我以前也是头天晚上做好放在冰箱,第二天给孩子带去办公室加热后吃,不带饭菜就只有吃外卖,外卖又贵又不好吃,孩子吃坏肚子后就不敢吃了,一直在家中带饭菜去加热吃,吃这种隔夜饭菜有许多讲究,不然,再美味的饭菜也会大打折扣,条件允许,宁可早起半个小时做新鲜的饭菜,没有对比就没有伤害,孩子说早上做的新鲜饭菜比头天做的美味多了,为了 健康 ,我们还是提倡早起半个小时做饭菜,早上实在是没时间,那头天晚上做的饭菜一定得做到以下几点: 1.不能炒青菜,隔夜青菜一是会变色,二是亚硝酸盐含量多,经常吃对身体不利。 2.尽量带含水量少的菜类,即使是饭菜分开装,水太多的菜也不方便,过地铁安检很麻烦。 3.千万不要把晚餐吃不完的饭菜留着第二天带,吃过的菜很容易滋生细菌,饭菜很容易坏,要在没吃饭前把第二天要留的饭菜先分装出来存放进冰箱保存,且要密封好。 4.推荐一些适合带饭的菜,蔬菜类:土豆是首选,炒丝炒片随意,各种豆类也适合带饭,最合适的就是凉拌西兰花和秋葵,茄子也不错,包菜也行,炒来不出水,千万别带炒青瓜,夏天很容易变味,且水份又多,盒子装太满还会溢水出来。 肉类:烤鸡烤鸭很不错,即使是头天做好,第二天带去依然色泽金黄,加热后也是香气扑鼻,还有鱼虾类,做成椒盐味或香煎很好,适合带饭,干净利落,不拖泥带水,也可以做各种卤味来带饭。 5.饭菜太干,可以搭配一杯酸奶或自家榨的营养汁,用保鲜杯装好带去中午吃饭时喝。 分享下我家小姐姐带的盒饭,只不过饭菜都是我早上现做的,早起半个小时就能让孩子吃上当天的新鲜饭菜,她嫌两个盒子麻烦,饭菜装一起,女孩子吃不了太多,这一盒饭菜也够了,她说比外卖好吃多了,每天都是有荤有素。 我儿子上初中正是长身体的时候,从小吃饭就特别挑食,175cm的身高,体重才40kg多点。天天嫌学校的饭菜不好吃,去学校组织的试餐一次,的确感觉味道和营养不够,所以就给他买了保温饭盒带饭 。 做什么饭适合第二天带着 现在给儿子带了一个学期的饭,我觉得带饭应该满足这几个条件: 1. 宁干勿湿 2.营养搭配要均衡 3.以炖菜、油炸、红烧为主 因为孩子带饭可能跟大人不一样,他们处于长身体的时候,所以我给他带的荤菜多一些。 而且荤菜一般不易损坏,并且大多比较下饭。 ——以下就是我经常给他带的饭—— 一,【红烧肉炖鹌鹑蛋】 家里头天晚上制作红烧肉,特意给他留一些,然后搭配煮熟的鹌鹑蛋或者一点蘑菇回锅一炖。 这道菜一般家庭都经常制作,咸鲜下饭、营养丰富,最主要的是肉类比较好保存,而且搭配米饭或馒头大人、孩子都爱吃。 当然排骨鸡腿之类的也可以这么制作。 二,小馄饨或饺子 家里经常趁着有空的时候包一些饺子、馄饨,都冻在冰箱里保存。 时间紧的时候就煮上一些,这类带馅的食物,荤素搭配比较好,而且营养全面,加工起来方便、快捷。 三,炒意大利面 我家里常备意大利面,因为意大利面煮后不粘连,而且可以搭配各种食材炒制,可以保证营养全面。 意大利面制作起来也特别方便,把意大利面下锅煮熟过凉。锅中爆香圆葱丝,下虾仁或肥牛卷炒熟,加入意大利面炒匀调味即可。可以根据自己的喜好任意添加青菜 。 四,炸鸡排、鸡翅 小孩子都喜欢吃油炸的食品,所以一周都要给他安排一次。 鸡排一般选用鸡胸肉,经过腌制后,拍粉托蛋沾面包糠炸至金黄即可。可以蘸番茄酱或椒盐食用。 鸡翅有时候用奥尔良腌料腌制,然后入烤箱烤熟,或者腌制后挂糊油炸。这个带饭特别有颜值,而且也受欢迎。 五,牛肉炖萝卜或土豆 牛肉的营养价值极高,在肉类里也是非常受欢迎的。 我都是把牛肉用高压锅压的烂烂的,然后把牛肉回锅炒一下,加入压牛肉的原汤,搭配上萝卜块或土豆块来炖。有时候会用咖喱来制作,是非常受欢迎的,拌米饭吃一绝。 结语:第二天带饭最好不要带绿叶菜,因为绿叶菜经过饭盒一捂,会变了颜色和味道。也不要带一些有异味的菜,比如韭菜之类的,这样会引起周围人的反感,而且味道也会发生变化。 主要还是以荤菜搭配淀粉含量高的食材为主,这样耐保存、不变味,而且有营养。 其实我们作为上班族有时工作忙顾不上下楼买午餐,因为想要多一些午休的时间,那好多朋友就会在头天晚上将第二天的午饭做好带到公司用微波炉热一下吃方便省事营养又 健康 ,那么我给大家推荐了以下一些菜品。 1,蔬菜鸡蛋卷,这种食物用电饼铛就能做方便省事, 健康 ,加热起来也方便 2,鲜炒虾仁,像我们上班族每天上班都很辛苦所以要补充优质的蛋白质,同时 健康 又不容易发胖,这个菜是不错的选择 3,三丁豆腐,这道菜也可以做成麻辣口味的开胃爽口,便于携带 4,炒里脊肉,这道菜也是不错的选择,全是瘦肉,里脊肉也比较鲜嫩易于消化,同时为我们补充蛋白质能量 5,可以在家买些鲜肉和葱然后多包一些饺子放冰柜里,想吃可以做一些煎饺装到饭盒里,第二天加热也方便。 推荐三道“便当”菜,保证你带到公司,同事们羡慕不已 每天上班,午饭时间就会陷入选择困难中,外卖不卫生,出去吃没人陪,做便当又麻烦。这或许是每个“996”人每天最大的困恼。但从明天开始,将打破你的固有思维,让你在吃午饭问题上不再烦恼。话不多说,上干货。 一道优秀的午餐便当应该具有以下特点: 1、操作简单。 当你疲惫一天回到家中,没有过多精力花在烹饪上。很多人不愿意带饭主要原因都是因为麻烦。 2、颜色诱人。 当你忙碌一上午,中午打开饭盒,相信一份色彩鲜艳的便当能让你顿时心情舒畅,为你补充体力的同时也让你心情愉悦。 3、搭配合理。 其实不光是便当,任何时候都需要注重饮食合理搭配。例如每顿饭,肉类吃的太多,往往会犯困,而午休时间短,这样下来,往往得不偿失。合理的菜品搭配在便当中显得尤为重要。 4、便于保存 。相信大家都遇到过一个问题。头天晚上准备的便当,第二天拿到公司,一打开,蔬菜全部软了,肉也变了味。方便保存也是便当菜品选择的关键之一。 就教大家如何完成这三道“快手便当” 一、木耳炒鸡蛋 1、干木耳泡15分钟,一根黄瓜切片 2、小碗打两个鸡蛋搅拌均匀 3、起锅热油,将鸡蛋倒入炒制3分钟 4、倒入泡好的木耳、黄瓜,依次加入盐、鸡精、味极鲜(生抽)、胡椒粉 5、炒制5分钟后装盘即可 这道菜制作简单,营养丰富,作为便当菜肴再合适不过! 二、青椒炒肉丝 1、青椒、猪肉切丝2、猪肉中加入盐、料酒、老抽腌制5分钟 3、起锅烧油,中火下肉丝滑5分钟 4、加入青椒后炒制3分钟 5、依次加入盐、鸡精、味极鲜(生抽)、胡椒粉 6、炒制5分钟后出锅即可 便当怎么可以没有肉,相比于牛、羊肉的繁多步骤,猪肉做起来得心应手,味香浓郁! 三、香菇肉片 1、猪肉、香菇切片 2、猪肉中加入盐、料酒、老抽腌制5分钟 3、起锅烧油,先倒入香菇片,小火炒制5分钟,香菇变软后捞出 4、锅中留底油,大火下姜末爆香,再加入猪肉片炒5分钟 5、依次加入盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜(生抽)、耗油 6、起锅前用生粉勾薄芡即可出锅 这道香菇肉片,即下饭又营养,便当中的颜值担当。 导语:做什么饭适合第二天带着? 大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。 做什么饭适合第二天带着? 如果可能的话,我建议您最好 是现做现吃, 这样营养不会流失,而且饭菜的口感也比较好。工作忙碌、家务繁琐,时间紧迫,我介绍几道菜供大家参考一下。 饭菜要留到第二天带着吃,时间比较长,所以很多菜就不太适合。今天分享几道营养流失相对较少、热的时候颜色也不会改变多少的菜,希望大家喜欢。 卤鸭翅、鸡翅根、豆干类 这类食物可以存放时间长,加热使食物本身更易嚼。而且卤翅膀类比较下酒下饭,几个就可以饱餐一顿。具体做法参考https://m.toutiaocdn.com/group/6774672262625755652/?app=news_article×tamp=1580735845&req_id=20200203211725010014063145162C9171&group_id=6774672262625755652 “璀璨珍珠” 这道菜的营养很丰富,给上班的补充大量的能量。做法也简单,加热也不会变色。具体做法参考https://m.toutiaocdn.com/group/6774246106432799235/?app=news_article×tamp=1580736094&req_id=202002032121330100140261090C318BB8&group_id=6774246106432799235 萝卜烧牛肉 这道菜的成本有点大,但是一次可以做很多,分几天吃。萝卜时间长点越入味,牛肉又补充人体所需蛋白质,二者搭配非常下饭。 红烧豆腐 豆腐价格便宜,烧一份第二天吃更入味。即使加热,豆腐也不易碎。另外豆腐价格便宜,也是非常受大众欢迎的菜。 莴笋肉丝 这道菜相对其他蔬菜而言,颜色变化不大,吃起来爽口,炒制时间也短。 谢谢!很高兴能回答你的问题。 当你的提出这个问题的时候,我心里想都什么年代了,还自己带饭吃,现在外卖超级方便想吃什么就吃什么,只有在你手机上轻轻敲击几下,就可以轻松完成,等待20分钟左右就会有专人把你点的 美食 送到你的桌子前,送来的 美食 颜值漂亮,味道可口比家里做的还要美味,最主要是方便,不用二次加热,不用带着饭盒在地铁上挤来挤去,最后吃完了还不用洗碗。 但是对于带饭这件事情来说,我工作的几家公司都有这样一群人,从不吃外卖,也不吃公司定的盒饭,只吃从家里带的饭,估计这是一种带饭的情节吧,有时候同事也非常客气的让我也品尝一下,有时候也忍不住去吃,吃一口果真味道不错,营养搭配的合理,一点也吃出是在家里提前做好的,第二天到公司微波炉热出来的,凡是常过同事带来的饭菜的,都觉得好吃。后面和同事攀谈,同事告诉我:只有自己知道自己喜欢那种味道,因为这种味道传承了妈妈做饭的味道,家的味道。当时就被同事的话震撼了,而后也开启了一段自己带饭的经历。 可能中国在80年代和90年代带饭的比较多,是因为当时中国的经济比较落后,去外面吃比较贵吧,所以那个时代上班的人习惯了带饭,而我们近邻日本,现在还是有带饭的习惯,从学生到上班族都是每天带着饭去上学、工作、不过他们那里的人叫带便当。别管怎么叫了,也不知道自己带饭是好还是坏,反正在我带饭的那段时间我总结了哪些 美食 适合在晚上做好,第二天带到公司去吃,所以对于你提出的做什么饭适合第二天带,我是很有信心的回答的,下面我就介绍一下哪些饭菜适合第二天带着吃。 第一种:蛋炒饭加小咸菜 这个做法超级简单,不会在晚上耽误你太多的时间,而且这样的搭配非常适合用饭盒携带,没有汤汁,也不会害怕汁水撒出来,弄脏衣服。最主要吃起来比较干的蛋炒饭,配点小咸菜,让你吃起来更加开胃爽口,食欲也变的非常好,吃起食物也非常香,所以做这种 美食 是最适合第二天带着吃,虽然看着普通,但是绝对让你吃的营养能量满满。 第二种:煎饺、蒸饺类 做这种食物也是适合带着去公司吃的,首先前一天晚上把自己喜欢吃的馅料搅拌均匀,最好不要用韭菜或者洋葱的馅料,因为你带是去公司吃的,是个公共场所,味道大的还是不要做,我一般选用的,猪肉白菜的馅料,或者是虾仁芹菜的,将这些馅料包成煎饺的样子或者是蒸饺的样子,上锅蒸,或者在平底锅煎熟,晚上把他们放凉,第二天在微波炉打上几分钟,保证和现做的一样,煎饺在微波炉打5分钟,蒸饺3分钟就可以,这样的时间恰到好处,咬一口煎饺,外焦里嫩,蒸饺皮软肉质鲜美,绝对不输你点的外卖。 第三种:盖饭类,特别是有肉的盖饭 相信好南方的小伙伴们在中午都喜欢吃个盖饭,当然我也喜欢吃了,所以带饭肯定少不了带盖饭,而最适合晚上做第二天带的盖饭,我只选择两种,一是回锅肉盖饭,二是红烧肉盖饭,因为晚上将这样菜炒好后,浇在米饭上,能很好让油脂进入米饭里,还可以锁住米饭的水分,第二天公司的一热,绝对是超级好吃下饭,最主要是便宜还解馋。 第四种:外婆菜配小窝头或者金银馒头 这个可能是爱吃面食的福利,外婆菜是用辣椒、梅干菜、五花肉、萝卜干,毛豆、做成的一道鲜辣爽口消食的家常菜,在配上杂粮的小窝头或者金银馒头,绝对让你吃的饱,吃的爽,还让人羡慕你吃出饭店的感觉。 第五种:就是各种口味的寿司 不要说我媚洋崇外就好,我觉得好的 美食 ,就应该全世界的人都可以享有, 美食 没有国界,寿司做法简单,用做寿司的海苔把自己喜欢吃的蔬菜,牛肉、鱼肉、米饭一卷,这样简单的寿司就做第二天配上带的寿司酱和芥末,绝对是特别的好吃,而且你还可以做虾仁的寿司、三文鱼寿司等等,只有你可以想到的食材都可以拿来做的,最主要是开盒即吃超级方便的。 以上5种 美食 ,保证你上班5天不重样,看了我做的,相信你现在应该知道做什么饭适合第二天带着吃。不管怎么样只有我们保证第二天带的饭营养、 健康 、不变质、就可以,但是还有最主要的就是每天带的饭菜要适合自己的胃口和心情。除了上面的饭,大家可以第二天带点水果,牛奶,来补充多一点营养,这样每天的工作都是能量满满。 我是个懒婆娘,我家老伴快七十岁了,被原单位返聘回去,每天坐公交地铁去上班,早上七点去,下午四点回,中午需要在单位吃午饭,由于是个老年人了,吃外面的快餐,又油又甜又咸,对 健康 不利啊,所以能有十年了,就是天天自带午饭。 刚开始的时候,我也给做饭做菜,但实在是太麻烦,我也六十多了,天天早上忙活,没一个月就有点烦了,烦是烦,但老伴中午吃饭总不能不管啊,我就想了个聪聪的馊主意,东北人喜欢吃带馅的包子或是饺子,星期天,买它二斤肉,少放点时令蔬菜,做出不少包子或是饺子,全家人吃过后,就把剩的部分,按照每天吃多少,装成五份,然后放在冰箱的冷冻箱里,每晚想着拿出一份,第二天早上就解冻了,老伴就做为午餐拿着,再带一代牛奶,第二天中午,在单位用微波炉热一下,非常方便,好吃,安全,老伴相当满意。 这个方法不只简单方便,食物的营养也没有损失,又省了坐车弄的哪都是汤汤水水的,我这懒婆娘真的省了不少事,更主要的,老头子吃十几年这个包子饺子,身体 健康 ,没有三高症,如果这十几年天天吃那个快餐,我想早就吃出毛病来啦。 日常上班或者是上学,中午那一餐就非常地重要,我家那位的单位没有食堂所以中午也只能靠带饭,带菜。他们单位自己准备有微波炉,对饭菜加热是没有什么问题,但是带什么饭菜就非常重要了,因为饭菜不合适,下一顿吃味道就变了,有些菜也可能嗖掉。 我经常给他做的菜一般就一个大菜,一个小炒,有时候就一个小炒,一个素菜。菜品的选择上切忌不能带一些水份多的菜,比如黄瓜,蕃茄,丝瓜等。但如果要炒这些菜带的话,炒的时候不要加水,不然嗖得更快。 日常最爱做的几样菜是土豆烧排骨,芋儿烧鸡,青椒肉丝,红椒肉丝,子姜肉丝等。 做什么饭适合第二天带着吃呢?当然是饭团便当啦,很容易做而且超级好吃,主要是实惠哈哈哈,下面是教程!! 准备食材: 鸡蛋,寿司米,冰冻豌豆,冰冻玉米,胡萝卜,虾仁,寿司醋, 肉松,拌饭用海苔松 制作步骤 第一步: 寿司米煮好放凉,然后浇上寿司醋,比例(两杯米五勺醋),按照个人口味加,不可放太多,太湿饭团不好捏,煮饭是放多一点点水,煮出来的饭黏糊好捏 第二步: 胡萝卜切丁,煎好的蛋搅碎,虾仁炒熟切丁,倒入锅中,再加入豌豆玉米 第三步: 加入海苔松(海苔松买拌饭用的,有多种口味,这里用的是三文鱼口味),然后一起搅拌均匀 第四步: 搅拌均匀后即可捏成自己喜欢的圆形五角星都可以,按自己的创意,戴手套比较好捏而且不沾手,没手套手上加油也可 第五步: 吃的以后喜欢凉的可以直接吃,如果家里有微波炉或者公司,可以热一下也可以,如果有朋友喜欢吃蘸料,挤上沙拉番茄酱味道也是不错的喔 一道很美味很实惠的饭团洗净做出来啦,你还在担心上班点外卖贵吗?点外卖不知道吃什么而烦恼吗?自己做午饭花费了睡午觉的时间吗?那就赶紧试一下做饭团午饭吧,既实惠又好吃!! 我的经验是,只要不是绿叶菜都行。因为绿叶菜保质期最短,一般熟菜存放4个小时就变质了。可以做个烧茄子,炒辣椒,炝土豆丝,肉烧豆角,肉炖个蘑菇,炸个小鱼都行,根据自己的的口味。主食什么都行,自己喜欢的就好了。人是铁饭是钢,如需要第二天带饭,头一天还真的是好好准备一下。吃心情舒畅,工作才有效率。一己观点,和大家共勉。

我是河南的,也就是有点偏北,属于中部地区,我觉得现在大部分人都融合了各地特色,一日三餐也没什么区别,最大的区别就是早餐了吧。都知道我们这里盛产胡辣汤,真的有兴致了会去喝一碗,配上豆腐脑、油条油饼、水煎包什么的吃一顿,那会吃很饱的! 平时在家就很随意了,妈妈煮点玉米鸡蛋,煎个鸡蛋,或者炸馍片、炒馒头什么的,有时间就炒个菜,或者吃面包啊~我们早上一般不会吃面吃粉吃米饭。中午就吃米饭,炒家常菜,如果想吃面就想吃什么卤自己炒,如果有空也可以自己擀面条,但是街上都有手工面,炒个番茄炒蛋最简单了。 晚上大多蒸馒头,炒素菜,喝粥吧。有时也吃米饭或者面。喝粥 健康 嘛~北方都喝甜粥吧,反正我是只和甜的,咸的好奇怪。 给家乡羊肉烩面来一张,白天晚上都很多人! 洛阳地处中原,通常被称为北方人,作为在洛阳生活了30多年的江苏江阴人,我还是相当有资格回答这个问题的。北方以产麦为主,一日三餐离不开面食,比如我家的日常晚餐,就是白面汤、炒菜和凉拌黄瓜——一家4口,早上白面汤炒绿豆芽,吃小油条;晚上白面汤炒白豆腐,吃菜角,是日常的重复和反复。汤,还可以早与晚换小米汤、玉米丝汤,菜依然简约。我早上和大多数洛阳男人一样爱喝牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、胡辣汤,喝一碗洛阳汤,精气神全有啦!河南人的午餐简洁,一碗捞面条而已。由于工资原因,一家人午餐聚不到一起吃。打工的,能像我一样吃个3菜1汤1米的也不多吧?不舍得吃的一生,挺枉来人世,我个人感觉。不喜勿喷,欢迎关注!我是北方天津人,天津人一日三餐吃嘛的都有。因为天津是个移民城市,当然也包括域外移民。单就早点说吧,有人会吃起士林的面包牛奶,更多的老人喜欢桂顺斋的小八件,再沏上一壶茉莉花茶。天津的娃娃喜欢煎饼果子来一套,再来一碗大福来的嘎巴菜。而多数人吃的早点集中在一碗老豆腐,一碗浆子(豆浆),就嘛呢?有大饼果子,窝头糖皮,大饼卷圈。鸡蛋灌饼再来一碗面茶。过桥米线,再来一个耳朵眼炸糕。云吞一碗飞鸡蛋,驴肉火烧来两套。我的妈这爷们还真能吃。兰州拉面再来一瓶可乐。你说这不是胡吃海塞嘛,你说这大闺女小伙子就好这口。70年我参加工作。工资交妈妈,妈妈每月给零花钱3块。三分钱老豆腐,二分钱浆子,有时候还舍不得呢?您了看看一顿早点没个10块8块钱下不来呢。午餐是一天中的正餐,要吃才能干事,对吗?天津地处九河下梢,濒临渤海,海鲜鱼虾较多。跟您说,打小就没被鱼刺扎过嗓子眼,吃鱼更是不用教。您知道那刀鱼、小马口鱼,还有那个快鱼,刺是忒多,可这样的鱼最香。72年夏季的一天,我下夜班,从早上开始就睡,一直睡到晚上五点多。妈妈喊我起床吃饭。嗨,那顿饭吃的,到现在念念不忘,要不妈妈说我记吃不记打呢?二十来岁,特能吃。告诉您吃的嘛,梗米干饭,家熬快鱼,肉片炒土豆辣子,火柿子鸡蛋汤(西红柿)。吃到嘛样呢?那点鱼汤都让我霍饭都吃了。北方以面食为主,馒头窝头两参面(麦面和玉米面)的饽饽。那时候定量供应的是百分之四十的细粮,百分之六十的粗粮。在粗粮里有六斤籼米。这南方的籼米没有油性蒸出来米一粒一粒的,中午我带饭,这一饭盒米饭和一菜盒菜吃完以后,下午四点准饿,不搪时候。要是稻米饭就好吃多了。不就菜也能吃两碗。梗米也不错,有些筋道,有些油性。这样看来,北方的主食营养更丰富一些。我们这一代人,都有个好胃口,小时候粗粮多,棒子面粥没少喝。记得去部队农场学军劳动,我曾经吃过六个馒头,甚至没喝一口汤。那时候蒸的馒头个大。少说有一斤半粮食。记得83年到厦门出差,周围几桌就看我们三个人吃。他们都忘记了吃饭。我笑着问他们,他们说你们的肚子真能撑啊。我说,知道什么是酒囊饭袋吗?我拍拍肚子说这就是。天津人捞面水饺总吃也吃不腻。半斤五花肉,一斤甜面酱两个鸡蛋,就能做出一海碗炸酱。我告诉您做法。先炒鸡蛋,盛在碗里备用,然后放油炝锅,八角(大料)葱花姜丝肉片爆炒,放面酱,点耗油,放鸡蛋出锅。黄瓜切丝装盘。豆角焯水切钉,黄豆煮熟装盘。煮上面条就吃饭。,那一海碗炸酱最少能吃一个星期。放在冰箱里。天热还可以吃麻酱面。将麻酱用水调成细糊状,加盐。油炸花椒,一冒烟倒进盛有鲜味酱油的碗中。齐活,一头大蒜,两根黄瓜拌面就吃饭。冬天大白菜炒羊肉丝,加辣椒拌面特好吃。一提吃我这就没完没了了。就说到这,谢谢!我老家是重庆的,父母支边来新疆已经快50年了,周围的邻居来自五湖四海,但我家的一日三餐和当地大多数人家一样,早餐基本上是包子、馍馍(馒头)、馕、稀饭或奶茶再加点咸菜、凉拌菜,午餐的品种比较多,主食一般以拉条子、面条、米饭、抓饭为主,晚饭一般喜欢吃汤饭式者喝粥,有时也炒菜吃米或面。大盘鸡、烤肉、手抓肉等新疆特色 美食 也经常做,当然饭菜中也少不了父母喜欢的回锅肉、麻婆豆腐、酥肉、扣肉等老家的传统菜,有时也会做打卤面、臊子面等一些和周围邻居学的食物,可以说一日三餐是新疆饭、重庆味道与一些地方特色的融合,但不管怎样,家中味道始终让人难忘,好吃才是硬道理。我是西北人,一日三餐基本都是面!早晨一碗牛肉面,或者臊子面,或者米汤油馓子,或者稀饭馒头等等,吃的最多卖的最多还是牛肉面!中午多是炒个菜然后下面条,或者米饭。下午一般吃的比较复杂了,因为时间多嘛,但还是吃各种形状的面条,转百刀,香头子,拉条子,斜花子,行面!这叫肉夹子!馒头夹卤肉!甘肃省武威市特有的 美食 !尽管在岭南多年,但茶余饭后,仍时不时回忆起北方一日三餐、那熟悉的家乡味道来!北方的早餐,品种其实也蛮丰富的,“套餐”花色繁多,丝毫不逊于“广式早茶”---有豆浆 油条 /胡辣汤 水煎包 /小米汤 肉包子 /豆腐脑 鸡蛋饼 /鲜肉锅盔 豆腐汤 /油旋馍 驴肉汤 /羊肉汤 饼丝 /牛肉汤 口袋饼 /八宝粥 油稣饼 /丸子汤 火烧 /花卷 小咸菜 /油茶 芝麻叶子 /馄饨 锅贴 /肉夹馍 米线 /面包 牛奶 /白粥 煎蛋 豆腐乳等等,可谓丰检由人,咸淡偏好,各取所需,不胜枚举了。到了午饭光景,这才是北方人所谓的“正餐”,也是考验一个家庭主妇烹饪水准的时刻。爱吃面食的你尽可选择:臊子面/鸡蛋面/肉丝面/牛肉面/蒜汁面/刀削面/卤面/炒面/烩面/炸酱面/糊涂面/干拌面/油泼面…要是来了客人,有了高兴事儿,抑或是节日欢聚,那流传千年、味美可口的水饺可是北方餐桌上的“压桌主角”!如今的北方餐桌,大伙隔三岔五,也常吃米饭搭配各类小炒换换口胃,这方面已与南方相同无异,只是口味偏重于辣和咸而已。中午除了米和面的百搭/妙配之外,心灵手巧的家庭妇女还会制做一些颇具地域特色的 美食 :如炸萝卜丝咸食、坛子肉焖饼、炒红薯凉粉、京酱肉丝卷饼、羊肉泡馍、莲汤肉片、焦炸丸子、炒煸垛、粉蒸肉、杂烩菜、灌汤包…呵呵,要是在山陕一带,没准还会端上热腾腾、香喷喷的“小鱼儿、猫耳朵、黑楞楞、洋芋擦擦”等南方客闻所未闻的 美食 东东呢?!说着说着,已是黄昏晚饭之际。相比南方“四菜一汤”、有鱼有肉的(dinner)正餐,北方的晚餐相对简化了许多。一般人家多是小米粥/馒头/小菜;浆面条/烧饼;鸡蛋面汤/包子;米皮/凉皮/菜夹馍;甜面片儿/小咸菜;也有吃烩面配各式菜品的…随着生活水准的提升,眼下,鸡鸭鱼肉、甚至河鲜海鲜红酒也开始登上许多人家的晚餐桌了,北方的晚餐正日益丰盛/鲜亮起来 土生土长河南人,我家人都不喜欢吃米,而且我老家那里的习惯都是早上稀饭 馒头 炒菜或者豆浆 包子油条,偶尔嘴馋了也会喝胡辣汤但是早上总体口味偏淡,但是大部分河南人早上是不会吃面条的特殊情况除外。中午就是面条或者大米炒菜。晚上跟早上差不多稀饭 馒头 炒菜。这是我从小到大养成的生活习惯,早上晚上必须喝稀饭,没时间喝了我也会喝杯热水,而且大部分河南人不喜欢吃特别干的食物,必须带汤。以下是本人的晚餐,中餐,早餐我是山东的,只是按自己的口味说下,不代表全部。早餐,爱吃包子,油条,豆腐脑,煎饼果子,肉夹馍,馅饼。不喜欢豆浆,尤其是早餐最不喜欢吃面条。午饭家里就是炒各种蔬菜,一般是3,4个菜,主食是米饭,馒头。说到这提一下,我虽然是地道的山东人,但是父母喜欢吃馒头,我就正相反,喜欢吃米饭。晚饭简单了,一般不会炒菜,只喝稀饭,主食就对付下完事。我们家特喜欢喝玉米面糊糊,我一开始不怎么喜欢,到后来也就习惯了。我是属于吃饭无肉不欢的,光吃菜,受不了。海鲜一般,羊肉,牛肉,鸡,都喜欢。喜欢油炸,高热量食品,也知道对身体不好,就少吃点忍忍,喜欢,烧烤,火锅,鱼火锅也喜欢,不喜欢农家乐类似的饭菜,。就这些吧,只是个人口味哈。 先界定北方的范围才能理解北方人一日三餐的饮食习惯,所谓千里不同分、百里不同俗,一方水土养一方人呢,北方人的饮食与南方差别的确很大。我以东北地区为例: 一、早餐东北人非常重视早餐,比中午饭更加重视,其原因是北方天亮早,夏天早上4点天亮,冬天早上6点天亮,这时差和四川比足足两个小时,比北京也大概要早一个小时左右,亮天早直接导致有充足的时间早餐,所以品种也自然丰富很多,再加上早餐和午餐间隔时间较长,也需要更多的营养来满足能量需要。东北地区最常见的早餐如下: 包子、稀饭组合:北方人早餐吃包子4个通常是基数,吃就要吃饱,咸菜 包子稀饭的组合是最常见的。豆浆 油条(豆腐脑),热量十足。馅饼、小米粥、油炸糕、烧麦、羊汤这些都是在北方早餐中最常见的品种。二、午餐 北方人的午餐相对来讲比较简单,无论是面条、米饭,所搭配的菜都没太多讲究,注重内容,但不太注重形式。三、晚餐北方人的晚餐还是习惯大鱼大肉,和其他地方一样,应酬上的席桌菜品丰富,酒量也惊人;宵夜北方人是离不开烧烤的。到处都能看到有人说北方人顿顿吃面食,作为一个北方人说说我们家,一个月能买两块钱的馒头四个,这四个馒头是为了老公晚上喝酒回来饿了垫肚子准备的,平时早上油条、豆浆、豆沫、胡辣汤、鸡蛋煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼,中午主食基本都是蒸米饭,偶尔包饺子、包包子、烙饼、炸油饼,晚餐基本跟中餐差不多,面条二个月吃一次就不错了,到北方的饭店吃饭买一个馒头基本服务员会以为你精神不正常。这是我一个北方人的日常饮食,现在家里条件都哪里还分北方南方啊,自己喜欢吃什么就吃什么北方人不吃馒头的人很多,南方人喜欢吃面食的人也很多。

您好,您可以吃这些菜。

蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿,、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉,坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉,五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧摈子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹,炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆,外加腌苤蓝丝儿。