养生导读: 在生产的过程中消耗大量体力,身体许多功能都有些耗损,那么产后的一个月是身体恢复调养的最好时机。每个在坐都要好好补充营养,药补不如食补,所以的饮食绝对是非常重要的一点。 饮食 宜吃蔬果 和水果,一直都是被大家归为生冷的食物,通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。水果和含有丰富份维生素,以及植物蛋白,对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。 能吃的水果:1、奇异果 2、榴梿 3、苹果 4、木瓜 5、橄榄 6、葡萄 7、菠萝 8、香蕉 9、龙眼 10、山楂。 吃水果的注意事项: 1、不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。 2、你可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。 3、你吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。 4、吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。 5、为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。 忌急于喝催奶汤 很多长辈都认为多喝汤能够补充产妇身体里的失去的水分,并且快速地增加乳汁的分泌。但是专家说产奶的前提是要乳腺管全部畅通,分泌出的乳汁才不会被堵塞,而引起 *** 胀痛。 专家建议:产后不要急着喝催奶汤,应该先让宝宝吸允妈妈的 *** ,让乳腺管的全部畅通,再进行汤类否认补助,记得不要给产妇喝过多油腻的汤品,会不断地增加产妇的身体的脂肪含量,对宝宝也有一定的影响。 忌多吃母鸡,宜多吃公鸡 传统的观念里母鸡的营养价值非常的高,能够增加产妇的体质,并且增强食欲,还有促进乳汁的分泌。但是在现代的营养学证明,母鸡不但不能让奶水增多,还会导致有回奶的现象。两种不同的说法,应该? 专家说:母鸡体内本身含有大量的雌激素,当产妇大量用食后,就会导致体内的雌激素大幅度提高,让 *** 功能减弱甚至消失。相比母鸡,公鸡更加有利于母婴的身体健康。因为公鸡体内含有的雄激素能够有效的对抗雌激素,同时促进乳汁增多,对婴儿的身体健康有很大的作用。 忌多吃红糖 传统的药学上都会认为红糖温性,具有益气,有化食的作用。这些说法虽然没有错误,但是也不足以成为产妇必不可要的营养品。因为红糖是具有活血功能的,过多的食用会不断增加产妇 *** 出血的症状。 依女性体质属性及其适用食物分析如下: 特性:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。 适用食物:这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免腹泻。食用温补的食物或药补可,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也较不会酸痛。 忌食:寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。 宜食:荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。 特性:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。 适用食物:不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可,才不会上火。 不宜多吃:荔枝、龙眼、苹果。 少量吃些:柳橙、草莓、樱桃、葡萄。 中性体质 特性:不热不寒,不特别口乾,无特殊常发作之。 适用食物:饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。 希望所有的新妈妈们对产后在饮食上有新的额认识。产妇们要保持良好的心情,才能够增加食欲,确保自己的身体有足够的能量,才可以为宝宝提供更多的营养价值,宝宝在婴儿其实才能够吸收更多的物质,健康地成长。

坐月子食谱美食

坐月子食谱美食大全

下面推荐四款产妇食谱

1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。

2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。

3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。

4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将荸荠切成小块,油热后下锅翻炒鱼丁,虾仁,最后放入鸡汤中,加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。

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麻油鸡主料:鸡1只,干香菇15朵;

辅料:食盐5克,姜5克,芝麻油3大勺,米酒2勺;

麻油鸡的做法

1.将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗干净,切成3厘米左右大小的块状,干香菇洗干净泡入温水中;

2.锅中倒入3大勺黑麻油,用小火慢慢的爆姜片,要爆到姜片的两面都皱起来,成褐色为止;

3.姜片爆好后,开大火,将切块的鸡肉放入锅中翻炒,直到鸡肉外皮金黄紧缩,大概六七成熟才可以;

4.再将米酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,再翻炒均匀,让香气渗透进每一块鸡肉

5.接着将鸡肉移入陶瓷汤锅中,加入香菇以及泡香菇的水,再加清水略微盖过鸡肉2-3公分即可,先大火将鸡肉和汤煮沸腾,之后马上转小火,慢慢炖煮;

6.大概炖一个半小时即可。

板栗鸡主料:鸡肉半只,板栗150克;

辅料:蒜5瓣,姜20克,青蒜2棵,红椒1个,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,白砂糖1勺,鸡汤1杯;

板栗鸡的做法:

1.鸡洗净斩成小块,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段;板栗去壳去皮先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水;

2.锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用;

3.剩下的油,放入姜片及大蒜爆香,放入鸡块,翻炒,当鸡块表面金黄色,肉质明显缩小,倒入料酒1大匙煮至干,放入炒好的板栗;

4.放入所有调味料及鸡汤1杯,大火煮开后,转小火盖上锅盖煮制,直至水份快收干;

5.放入青蒜白及红椒翻炒至熟,再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。

紫米粥主料:紫米100g,糯米100g;

辅料:冰糖,枣(鲜);

紫米粥的做法

1.将紫米、糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净;

2.锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮。

3.加冰糖,晾凉即可食用。

红枣桂圆枸杞红糖水主料:枣(干)60克;桂圆30克;枸杞30克;

辅料:红糖30克,水800克;

红枣桂圆枸杞红糖水的做法

1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中,清洗干净后用冷水泡发1小时;

2.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖

3.搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可

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