导语:其实女生在坐月子的'时候的注意事项是很多的,可是他们的食谱是哪些呢,我帮你盘点吧。   月子餐食谱 一、第一周每日食谱(第1天至第7天)。 1.猪肝:用姜、全米酒水、麻油炒,每日300~500克。 2.生化汤:以米酒浸泡后炖成,自然分娩者使用7天,剖腹生产者食用14天。 3.养肝汤:以全米酒水泡成,剖宫产者每日360ml。 4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日两碗。 5.红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗。 6.乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。 7.麦芽或韭菜:欲退奶者食用,每日一碗,连续三日共三碗。(喂母奶者不可食用) 二、第二周每日食谱(第8天至第14天)。 1.猪腰:用姜、全米酒水、麻油炒成,每日食用两个。 2.生化汤:以全米酒水煮成,剖宫生产及小产者须喝至第14天,自然生产者用7天即可。 3.养肝汤:以全米酒水冲浸泡熬煮,剖宫产者食用,自然生产者用7天即可,每日360ml。 4.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。 5.红豆汤:以全米酒水煮成,每日两碗。 6.乌仔鱼或黄鱼:以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成,每日一碗。 7.蔬菜:红萝卜、红苋菜或者红菜,选择一样,每日两碗。 8.荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗。 9.白饭:用全米酒水煮成,每日一碗,若吃不下可不吃。 三、第三周以及第四周每日食谱(第15天至满月)。 1.麻油鸡:用全鸡(母鸡)煮成,每日食用半只(三大碗)。 2.甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日一碗。 3.鱼类:黑色、红色的鱼,用全米酒水煮,剖宫产者可吃鲈鱼,每日一大碗。 4.蔬菜:红萝卜或菠菜、红苋菜。以全米酒水煮成,每日一样两碗。 5.荔枝壳或山楂泡水:止渴用,选择一样,每日一碗。 6.白饭:用全米酒水煮成,每日一碗。若吃不下可不吃。 7.水果:哈密瓜、木瓜、樱桃、水蜜桃,每日一样,二餐份。 8.面条:每日一份,以全米酒水煮成。 9.花生猪脚:产妇无奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,坐月子期间共食用三大碗。

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一、月子饭食谱的做法有哪些 一、薏仁饭 材料:薏仁、大米、水 做法:1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。 2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。 功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。 二、麻油炒猪肝 材料:猪肝、老姜、胡麻油、水 做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。 2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。 3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。 功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。 三、当归鱼汤 材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。 做法:1、将所有材料准备好饼清洗洗净。 2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。 3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。 功效:活血补血,补充营养。 四、清炖花生猪脚 材料:花生(生的)、虾米、猪脚、老姜、香菇、麻油、水 做法:1、香菇泡软,切丝备用;花生入沸水中煮,后剥成两半。 2、麻油加热,放入老姜爆透,取出备用。 3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。 4、放入花生炒一会儿,接着放入猪脚、老姜,最后加香菇、虾及水,加盖烧滚后,装入炖锅慢炖约8小时。 功效:到了第三周奶水不足或清淡的产妇,可适量食用花生猪脚来补充奶源。 二、月子餐食谱怎么安排 产后第一周 刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。 产后第二周 在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。 产后第三周 在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。 产后第四周 在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。 三、月子餐食谱常见食材 1、鸡。鸡肉中很有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等多种矿物质和维生素A、B、D、E等多种营养素。在给产后妈妈们补充营养的`同时还能起到健脾补虚、强壮筋骨的作用。鸡肉还能够帮助孕妈妈补气养血、润泽肌肤。 2、猪蹄。猪蹄中同样含有丰富的蛋白质和多种维生素及矿物质,在调养身体的同时还能令皮肤充满光泽,同时还具有催乳的作用,对产后妈妈而言,是再适合不过了。 3、鲫鱼。这个不用多说,不少产后妈妈家中都会常备的食物,具有很好的催乳作用。鲫鱼还含有多种丰胸成分,很容易被人体吸收并发挥作用。产后妈妈吃鲫鱼还能够增强免疫力,预防疾病。 4、小米。小米中含有的多种营养成分,能够起到补虚损和益肠胃的作用,同时还能够滋阴养血,能够迅速帮助产后妈妈恢复体力。 5、海参。海参对于产后快速恢复元气以及伤口愈合都有一定的帮助,同时能够帮助新妈妈们提供丰富的营养,能够为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。 除却上述这些食物,产后妈妈还可以多吃一些苹果、香蕉、桂圆、红糖以及一些蔬菜,在促进身体恢复的同时还能够帮助预防一些疾病。 四、月子餐食谱宜忌事项 适宜事项: 1、月子餐食谱要有富含蛋白质的食物,尤其是优质动物蛋白,包括鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。 2、月子餐食谱要种类多样化,鱼、肉、蛋、奶及粗粮、新鲜水果和蔬菜,缺一不可。 3、月子餐食谱要包含钙含量丰富的食物,可帮助妈妈们分泌出钙质含量较高的乳汁,有助于宝宝的生长发育。 4、月子餐食谱需包含铁含量丰富的食物,有助于产后妈妈快速恢复元气,预防产后贫血。 5、月子餐食谱需安排水分含量足的食物,包括流质食物、汤以及水果等。 禁忌事项: 1、月子餐食谱忌带有寒凉性质或者是生冷的食物,亦不可吃刺激性食物,如过辣、过咸等。 2、月子餐食谱量不宜安排过大,建议少量多餐,更有助于食物的消化和吸收。 3、月子餐食谱忌过硬、不易消化的食物,容易加重肠胃负担,引起消化不良。 4、月子餐食谱忌某种食物安排过多,需科学合理的搭配,各种食物都应该安排一些,注意荤素搭配。

月子餐营养粥有哪些

月子餐四神粥、甜糯米粥的做法 产后女性身体有伤口需要躺在床上好好的休养,此时吃半流质的食物是比较好的选择,比如四神粥、甜糯米粥等等,都可以是月子餐中的主要食物。所以产妇的家人要学会月子餐四神粥做法、甜糯米粥的月子餐做法等,才能做给产妇吃。下面我们一起来看看吧。1、四神粥原材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子、盐做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。2、甜糯米粥原材料:糯米、红枣、百合、枸杞子、冰糖或红糖做法:先把糯米、红枣洗干净之后,然后加用清水进行泡发,直到它们都泡到软烂。将糯米取出来倒在一个小盖子里,密封之后冻着然后放到冰箱里冷冻,大约冷冻一个小时左右,将其取出来然后与百合、红枣放在电饭煲里面加入水熬煮,大火煮开之后再转成小火煮30分钟左右,吃的时候加入红糖或是提前融化过了的冰糖。月子餐粥类做法大全,月子餐红豆粥做法 对于坐过月子的产妇来说粥类是不陌生的,因为产后需要经常喝粥,粥好消化又具有营养,为此要能够知道月子餐粥类做法大全,知道粥应该要怎么做。红豆粥具有补气血的作用,其实是非常时候产妇吃的,那月子餐红豆粥做法是怎么样的呢?1、核桃银耳紫薯粥原材料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜适量。做法:先把紫薯先削皮,然后切成小块在冷水中浸泡。银耳用水泡开之后,去除蒂了之后并且将它们都弄成适合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然后在一个锅里面放入大米、银耳、紫薯等材料,加入水煮开之后,转成小火煮40分钟,直到大米看起来是粘稠的状态,再加入核桃仁碎慢慢的搅拌均匀之后,放凉到常温的状态加入蜂蜜调味即可。2、红豆粥原材料:大米、糙米、红豆、燕麦米仁、姜、冰糖做法:红豆由于比较难熟的关系,最好是能够提前一个晚上浸泡开来。第二天做的时候也将大米、糙米、燕麦米仁浸泡一下,时间不需要太长,大约1个小时左右就可以了。然后将所有的材料都放入锅里面熬煮,可以加入姜片,让红豆粥的味道有姜味道,带来暖意。煮到浓稠的状态后就可以放入冰糖了,根据自己的口味来放。月子餐小米粥做法大全,月子餐怎么吃才能不胖 产后女性的身体虚弱,也因为伤口没有恢复的关系,此时不适合吃过于复杂的食物,像小米粥就非常适合刚生产完的产妇吃。很多人不知道小米粥怎么做,可以来看看月子餐小米粥做法大全。还有不少产妇关心月子餐怎么吃才能不胖,她们不希望自己出了月子后胖成球状。下面我们一起来看看吧。原材料:小米、水、盐做法:先把小米洗干净之后,在汤锅里放入适量的清水,然后将小米放进去之后用大火煮开,再转成小火慢慢的熬煮大约45-60分钟,直到小米完全变得软烂,已经很浓稠了可以吃了就可以关火盛出来。如果觉得没有味道,可以放点儿盐进去。有些产妇担心月子餐都是比较营养的食物,自己吃了之后身材是可以恢复,但同时也会囤积不少的脂肪,导致自己瘦身艰难,就想要知道不胖的胖。其实自己制作的月子餐是无法做到热量少又营养,如果产妇想要吃不胖的月子餐,可以选择跟月子中心定制月子餐的方式,因为月子中心的所准备的月子餐,大多是由营养师调制,各个营养元素都有摄取到。其实在坐月子时产妇没有必要考虑减肥、瘦身的问题,此时正是人生需要进补的时刻,只有吃好了身体恢复了,将来才能够有力气减肥。月子餐乳鸽、泥鳅怎么做 乳鸽具有丰富的蛋白质,泥鳅也是非常好的河鲜,它们用来做月子餐的食材都可以。有些人想要让坐月子的产妇吃的更多、更好一些,不是只局限于鸡这种食材,于是就会选择乳鸽跟泥鳅,但月子餐乳鸽怎么做?月子餐泥鳅怎么做?1、党参北芪鸽子汤原材料:鸽子、党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣、蜜枣、麻油、盐做法:先将党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗干净,然后准备一个碗往里面放些水将药材浸泡半小时。鸽子处理干净之后放入热水中焯烫下,大约烫1分钟就可以出锅了。然后准备一个汤锅,将药材跟焯过水的鸽子都放到里面去,再将泡好的药材连着水一起放到汤锅里,大火煮开之后放入红枣、蜜枣、麻油改成小火慢慢的煲上一个小时,最后将火关了放入盐巴就可以了。2、泥鳅豆腐汤原材料:泥鳅、豆腐、 黑木耳、高汤、姜、小葱、香菜、料酒、白糖、油、食盐做法:先准备半锅水烧开后,放入洗干净的泥鳅,就可以见到泥鳅表面有一层白色的物质,这时候用漏勺将表面这层白色的物质轻轻去除,然后将泥鳅捞出来放在盘里备用。黑木耳泡开、豆腐切块、香葱等材料都处理好备用。锅里面放油加入葱姜爆香,然后直接倒入高汤烧开后,放入泥鳅和豆腐,大火煮开后放入木耳煮5分钟,再放入料酒、白醋、盐、糖、小葱、香菜等就可以关火出锅了。