上班带饭一周菜谱分享!附教程!一、奥尔良烤翅

办公室带饭简单菜谱

1.鸡翅洗净改花刀,加入奥尔良腌料抓匀腌制30分钟以上。

2.烤箱180度预热10分钟,上下火220度继续烤30分钟即可出锅。

二、韭菜炒蛋

1.碗里打散三个鸡蛋,起锅多来点油,把鸡蛋滑熟捞出备用。

2.锅留底油炒香蒜末,放入韭菜段大火翻炒30秒,倒入鸡蛋,加一小勺盐和鸡精调味,翻拌均匀继续炒2分钟即可出锅。

三、西兰花虾仁

1.西兰花下锅,加一点盐和油下捞出备用。

2.起锅烧油,煸炒虾仁,加蒜末、生姜、一勺料酒、黑胡椒翻炒两分钟。

3.倒入西兰花,放一勺盐.适量鸡精,翻拌均匀即可。

四、西红柿鸡蛋

1.打散两个鸡蛋,下锅炒定型锅焯水,捞出备用。

2.西红柿去皮切小块,下锅翻炒出汁。

3.加蒜末,鸡蛋一起炒香。

4.放一点盐和生抽调味,翻拌均匀即可。

五、炒泡面

1.泡面下锅煮至7成熟捞出,过凉水备用。

2.起锅烧油,放蒜末和喜欢吃的配菜翻炒至断生。

3.倒入泡面,加盐.生抽.蚝油黑胡椒和五香粉调味。

4.翻拌均匀,撒上白芝麻葱花即可出锅。

六、凉拌黄瓜

1.黄瓜切条,加一勺盐腌制10分钟,杀出水分。

2.碗里放一勺蒜末.葱花.豆瓣酱。白芝麻。淋入热油激发出香味

3.继续加1勺生抽.半勺醋和蚝油、一点盐和白糖,搅拌均匀。

4.料汁淋入黄瓜,翻拌均匀即可。

七、水煮牛蛙

1.牛蛙切块,加入生姜料酒和适量生粉,抓拌均匀腌制5分钟。

2.起锅多烧些油,炒香生姜蒜片和一小块火锅底料,放牛蛙大火翻炒5分钟。

3.加入半碗清水,放一小勺盐.半勺生抽和蚝油调味,煮开后放入金针菇.生菜和豆芽继续咕嘟3-5分钟即可出锅。

八、酱炒螺丝

1.螺丝清洗干净,加生姜料酒焯水5分钟捞出备用。

2.起锅烧油炒香生姜蒜片和一勺豆瓣酱,倒入螺蛳翻炒均匀。

3.倒入半罐啤酒,放一小勺盐.半勺蚝油.一点胡椒粉.花椒粉.十三香.鸡精.白糖调味,大火煮开收汁即可出锅。

九、孜然鸡块

1.半成品鸡排油温6成热下锅,小火慢炸6-8分钟。

2.捞出切块装盘,均匀撒上孜然粉即可出锅。

十、清炒豆芽

1.起锅烧油,炒香生姜蒜片,放入豆芽大火翻炒2分钟。

2.加入比平时多一点点的盐,适量鸡精调味,大火翻拌均匀继续翻炒2分钟。

3.出锅前放入韭菜段翻炒20秒即可出锅。

十一、红烧肉炖千张结

1.五花肉切块,加生姜料酒下锅焯水10分钟,捞出洗净备用。

2.起锅烧油,放几块冰糖小火熬出糖色,放五花肉翻炒上色。

3.加入开水沫过肉块,放2个八角.2片香叶.2勺生抽.半勺老抽和蚝油。一小勺盐。适量十三香调味。

4.大火煮开转小火炖30分钟,放入千张结继续煮10分钟,收汁即可出锅。

办公室带饭简单菜谱大全

打工人一周菜谱!上班带饭真的能省钱!

一、水煮肥牛

1.锅里烧水加料酒和生姜,把肥牛下锅焯水捞出备用。

2.锅里放油炒香姜蒜和一小块火锅底料,倒入两碗清水煮开。

3.倒入焯好水的肥牛小火煮1分钟,淋上辣椒油即可出锅。

二、清炒西兰花

1.锅里烧水加油和盐,将西兰花焯水2分钟捞出备用。

2.锅里放油炒香蒜末,放入焯好水的西兰花,加一小勺盐和鸡精调味,翻拌均匀即可出锅。

三、芸豆炒肉

1.锅里烧水,放点油和盐,将芸豆下锅焯水2分钟捞出备用。

2.锅里放油,放姜蒜炒香,放五花肉片煸炒出油脂。

3.倒入芸豆混合翻炒一分钟,放1小勺盐.1勺蚝油.1勺生抽调味,翻拌均匀即可出锅。

四、辣椒炒茄子

1.茄子加盐抓匀腌制15分钟,挤干水分洗净裹上淀粉,下锅炸熟。

2.放蒜末炒香,倒入茄子和辣椒翻炒均匀,加1小勺盐.1勺生抽和半勺蚝油翻拌均匀,出锅前放入葱段即可。

五、黑胡椒烤肠

1.烤肠改花刀,空气炸锅200度炸10分钟即可出锅。

六、白菜炒豆干

1.锅里倒油放蒜末炒香,倒白菜翻炒一分钟炒软。

2.倒入辣椒和豆干一起翻炒1分钟,加入1小少生抽.1勺盐调味,翻拌均匀即可出锅。

七、酸菜鱼

1.鱼片加1勺料酒.一点黑胡椒.一个蛋清和一点淀粉腌制10分钟。

2.锅里放油,炒香酸菜至无水份,放入姜蒜.泡椒和酸萝卜大火继续翻炒2分钟。

3.倒入适量清水煮开,放入腌制的鱼片小火煮2分钟,中途加盐和生抽调味,淋上辣椒油即可出锅。

八、蒜末生菜

1.生菜加盐和油焯水30秒捞出备用。

2.锅里放油,多放一点蒜末炒香,放入生菜,加一小勺盐调味,翻拌均匀即可出锅。

九、孜然肉片

1.肉片加一点胡椒粉.淀粉.一个鸡蛋清.一勺料酒腌制10分钟。

2.锅里烧水,加两片生姜和蒜片,转小火将肉片焯水两分钟捞出备用。

3.锅里放油炒香姜蒜末,放1勺生抽.半勺老抽.2勺孜然粉.1小碗淀粉水煮至浓稠。

4.倒入焯好水的肉片,翻拌均匀即可出锅。

十、炒绿豆芽

1.锅里放油炒香蒜末,倒入豆芽大火翻炒2分钟。

2.放1勺盐和鸡精调味,继续翻炒1分钟,出锅前放青红椒提味即可出锅。

十一、红烧带鱼

1.带鱼擦干水分裹上淀粉,油温六成热小火下锅炸8分钟。

2.锅留底油炒香葱姜蒜,放1勺蚝油.盐和1碗水淀粉煮至浓稠。

3.倒入带鱼焖煮5分钟即可出锅。

十二、辣椒炒火腿肠

1.锅里倒油炒香蒜末,倒入火腿肠片煎炒至两面金黄。

2.倒入辣椒一起翻炒半分钟,放一小勺盐和鸡精调味,翻拌均匀即可出锅。

办公室带饭需要注意什么

办公室带饭需要注意什么:

1.带的饭味道不能太重,不能影响到别人。如果味道太大把整个办公室都充斥着一个味道,会遭到同事的歧视和上司的责备。

2.带的饭是容易加热,这样的话在办公室里也可以在冬天吃上热腾腾的饭菜。

3.在办公室里带饭一定要稍微多带一些,如果有些同事看到你的饭其实也想吃几口,如果分给他们的话,你这也可以促进人际关系

4带的饭尽量八分熟,如果全熟的话,通过微波炉或其他方式加热后会破坏其中的营养成分,所以备餐是,只要做到八九成熟就可以了。

5绿叶蔬菜最好不带,绿叶蔬菜烹饪时间很短,在加工后如果在热的话,营养成分会流失,对身体也没什么好处。