品，但是放太多其实不好，我们人体的肠胃是吸收不了的。

我们可以根据自己的身体情况，往里面加不同的补品，银耳的养生搭配：

银耳雪梨羹，可以清内热，适合经常感觉口干舌燥的人，可以带着梨皮一起炖。

银耳百合羹，润肠道补肺虚，缓解肠干便秘，百合有润肺的功效，可以清肺热，适合经常咽喉痛的人。

银耳莲子羹，可以健脾，脾虚的人容易拉肚子，适合大便不成形的。

银耳小枣羹，补心血。

银耳桂圆羹，暖血补气，桂圆是温性的，比较推荐女性朋友吃，而且桂圆煮出来很甜，不用放糖就很好吃。

银耳大米粥，这个适合一些胃不好的人，早晨作为早餐煮成粥喝，有养胃的功效。

银耳枸杞羹补心肝肾，有的人可能分不清自己的体质，或者有时候是一家人一起喝，那么最好是和枸杞的搭配了，不管是什么体质，都可以喝。

本文相关词条概念解析：

银耳

银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，银耳子实体纯白色，胶质，半透明，宽5-10cm，由多数宽而薄的瓣片组成，新鲜时软，干后收缩。担子近球形，纵分隔，(10-13)μm×（9-10）μm。孢子无色，光滑，近球形，（6-8.5）μm×（4-7）μm。银耳寄生朽木上，色白，其形卷曲若耳，故名白木耳、银耳。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄着《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

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