月子餐食谱推荐荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟硷酸、维生素a、维生素c的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。

月子餐食谱顺产月子餐饼

月子餐食谱大全及做法

月子餐三十天食谱有哪些 月子餐三十天食谱有哪些?月子过得好不好将会对女性的身体健康直接带来很大的影响,月子期间饮食方面是特别重要的,下面我为大家分享月子餐三十天食谱有哪些,一起来看下吧。   月子餐三十天食谱有哪些1 一、第一周(代谢排毒周) 餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。 产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主、以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。 1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。 2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。 3、甜糯米粥:每日两碗。 4、红豆汤:每日两碗。 5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。 二、月子餐第二周(内脏收缩周) 餐点功能:收缩子宫、骨盆腔。 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。 1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。 2、麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。 3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗。 4、红豆汤:每日两碗。 5、油饭:每日一碗。 三、月子餐第三周至满月(滋养进补周)。 餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。 调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。 1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。 2、甜糯米粥:每日一碗。 3、红豆汤:每日一碗。 4、油饭:每日一碗。 5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。 6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。 月子餐的'功效有哪些? 1、麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出。 2、乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效。 3、生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫。   月子餐三十天食谱有哪些2 月子餐三十天食谱有哪些? 准妈妈们怀胎十月,生下来宝宝,接下来坐月子,月子餐第一周的食谱有麻油心头、麻油猪肝、八宝粥、肚片汤、腰花汤、冬瓜排骨汤。第二周要多补钙,处鲫鱼之外可以多喝其它的鱼汤。第三、四周以鸡、羊肉、鸽子、甲鱼、鹌鹑、田鸡各种汤为主。 月子餐食谱制作方法 麻油心头 用材:当归3-5克、猪心头半个 方法:将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。 第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。 麻油猪肝 用材:猪肝尖、黄芪3-5克(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜) 方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿) 八宝粥 方法:薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。、作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发) 其他主食粥类还有:海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻) 肚片汤 用材:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克 方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。 腰花汤 用材:杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克 方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛) 冬瓜排骨汤 用材:排骨500克、党参10克、不削皮冬瓜500克 方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜。 产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃。 注意:红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物) 第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃。 1、用材:鱼500克、竹笋50克、大红枣3颗、生姜2克 方法:将竹笋、生姜、大红枣切好备用,把洗干净的鱼在鱼背面划伤口子,将备用的作料抹在刀口上,放在锅里蒸上二十分钟,然后浇上热油,加入蔬菜爆炒后装盘。 2、用材:鲤鱼500克、通草15克、黄豆芽200克 宜吃:西兰花、紫色蔬菜(包菜、茄子、)萝卜菜 禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜、韭菜、南瓜 十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一、天2次,吃时加热。 产妇不宜吃的水果:西瓜、猕猴桃、梨、香蕉、凉性水果都不要吃 禁吃香料:辣椒、大蒜 3、眉豆木瓜雪耳煲、鲫鱼 材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克、营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。 制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨、鲫鱼、猪肉过水、3砂煲一个,放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。 第三周、第四周以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为主 用材:当归10克、黄芪10克、生姜、10克、各种肉类500克(可选加花生米、杏仁、莲子) 方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗、四肢疼痛、健脾胃) 注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克 炒蔬菜应加入少量菌类食品 月子餐食谱注意事项 忌食用过咸的食物:因为咸的食物中盐的含量比较多,可能会引起产妇体内水分的滞留,导致身体水肿,引发高血压。但也不能不吃盐,因为产妇产后尿、汗过多,排出的盐分过多,所以需要补充适量的盐。 忌生冷、油腻食物:由于产后胃肠蠕动较弱,故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩,产妇大多想吃些生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物容易损伤脾胃,不利恶露排出。 忌食辛辣等刺激性食物:韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。 忌营养单一或过饱:产妇不能挑食、偏食,要做到食物多样化,粗细、荤素搭配,广而食之,合理营养。由于产妇胃肠功能较弱,过饱不仅会影响胃口,还会妨碍消化功能。产妇要做到少食多餐,每日可由平时3餐增至5~6餐。 哺乳者禁食大麦及其制品:大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用,故产后哺乳期应忌食。 产后不宜多吃味精:味精内谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内。过量谷氨酸钠能与婴儿血液中锌发生特异性组合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌缺乏。

月子餐食谱42天菜单

42天月子餐食谱菜谱详细如下:

第一阶段:产后第一周(1-7天)

进补重点:排污利水、祛恶露。饮食安排:早餐前:生化汤一杯(空腹喝)早餐:麻油猪肝 栗子小米粥,加餐:红豆汤午餐前:生化汤一杯(空腹喝);午餐:麻油猪肝 薏仁饭,加餐:鸡丝小米粥;晚餐前:生化汤一杯(空腹喝),晚餐:素炖品/八宝粥,晚点:红豆汤。

第二阶段:产后第二周(8-14天)进补重点:饮食安排:早餐:麻油猪腰 适量蔬菜 甜糯米粥,加餐:红豆汤;午餐:桂圆炖猪心 适量蔬菜 薏仁饭,加餐:猪手花生汤/油饭;晚餐:鲫鱼汤 杜仲猪腰 素炖品,晚点:红豆汤

第三阶段:产后第三、四周(15-30。)饮食安排:早餐:麻油鸡 黑芝麻薏仁粥 水果适量,加餐:红豆汤/牛奶;午餐:羊肉 蔬菜适量 乌鱼香菇萝卜汤,加餐:素炖品一份;晚餐:鱼汤 蔬菜适量 薏仁饭,晚点:香菇糯米饭。

第四阶段:产后30-42天,饮食安排:起床后:生化汤;早餐:薏仁米饭(或鸡汤面、虾米粥、瑶柱粥、莲子粥、糯米桂圆粥、花生粥、红薯粥、芝麻粥、花生粥)、鲜鱼汤(或猪肚汤、骨头汤、鸡汤、猪脚汤);上午加餐:红豆汤、姜丝麻油煎蛋,午餐:鲜鱼汤(或猪肚汤、骨头汤、鸡汤、猪脚汤)、素菜(莲藕、莴笋、海带、毛豆、芦笋、豆腐)、薏仁米饭(或五谷杂粮饭);下午加餐:薏仁米饭(或鸡汤面、虾米粥、瑶柱粥、莲子粥、糯米桂圆粥、花生粥、红薯粥、芝麻粥、花生粥);晚餐:薏仁米饭(或五谷杂粮饭)、鲜鱼汤(猪肚汤、骨头汤、鸡汤、猪脚汤)、荤菜(腰花、虾仁、翅中、毛豆、牛肉、鱼、蛋),晚上加餐:红枣燕窝。