选择幼儿园食谱

早餐:小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶;早点:圣女果、烤蜜薯

午餐:葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤;午点:红心柚、红枣枸杞水

晚餐:椒盐卷、田园烩菜、芹菜炒千张、腊八粥星期二:

早餐:小米发糕、虾皮蒸蛋羹、丝瓜溜肉片、江米燕麦粥;早点:哈密瓜、腰果

午餐:扬州炒饭、椒盐鸡腿、鸭血粉丝汤;午点:苹果、梨水

晚餐:南瓜饼、鸡丝豆腐、蒜香茼蒿、山药玉米粥

星期三:

早餐:葱香卷、卤鸡蛋、肉沫炒西葫芦、南瓜面穗粥;早点:酸奶、香蕉

午餐:鲜肉云吞、八宝芙蓉炒鸡粒;午点:粘玉米、开胃山楂水

晚餐:黄金小馒头、平菇炒肉片、青菜炒腐竹、红枣银耳粥星期四:

午餐:二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹;早点:火龙果、巴旦木

午餐:二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹;午点:酸奶、冬枣

晚餐:小花卷、双花炒肉片、香葱炒凉粉、红豆大米粥星期五

早餐:时蔬鸡蛋煎饼、豆筋小白菜、学生奶;早点:蒸南瓜、青提

午餐:西红柿打卤面、红烧狮子头、紫菜蛋花汤;午点:沙糖橘、绿豆水

晚餐:紫薯花卷、宫保鸡丁、蚝油生菜、紫米红枣粥

幼儿园食谱的100种做法

幼儿园周一食谱

早餐:鲜奶 叉烧包

中餐:肉末瑶柱焖豆腐番茄炒鸡蛋菠菜瘦肉猪肝汤

水果:雪梨

晚餐:防流感茶马蹄糕幼儿园周二食谱:

早餐:酱肉肠粉青菜粥

中餐:茄酱火腿鸡蛋三文治胡萝卜木瓜鲫鱼汤

水果:香蕉

晚餐:牛奶芝麻糊番薯幼儿园周三食谱:

早餐:鲜奶葱油花卷

中餐:叉烧焖胡萝卜蚝油生菜紫菜虾皮鸡蛋汤

水果:苹果

晚餐:雪耳鸡蛋红枣糖水幼儿园周四食谱:

早餐:猪肝瘦肉南瓜粥

中餐:芽菜火腿肉丝鸡蛋炒面鸡脚眉豆花生猪骨汤

晚餐:酸奶奶香面包幼儿园周五食谱:

早餐:鲜奶蜂蜜提子包

中餐:茄汁鱼肉饼牛肉炒花菜芥菜肉末猪肝汤

晚餐:青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉

幼儿园带量食谱怎么计算

幼儿园餐食谱分析

关于幼儿园营养餐一周带量食谱的设计,我们综合考虑到食材的选择、烹调方式、调味品使用、就餐时间及地点、原料成本等诸多因素。(1) 食材的选择为了更好实现幼儿饮食过程中食材多样性的目的,本食谱中每天食材使用可以达到18种以上,一周80种以上。在实际生活中可适当缩减食材种类,建议最低不低于每天12种,每周25种。(2) 烹调方式的选择幼儿营养餐在制作过程中大多采用蒸、煮、炖、煨、烩、汆等烹调方式,尽量少用油炸、煎等方式。特别重视切配形态,烹饪时特别注意完全去除皮、骨、刺、核等,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化。烹调食物时还会注意色、香、味、形,提高儿童的进食兴趣。(3) 调味品选择及使用在幼儿营养餐设计和制作时,除了基础的油、盐、酱油、醋等常用调味品之外,考虑更多的选用葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、南瓜汁、菠菜汁、紫薯泥等带有天然味道的食物进行调味。基本避免味精或鸡精、色素、糖精等调味品。保证幼儿营养餐口味清淡,不过咸、油腻和辛辣。(4) 关于进餐地点幼儿园营养餐一周食谱我们预设周一到周五在学校进餐,晚加餐在家进餐;周六周日全天在家庭进餐。(5) 关于幼儿园营养餐的成本幼儿园营养餐,在校食材(周一到周五),全部选自当地(大连地区)常见时令食材,大宗超市食材价格,全天原辅料成本在16-18元左右。考虑周六周日儿童在家进餐,为了更好的满足食材种类多样化,尤其是在家进餐可以考虑幼儿园中不经常出现的食材,家庭中价格会高一些,全天原辅料成本在25-30元左右。幼儿园营养餐食谱分析

幼儿园营养餐一周带量食谱发布

这是幼儿园一周食谱的营养评估,食谱搭配中我们做到食物种类齐全,平均每天摄入谷薯类147.1克、蔬菜类258.4克、水果类229.6克、肉禽鱼类53克、蛋类50克,奶类及其制品355.7克,大豆类及制品9.1克,油脂类21.8克、盐类1.6克。幼儿园营养餐一周带量食谱发布

幼儿园营养餐一周带量食谱发布

幼儿园营养餐一周带量食谱发布

这一周的食谱平均每日总能量是1267千卡,蛋白质的实际摄入量是48.4克,占全天总能量的15%;脂肪的实际摄入量是46.8克,占全天总能量的33%;碳水化合物实际摄入量是163.7克,占全天总能量的52%。钙实际摄入量是705毫克、维生素A实际摄入量是565微克、维生素C实际摄入量是109.8毫克、碘的实际摄入量是32.4微克、锌实际摄入量是6.87毫克。所有评估符合幼儿园餐标准范围。