月子餐要针对产后妈妈的不同阶段来满足不同的需求,分阶段进行。推荐几道月子餐的做法:

月子餐旱餐食谱

1、五谷杂粮饭。

材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。

做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。2、菠菜炒猪肝。

材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。

做法:猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。3.糖红枣。

准备好红枣 50克,花生100克,红糖50克。把红枣洗干净之后就用温水来泡两个小时,花生首先要煮熟,然后去皮,再把红枣和花生放进锅里,再加入花生,大火煮30分钟,加入红糖,这个时候等到红糖溶化收汁之后就可以服用。月子餐的标准和要求:

1、刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。

2、刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话最好也放在热水里温一下。

3、所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。

4、红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多吃2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。

5、喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。

月子餐旱餐食谱大全

新妈妈要知道的月子餐食谱,每天教你五道,不要只喝汤不吃肉哦大家好,今天小编为大家带来的是新妈妈坐月子第12天应该吃哪些食物,怎么搭配,同样今天也为大家分享五道营养的月子餐,下面将详细做法分享给你。

随着看护宝宝的工作量日益增大,体力消耗也比也比之前增大,伤口开始愈合。饮食上应该多注意补充优质的蛋白质,但仍需以鱼类、虾蛋、豆制品为主,可比可比之前增加些排骨、瘦肉类。还有些新妈妈产后只喝汤不吃肉,这是不对的,生完小宝宝之后确实可以适当的多喝一些汤品,但同时也要吃肉哦,因为很多营养都在肉里面,只喝汤不吃肉会影响身体对营养的摄取。新妈妈可以适当的食用一些含碘的食物,比如海带、海藻、紫菜等等。

第一道:西红柿面疙瘩(早餐),搭配上一个苹果。西红柿面疙瘩清淡可口,在新妈妈滋补的可以解油腻、养肠胃,是一道很不错的月子早餐,新妈妈们可以多食用。

所需食材:西红柿1个、面粉50克、鸡蛋2个、食用油适量、食盐适量。

1.面粉倒入盆中或者大碗中,一边加水一边用筷子搅拌成颗粒状,弄好之后放置到一旁静置上十分钟的时间;鸡蛋打入碗中搅散待用;西红柿清洗干净然后切成小块。

2.锅中倒入适量的食用油烧热之后倒入搅拌好的鸡蛋液炒散,然后加入适量的清水煮开,等到汤发白的时候倒入切好的西红柿块;再将搅拌成颗粒状的面疙瘩倒入到西红柿鸡蛋汤中,煮上大约3-4分钟的时间,出锅之前放入食盐调味即可。

第二道:通草鲫鱼汤(午餐),搭配主食为米饭,还可以还可以炒上一个胡萝卜丝。所需食材:鲫鱼一条、黄豆芽30克、通草3克、食盐适量。

1.准备好以上所需的所有食材和用料,首先将鲫鱼处理清洗干净待用;黄豆芽择洗干净待用。

2.将锅放到火上,加入适量的清水,放入处理干净的鲫鱼,用小火炖上大约十五分钟的时间;再放入黄豆芽、通草、食盐,再炖上十分钟左右,时间到去掉黄豆芽、通草,装入碗中开吃。

第三道:核桃仁莲藕汤(日间加餐),搭配水果香蕉一个。所需食材:核桃仁15克、莲藕50克、红糖适量。

1.首先将莲藕清洗干净,然后切成片状;核桃仁打碎待用。

2.将打碎的核桃仁和莲藕片一同放入到锅中,加入适量的清水,用小火慢煮至莲藕绵软;出锅的时候加入适量的红糖即可。

第四道:芹菜牛肉丝(晚餐),可以搭配上紫菜蛋花汤,主食是馒头。牛肉与芹菜搭配成菜,能强筋壮骨、脾气健脾,非常适合生完小宝宝的新妈妈们来食用。

所需食材:牛肉150克、芹菜30克、水淀粉适量、白糖适量、食盐适量、食用油适量、姜末适量、葱花适量。

1.牛肉洗净,切丝放入碗中,加入酱油、水淀粉腌制上一个小时的时间;芹菜去掉叶子和根部,清洗干净切段。

2.锅置于火上,烧热之后放油,吸入姜末、葱花煸炒出香味,然后加入腌制好的牛肉丝和芹菜段一同翻炒,可以适当的加上一些清水;待芹菜和肉丝炒熟之后,加入适量的食盐和白糖,炒匀出锅即可。

第五道:薏米绿豆粥(晚间加餐)

薏米具有利尿、补血、祛湿、消除水肿的功效,特别适合产后新妈妈排除体内的积水。所需食材:绿豆50克、薏米50克、大米50克、糙米50克、白糖数量。

1.将薏米、糙米、大米和绿豆全部清洗干净,然后放入盆中,倒入清水浸泡上2个小时的时间。

2.浸泡好之后将所有的食材放入到锅中,加入适量的清水煮开;然后转小火一边搅拌一边熬煮,差不多半个小时代额时间至煮烂;等到粥变浓的时候,加入适量的白糖即可。

小贴士:很多网友留言到,问:日间加餐和晚间加餐,是什么时候?这里小编就为大家解答一下,早餐一般是早上8:00左右食用;午餐是中午12:00左右;日间加餐是中午至晚餐之前加的餐,一般是下午15:00左右;晚餐下午18:00;晚间加餐就是晚上21:00

月子餐食谱大全及做法

产后恢复是每位妈妈都关心的问题,而月子餐正是帮助新妈妈们恢复元气、增强体质的关键。我们就来分享一些简单易做的月子餐食谱。

红枣糯米粥

这款粥含有丰富的铁质和维生素C,既能帮助补血养颜,又能促进消化,缓解便秘。做法简单,只需将糯米洗净后加入适量清水煮至烂熟,再加入去核的红枣继续煮5分钟即可。

鸡汤炖豆腐

这道菜富含蛋白质和胶原蛋白,有助于恢复体力和增强免疫力。做法包括将鸡肉焯水去血水后与姜片、葱段一起炖煮1小时,再加入豆腐煮30分钟,最后加盐调味即可。

红糖姜茶

这是一道非常适合月子期间饮用的饮品。它具有温暖身体、缓解产后寒凉症状的功效。只需将红糖与生姜片一起煮5分钟即可。

紫菜蛋花汤

这道汤富含碘元素和维生素B12,有助于促进新陈代谢和神经系统健康。做法包括将紫菜泡软后与打散的鸡蛋液一起煮2-3分钟,加盐调味即可。