婴儿辅食是指婴儿除了母乳之外的辅助食品,包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。辅食对于宝宝来说,在均衡营养、健康成长方面起着很重要的作用,当宝宝已经4-6个月,妈妈都可以根据宝宝的情况开始给宝宝添加辅食了。下面我给各位妈妈整理了一些比较常见又简单好做的辅食食谱吧,若宝宝已经到了一定月龄,妈妈们可以参照做法动手去做给宝宝吃。一、鲜玉米糊食材:新鲜玉米半个做法:1、将玉米粒剥下或用刀削下,倒入搅拌机搅拌成浆;2、用纱布将玉米汁过滤出来,再煮成粘稠状即可。二、香蕉粥食材:熟香蕉1小段、奶粉2勺、烂粥适量做法:1、把奶粉冲好倒入煮好的烂粥中搅拌均匀;2、将香蕉用微波炉中热约30秒,然后用勺子碾成泥加入到奶粥中,搅拌匀即可。3、或者将香蕉先捣成泥加入到快煮好的烂粥中,之后再倒入冲好的奶粉拌匀也可。三、苹果米粉泥食材:苹果1个、米粉2大匙做法:1、将新鲜苹果洗净切开,放入锅里蒸熟;2、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。四、西兰花米糊食材:西兰花、熟鸡蛋1个、米糊(或稀饭)适量做法:1、将西兰花掰成小朵,放入水中浸泡几分钟,可加少许盐;2、在锅中加水烧开,放入洗好的西兰花煮几分钟,煮好后剁成泥,再取出熟鸡蛋中蛋黄并用勺子碾压成泥;3、将西兰花泥和蛋黄泥加入到米糊中搅拌均匀即可。五、鸡蛋肉羹食材:鸡蛋、瘦肉适量做法:1、把瘦肉剁成肉泥,锅中加水烧开,烧开后放入肉泥蒸10分钟;2、把鸡蛋打散,可用打蛋器搅拌均匀(宝宝小的话,要将蛋清和蛋黄分离,只要蛋黄),然后倒进肉泥里面,再用中小火蒸约10分钟,关火后继续焖约3分钟即可完成。六、土豆泥食材:土豆、牛奶做法:将土豆洗净去皮切片,放入锅中蒸熟,蒸熟后用勺子碾压成泥,加适量牛奶调匀即可。以上就是一些常见的宝宝辅食了,要注意的是当宝宝吃辅食时,所添加的辅食要与宝宝的月龄相适应,辅食种类从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

婴幼儿辅食食谱大全

婴幼儿辅食食谱大全一天

豆胡萝卜牛肉泥 牛油果 面包

红薯猪牛肉丸(蒸) 胡萝卜

胡萝卜鸡肉米饭 牛油果 红薯猪牛肉鸡蛋饼(先煎后蒸)

猪牛肉末炖土豆(压碎) 面包 胡萝卜鸡肉米饭

姥姥做的饼 香蕉 鸡肉胡萝卜西兰花西葫芦意大利面鸡肉胡萝卜土豆米饭+炒鸡蛋+半块土司配菠萝味奶酪

熊葱炒鸡蛋+土司面包+三文鱼胡萝卜土豆番茄泥

食物性状1岁之前的宝宝基本可以吃碎状、丁状食物,进入1岁后,可以进一步训练宝宝的咀嚼能力,食物的形状可以是粒状、块状,然后慢慢过渡到普通食物形状。2 、餐次13-15个月的宝宝可以是3餐 1次点心;16个月后的宝宝可以是每天3餐 2次点心的模式。每次进餐时间应在20~25 min/次,按时规律就餐。幼儿食量可波动,不强求定量。

必要的营养补充1岁后幼儿每天需要摄入400IU维生素D3,包括食物、紫外线合成,因为晒太阳很少,所以还是需要额外补充维生素D3补充剂的。由于1~2岁幼儿每天钙需求量为600 mg,一般如果能够摄入500ml的奶,再加上食物摄入的钙,一天的量是足够的;如果每天奶只能保证300ml左右,那就需要额外补充钙剂。4、行为培养很关键这个阶段要培养宝宝良好的进餐习惯,避免挑食、偏食;可以训练宝宝开始用勺子、筷子等,逐步培养宝宝自己进食;如果宝宝有不喜欢吃的东西,不要强迫,只要保证每一大类食物都能吃,可允许少许几样不喜欢吃的食物。进餐时建议与家人同桌,这样便于交流,增进感情,但进餐时不要看电视、玩手机、玩具等,不要追着喂食。1岁后开始训练使用水杯饮奶或饮水,在1-2岁内戒除奶瓶。5、不适合吃的食物易呛入气管的食物:整粒花生、腰果等坚果,婴幼儿无法咬碎且容易呛入气管,禁止食用。果冻等胶状食物不慎吸入气管后,不易取出,也不适合2岁以下婴幼儿。如果要吃花生等坚果,一定是打碎的。

重口味食物:进过腌、熏、卤制,重油、甜腻,以及辛辣刺激的高盐、高糖、刺激性的重口味食物不适合幼儿。常见问题1、一岁以后可以喝疏果汁了吗?每天摄入多少合适?1岁以后的幼儿可以喝蔬果汁,以含膳食纤维丰富的蔬果汁为主,且是100%果汁或适当水稀释的纯蔬果汁,不要喝蔬果汁饮料,不能把果汁等同于水果。另外要控制蔬果汁的量:每天不超过120~180毫升。2、1岁后可以喝鲜牛奶、蜂蜜吗?进食鲜牛奶、蜂蜜等食物的年龄:1岁以后幼儿可摄入新鲜牛奶、奶酪、蜂蜜。奶还是以母乳或配方奶为主,不过1-2岁之内的宝宝不建议喝低脂或脱脂牛奶,因脂肪仍是幼儿能量的重要来源。3、幼儿食物可以放糖、盐了吗?每天吃多少?1岁后可以尝试在辅食里加糖、盐,但如果宝宝习惯吃原味食物,这个阶段还是可以不添加,如果要添加,最多每天不超过2g。

婴幼儿辅食食谱大全及做法

婴幼儿的消化功能还不健全,所以给宝宝吃东西一定要非常谨慎,除了要注意补充宝宝所需的各种营养之外,吃的东西一定要非常容易消化,所以对于年轻的父母来说,一定要了解清楚适合婴幼儿的食谱,这样才不至于给宝宝吃错了。一、两岁宝宝食谱你现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

二、2周岁宝宝吃什么好

在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。

三、2周岁宝宝如何喂养

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:

1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。