孕妇在怀孕期间,不仅要在早餐和午餐上面下功夫。晚餐也是要精心准备的。既要保证孕期的营养,也要让准妈妈们吃的健康。那么怀孕初期的孕妇晚餐是什么最好呢?本文为准妈妈推荐了几款孕妇初期晚餐食谱。 孕妇初期晚餐食谱 1.苦瓜胡萝卜煎蛋食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。2.南瓜饼食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。做法:南瓜洗净后,去皮,切成细丝。锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。功效:南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。3.西红柿鸡蛋面食材:挂面200克、清水1000毫升、盐1/2茶匙、食用油1茶匙、鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4克、盐5克、白糖3克、香葱1根。做法:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。再放入面条。将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。功效:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,人体吃了有美容健身之功效,吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。孕妇晚餐吃什么最好 怀孕期间需要的热量和营养比较多,如果按照一日三餐是不行的,并且每餐也不能吃的太撑了,建议少吃多餐,合理的分配饮食,比如鸡蛋羹,豆浆、五谷粥,都是不错的选择。一定要少吃油腻,禁辛辣刺激。孕妇晚上容易饿,可以补充蛋白质含量较高的食物,可以冲一杯牛奶或者燕麦就几块饼干,也可以煮鸡蛋吃。储备芝麻糊、藕粉、饼干、面包之类的干粮是很重要的,当然水果也是必不可少的,比如苹果。

早期孕妇食谱晚餐

孕初期晚餐吃什么家常菜

孕妇晚餐需要营养均衡,荤素搭配,并且不宜过饱。应多吃一些新鲜蔬菜,以增加孕妇维生素及膳食纤维的摄入,以免出现孕期便秘,另外也需要适量食用一些肉类,可以提供给孕妇大量的优质蛋白,增强孕妇抵抗力,同时促进胎儿大脑发育。妊娠期间脾胃虚弱,孕妇可以选择喝一些小米粥或山药粥来调养脾胃,也可以有效缓解妊娠呕吐。可以多吃深绿色蔬菜,比如白菜、菠菜、油菜、芹菜、元葱、胡萝卜、西红柿等。蔬菜要多样化,每天保证青菜的重量达到500g左右。同时可以吃主食和蛋白质,每餐要保证碳水化合物、蛋白质、青菜1 1 1,三者都不能少。孕妇可以进食的家常菜有:清炒菠菜、胡萝卜炒香干、腐竹炒西芹、香菇菜心、番茄炒蛋、清炒荷兰豆。每天3餐3点,下午3点要加水果、点心、牛奶、豆浆。水果要多样化,如柚子、冬枣、橘子、苹果、橙子、桃子、猕猴桃、柠檬、香蕉、木瓜等。孕妇多吃一些富含膳食纤维的蔬菜可以预防孕期便秘,控制体重。

孕初期晚餐可以怎么吃

孕早期晚餐吃孕妇可以冲一杯牛奶喝,也可以吃点燕麦,或者是蔬菜等食物,最好是多种搭配一起吃,这样营养均衡。

多吃蔬菜水果

孕早期胚胎还没有发育,孕囊还很小,此时胚胎发育的也比较慢,所需的营养物质并不是很多,所以在孕早期晚上孕妇可以吃的稍微普通电,多吃点含有矿物质和维生素的食物,比如蔬菜、水果等。

多吃粗粮

孕早期多数孕妇都会伴有食欲不振、恶心、呕吐的症状,特别是早上或者晚上,如果是晚上出现恶心和呕吐,建议孕妇吃点粗米、粗面,这样可以缓解早孕反应,也有利于消化,很适合怀孕阶段食用。

适量吃鱼

怀孕早期孕妇晚上可以适量的吃点鱼,或者是其他容易消化的食物,这样不仅能补充营养,而且能促进胚胎发育。

多吃清淡食物

提醒孕妇,孕早期要远离油腻、难消化的食物,这样会导致早孕反应加重,因此建议孕妇多吃稀粥、豆浆等清淡食物。