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新邵是湘中的旅游胜地,半壁江山其实就是红烧猪头肉,你吃了吗

发布时间:2020-10-30 13:46编辑:小狐阅读: 810次 手机阅读

新邵是湘中的旅游胜地,文人墨客纷来沓至,多有赞咏。跑山鸡、生态猪、鲜嫩牛、青田稻鱼米、白云岩,新邵处处是美景,也处处天赐美食。

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今天吃遍邵阳,小志就带大家来到的是一家绿色生态有机食材成就美味的新邵康杰农庄六分店。这家农庄可是一城六店,生态美食众多,赶紧吃吃看啰。

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美食推荐:牛八鲜这道菜可谓是口味菜,它是将新鲜牛肉、牛肚、牛黄喉、牛排肉等食材处理干净后,再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟,再加入葱、香菜,淋上山胡椒油即可食用。菜品麻、辣、鲜、香,食材丰富,口感各不相同,深受食客们的喜爱。

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半壁其实就是红烧肉,这道菜于民间早就声誉鹊起半壁火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的湖南乡土名菜。有着丰富的营养价值。制作极其讲究,选用康杰农庄生态有机猪的整个,先卤制,再大火蒸制,入味后,再用干辣椒一起炒制,菜品是皮Q肉弹牙,下饭和下酒的好菜,这道菜可是来邵阳款待贵宾级别的美味哦。

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新邵康杰农庄座落于美丽的长寿之乡新邵县坪上镇,每年出栏跑山鸡20万羽,农庄以1000余亩林地放养康杰跑山鸡为基地,让鸡每天以林间虫子野草等为主食,玉米为辅食,喝的是山泉水,让其自由生长在山林之中,使其肉质坚实鲜美,具营养高,滋阴养肾之功效。

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吃鸡肉可以增强体质,又不会使人过度肥胖。鸡肉有益五脏、补虚损、强筋骨、活血脉、调身体等作用。可炖可炒,给您舌尖上的美食!

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吃农家饭、干农家活、享农家乐康杰农庄始终坚持绿色、生态、环保、无污染的美食理念,为食客和大众带来舌尖的放心美味,与健康美食。

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康杰味庄美食攻略:牛八鲜、生态土猪肉、生态跑山鸡、生态水煮南瓜、土猪扇子骨。喜欢美食的你可以去康杰农庄的6家店打卡哦。

本文相关词条概念解析:

农庄

农庄,拼为nónɡzhuānɡ,旧指地主的庄园;又指村庄。

猪头肉

猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群,一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。

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