月子炖牛肉减脂餐食谱窍门

【食材】:牛肉800g(不减脂的宝们用牛腩,味道更佳)、白萝卜1个。料酒1勺,老抽2勺,生抽2少,蚝油1勺,花椒粒,八角3个,香叶2片,桂皮1片葱,姜片,老冰糖1块(喜欢辣味的,放几个干辣椒、一勺豆瓣酱)。

【做法】:

1、牛肉冷水下锅放入一勺料酒,葱和几片姜焯水捞出洗干净。

2、锅中热油,葱姜,八角,香叶煸香,加入牛肉块翻炒几下,加料酒去腥((喜欢辣味的,放几个干辣椒一勺豆瓣酱一起翻炒)。

3、加入老抽2勺,生抽2勺蚝油1勺,冰糖翻炒均匀上色后加热水,盖住煮开后慢炖1小时10分钟,加入萝卜再炖20分钟,加少许盐出锅即可。

月子餐食谱炖牛肉

适合坐月子吃牛肉的做法

牛肉炖萝卜

材料:

牛肉,胡椒粉,白萝卜,葱,姜,大料,盐,生抽,料酒,糖。

做法:(1)葱和姜都切成葱末、姜末和葱段姜片两部分。

(2)把牛肉切成小块,冷水入锅煮出血水,盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

(3)另起煮锅倒入油爆香葱姜末,倒入牛肉翻炒,加入适量料酒、生抽和少量糖继续翻炒。

(4)加热水没过牛肉,放入大料、葱段、姜片和胡椒粉,大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

(5)加入白萝卜继续煮炖,根据汤的口味加入适量的盐,炖熟即可出锅。

芹菜炒牛肉

材料:

牛肉,芹菜,泡椒,盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,油少许。做法:

(1)牛肉切小片,用盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉和少许油腌制15分钟。(2)热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出另起锅。

(3)将切碎的泡椒炒香,下芹菜略微翻炒。

(4)最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可。

剖腹产坐月子可以吃牛肉吗

产妇吃牛肉是对身体很好的,牛肉含有非常丰富的营养元素,能够驱寒气对胃比较好,但是要在进行排便后才能吃,毕竟刚剖腹产之后身体特别的虚弱,不适合大补,可以选择在剖腹产排便之后再吃牛肉,但是牛肉需要做的软一点,产妇因生产牙齿松动,太硬的牛肉会影响产妇的牙齿健康。这样比较方便吃。可以补中益气、驱寒暖胃、强筋健骨等,但对牛肉过敏的产妇是不宜食用的。

坐月子不适合吃牛肉的情况有:

1.如果对牛肉过敏的女性,千万就不要吃牛肉了,就算牛肉特别的有营养,也不适合吃,生产之后身体本来就很虚弱,再吃了过敏的食物会更加的不好,需要产妇自己根据自己的身体情况。

2.产妇不适合吃烤、熏、腌制过的牛肉,要吃也要吃新鲜的牛肉,不然反而会对身体有伤害,做牛肉的时候要做的清淡一点,不能重口味,因为牛肉不太好消化,所以不能吃多。

剖腹产坐月子可以食用牛肉吗

剖腹产坐月子的宝妈是可以食用牛肉的。因为剖腹产后,因为子宫损伤导致气血不足是常见的,少数可诱发贫血,可以说宝妈在剖腹产后身体是很虚弱的。尤其在月子期间,宝妈需要更多的营养来补充身体所需来度过这个哺乳期。而牛肉则具有丰富的营养。剖腹产坐月子时宝妈在此时食用牛肉,是有利于身体恢复的。

坐月子吃牛肉的好处  

1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更好,能提高宝妈们机体的抗病能力,对术后和病后的宝妈在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉具有补中益气,滋养脾胃的功效,面对体虚气短,贫血久病的宝妈也适合。牛肉是比较健康的食材,宝妈们可以放心的食用。

2、牛肉是非常有营养的一种肉类,牛肉的营养价值比猪肉要高上几十倍,所以在坐月子期间吃牛肉是非常好的。在月子期间,产妇可以用牛肉做成牛肉汤来喝,牛肉配上牛尾一起煮汤喝,不仅能够补身体同时还能起到一个下奶的作用,牛尾汤是有一个很好的下奶效果的。

3、牛肉还可以用来炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一种蔬菜,所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一种方式了。但是要注意的是,牛肉一定要炒熟了。虽然牛肉不是全熟也是可以吃的,但是生的牛肉难为会含有吸血细菌在里面,在坐月子期间还是要避免吃到有细菌的食物的,所以呢产妇只能吃全熟的牛肉。

牛肉还可以混合马蹄一起剁成肉饼吃。把牛肉剁烂的话,牛肉里面的营养价值才能更有效的发挥出来。所以产妇在月子期间能够吃牛肉饼的。

月子煮牛肉减脂餐食谱

月子期间减脂餐 月子期间减脂餐,孕妇在怀孕期间出现身材变形,或者身材走样比较严重的现象都是比较常见的,所以很多妈妈们都会在月子期间进行减肥,下面为大家分享月子期间减脂餐。 月子期间减脂餐1 坐月子减肥食谱有香菇高丽菜汤。首先早餐要吃四片全麦花生土司和一勺花生酱1茶匙。午餐可以吃半碗胚芽米饭。可以总八十克菠菜和四十克牛肉制作菠菜牛肉。晚餐就吃香菇高丽菜汤,准备五十克洋葱和一百克高丽菜、一百克香菇丝、还有一百克的荷兰芹,加水一起煮汤。 坐月子减肥食谱有豆芽青椒丝汤。早餐先吃一个沙拉小餐包和一杯小麦胚芽牛奶。午餐要吃胚芽米饭、虾卷及炒芥蓝菜。晚餐就吃豆芽青椒丝汤。准备三十克的干金针、一百克的黄豆芽、青椒丝及木耳,所有食材加4~5水一起煮汤。调味后食用。 坐月子减肥食谱有黄瓜金针菇汤。早餐吃一个全麦馒头和煎蛋。午餐可以吃一份意面,一百克青江白菜。晚餐可以吃黄瓜金针菇汤。先准备八十克金钉菇和二十克香菇、一百克大黄瓜和鲍鱼菇。黄瓜切片、鲍鱼菇和香菇切条、加入金针菇一起煮汤,出锅之前加点香菜。 坐月子减肥食谱有蒡萝卜豆汤。早餐先吃一份葱花麦片咸粥,一碗麦片和一两碎肉未。午餐吃一碗米饭,一份紫菜蕃茄汤。晚餐可以准备一份牛蒡萝卜豆汤或莴苣花椰菜汤,准备120克莴苣和150克花椰菜、八十克四色蔬菜。莴苣切块,加入花椰菜和其他蔬菜一起煮汤即可。 月子期间减脂餐2 星期一:香菇高丽菜汤 早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个 午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克 晚餐:香菇高丽菜汤 烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。 星期二:豆芽青椒丝汤 早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶 午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤 晚餐:豆芽青椒丝汤 烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。 星期三:黄瓜金针菇汤 早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯 午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄 晚餐:黄瓜金针菇汤 烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。 星期四:蒡萝卜豆汤 早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条 午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。 晚餐:牛蒡萝卜豆汤 星期五:莴苣花椰菜汤 早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙 午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵 晚餐:莴苣花椰菜汤 烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。 月子期间减脂餐3 月子期间要怎么减肥 1、可以适当的多喝一些冬瓜汤 月子期间需要减肥,但是也不能完全的不顾及月子期间的营养,所以应该选择一些既有利于减肥,也有利于补充必要的营养的食物,冬瓜汤就是这样一个好选择,冬瓜汤不仅仅可以有利于产后的减肥,而且还具有丰富的营养,可以给新妈妈补充必要的营养物质。 2、月子期间可以多给宝宝喂奶 生下宝宝之后需要及时的给宝宝喂奶,这样不仅仅可以有利于产后的恢复,而且有利于让新妈妈体内的脂肪转化为奶水给宝宝吸吮,有的新妈妈由于工作繁忙或者是担心自己的乳房会因为喂奶出现变形的原因不愿意给宝宝喂奶,要知道这样对于产后的减肥没有任何好处。 3、吃饭应该保持少食多餐 需要注意的是产后一定要保持少食多餐,这样可以避免发胖,可以保持一天吃4-5餐,每顿饭可以吃七八成饱,这样有利于减肥的进行。还有过月子期间可以多喝一些小米粥这样不仅仅有利于产后的减肥,而且还营养丰富。 4、月子期间少喝脂肪多的'汤水 如果产后的奶水比较好的话就不要喝太多的含有大量脂肪的汤汤水水,那样会使得脂肪在体内堆积造成减肥出现困难。 5、适当的做一些运动 虽然产后不适宜做剧烈的运动,但是产后还是可以做一些轻微的活动的,比如下床在屋子里走动一下,做一些比较轻松的家务等,这样可以促进减肥。 6、坐月子期间不要刻意减肥 坐月子期间最好是不要刻意的减肥,一般来说产后三个月或者是半年之后减肥才能取得良好的效果。