电饭锅食谱大全

食材:速冻饺子1盒 食用油适量步骤:1. 电饭煲内胆擦干,放油,遮掩锅底即可,不要放太少,因为电饭煲内胆中间高周边矮,太少了中间存不住油,会粘锅。2. 将放好油的内胆放回电饭煲加热(半分钟)3. 半分钟后,打开锅盖,将饺子排放在锅底;4. 盖上盖子,按下煮饭键;5. 1分钟后,听见噼里啪啦的声音。这时打开锅盖,放能淹没饺子1/3的水;6. 然后盖上锅盖,再次按下煮饭键,大概五分钟后电饭锅会自动跳到保温。这时不要立刻打开锅盖,闷两、三分钟后再打开即可食用。02.皮蛋瘦肉粥

食材:大米180g 瘦末50g 皮蛋3个 生姜2片 油2汤匙 香葱 鸡精 盐适量步骤:1. 大米洗净,加少量水至刚好淹没大米;加入盐少量,油2汤匙,提前浸泡1小时以上。2. 生姜切丝;皮蛋切丁;香葱切末;肉末加适量盐和淀粉腌制片刻。3. 泡好的大米加水、生姜丝、瘦肉、皮蛋,电饭煲“煮粥”模式1小时。4. 1小时后,根据口味,选择是否加盐、鸡精;撒上香葱末就可以开吃啦。03.鸡蛋葱饼

食材:鸡蛋1个 面粉1勺 温水15ml 葱适量 白芝麻1勺 盐 植物油少许步骤:1. 先打散鸡蛋,加面粉,加水,搅拌均匀,面糊呈比较稀,小葱切成小粒2. 植物油四分之一勺在电饭锅内倒一点,晃一下内胆,让油能散开3. 插电源,这时电饭锅处在保温键,倒入面糊,撒葱花及芝麻4. 盖上盖子,按下“煮饭”键5. 等它一跳起就用布拿出内胆,饼自然的滑落到盘子里。别忘拔下电源哦,蘸豆瓣酱会更加美味。04.电饭煲苹果蛋糕

食材:苹果2个 黄油适量 白砂糖70克 适量 普通面粉70克泡打粉3g 盐适量 鸡蛋2个步骤:1. 苹果去皮后,每个切成8瓣,先放入平底锅内,用中火煎5分钟。2. 加入3勺白砂糖,炒至糖完全融化。3. 在电饭锅内刷上一层油,倒入炒好的苹果,拨动苹果,使苹果均匀覆盖锅底。4. 普通面粉、糖、泡打粉、盐、黄油、鸡蛋搅拌成面糊后,倒入电饭锅中,盖好锅盖,按下煮饭按钮,焖熟后冷却20分钟即可。

电饭锅食谱大全窍门

1 电饭锅土豆焖饭 食材:土豆,大米,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,干香菇,小葱,豆瓣酱,生抽,老抽,食用油,糖,香油 步骤: 1.土豆去皮切块,葱切沫,葱白另外装一份备用。干香菇泡热水后切小块备用。 2.胡萝卜切粒。豌豆粒,玉米粒洗净。如果不方便找到豌豆粒,胡萝卜粒和玉米粒,可以直接去超市买三色豆就好了。 3.锅底抹上一层油。土豆平铺在锅底,葱白撒上,按上煮饭键。 4.当听到滋啦的声音时,闻一闻葱白有没有爆出一点点葱香,不要太久,否则伤电饭锅。 5.把洗净的大米,胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,香菇块,加入电饭锅。调入生抽,几滴老抽,一小勺豆瓣酱,糖少许,香油几滴拌匀。 6.加入水,水没过米饭就好了。按下煮饭键。 7.快熟时,加入葱花,拌匀,焖上一会儿即可。 小贴士:豆瓣酱和生抽,老抽都有咸味,所以加入的量要适当,否则过咸了;葱花不要等熟了再加入,除非喜欢这样。因为不大熟的葱花吃过以后容易感觉口渴;土豆不要切太大块,以防没熟。 2 电饭锅盐焗鸡 食材:三黄鸡,姜,洋葱,盐焗粉,葱,蒜,香菜,糖,辣椒油,生抽 步骤: 1.将鸡洗净,全身抹上盐焗粉,充分抹匀后放入冰箱一夜入味。 2.姜切片,洋葱切片,整只鸡抹上一层油。 3.电饭锅整个锅里刷油,将姜片铺在洋葱铺在姜片上,然后放入腌制好的鸡。按下煮饭键。 4.煮的过程中要记得翻一面。 5.熟后,拿出来放凉。凉后就可以撕开来吃了。 6.可以准备一些蘸料。将葱,香菜和蒜切沫,碟子里调入生抽,糖,辣椒油,放入切好的沫即可。 小贴士:选鸡的时候可以选择稍微肥一些的,这样煮起来不容易糊,也有鸡油香。 3 电饭锅排骨汤 食材:排骨,山药,姜,枸杞,盐,鸡精。 步骤: 1.排骨切小块,泡水半个小时去除部分血水。 2.山药去皮切块,把切好的山药泡在水中以防氧化变色。 3.生姜切片备用。枸杞洗净。 4.电饭锅加入适量清水,加入排骨和姜,按下煲汤键。 5.排骨烧开后,去除血水。 6.出锅半个小时前加入山药。

电饭锅食谱大全及做法

我们都知道使用电饭煲能够用来煮饭、煮粥、煲汤,其实电饭煲不只是这些功能,还有许多其他非常实用的功能哦。其实电饭煲还可以用来做菜,尤其是对于许多孤身在外租房子的人来说是非常合适的烹调方法。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具,下面小编就和大家来说说如何使用电饭煲做菜,给大家介绍几种电饭锅菜谱。如何使用电饭煲做菜——姜葱焖鸡:1.将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐),适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀,腌制半小时以上;2.将腌好的材料放入电饭煲中,加入刚好浸过鸡肉表面的水,盖上盖子按下煮饭键; 3.很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了,你需要不时搅动下它们,让鸡肉们换下位置浸泡温泉;4.等汤汁快收干再加少少热水和生抽等到烧开加入葱段搅拌盖上盖子,过一会儿就好了。如何使用电饭煲做菜——卤猪脚:材料:卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚做法:1、将猪脚洗净,切块。2、将卤水汁、半电饭锅清水,盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能,如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。说明:用电饭锅卤猪脚方便简单,特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻,因为放了甘草,能够很有效的僻除了猪脚的腥味,猪脚的软硬度也刚刚好,各位可以根据个人喜好放入调料,喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。如何使用电饭煲做菜——三杯红烧肉:使用电饭煲做三杯鸡、三杯肉都是非常方便的,直接讲食材和调料放入电饭煲内就可以不用管了。步骤:1、猪肉切块焯水去除血沫;2、1杯酱油,1杯黄酒,1杯麻油,少许冰糖,少许香料;3、全部放进锅里拌一下,盖上盖,按下煮饭键; 4、跳到保温键后可放一些蔬菜,再按下煮饭键,再跳起就好了。 如何使用电饭煲做菜——红烧肉:材料:五花肉、八角、姜、葱、白糖或冰糖、酱油、生抽、料酒、香叶。做法: 1、将肉洗净切块放入电饭锅中;2、加入葱、姜、糖、酱油、生抽。3、加入水,要没过肉多一些。4、放在电饭锅里,正式开始加热,就用煮饭的那一个档位,直到将汤汁收少,出锅就行了。说明,这里的调料根据自己的口味适量的加,不要太多,喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。如何使用电饭煲做菜——西红柿炖牛肉:原料:牛腩、西红柿三到四个、葱、姜、蒜、八角、小茴香等一些常用的炖肉的香料。 做法:1、牛腩切大块,先用沸水汆去血水,捞出沥干,西红柿切小块备用;2、电饭煲里加上一定量的水,也可以加点料酒,加上葱段姜片和一两瓣蒜,以及各种香料(不用太多,每样一两个就好了);3、以煮饭模式加热,基本到冒热气之后再把牛肉块加进去,煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右,加入西红柿,加盐和糖调味(根据口味酌情,最好用冰糖),再炖一个小时左右就可以吃了,最好把汤水炖到只剩一点点那样最入味了。如何使用电饭煲做菜——蒜蓉虾仁:原料:大虾,粉丝,花生油,蒜做法: 把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子里,铺平,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗 干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了,如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了 如何使用电饭煲做菜——可乐鸡翅:原料:鸡翅中、姜、酱油、盐、可乐(大概两斤的鸡翅用一听的可乐)做法:鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时。注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入。注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。以上就是小编为大家介绍的几个用电饭锅做的菜方法,当然使用电饭煲能够做的菜还不止这些,可以说的非常多的,许多网站上都有专门介绍使用电饭锅做菜。【相关推荐】◆用微波炉怎么做面包 ◆九阳豆浆机米糊食谱 ◆九阳豆浆机果汁食谱