【导读】蔬菜,一直都是女人减肥的最佳途径。我为大家介绍早中晚三餐蔬菜减肥法,只要你照着吃保证能暴瘦。 一、小白菜做早餐 凉拌小白菜的滋味爽口,营养丰富,搭配上一碗热乎乎的二米粥,中式减肥早餐就这样出炉了。制造这款凉菜需要准备的材料有:小白菜、黄瓜、葱蒜、辣椒酱、苹果醋、食盐和白糖。 把小白菜和黄瓜洗净,小白菜切段,黄瓜拍块。然后把它们一同放入容器中,上面放上葱丝和蒜末,接着把其它的配料依次放入,搅拌均匀之后就可以享用了。 二、午餐蒜蓉炒青菜 蒜蓉炒青菜能够帮助我们开胃减肥,为身体排毒的,午间为自己准备两款素炒小菜和一碗粗粮饭,既可以补充营养、得到饱腹感,又能见效的控制热量的吸收。需要准备的食材:小白菜、大蒜以及食盐。 把小白菜摘洗干净,然后放入热水中焯一下,捞出之后再放入冷水中过凉,沥干水分留下来备用;然后把油锅烧热,倒入少许的蒜末爆香,接着再倒入小白菜翻炒,快要出锅之前加入食盐和蒜末翻炒即可。 三、晚餐青菜粥 很多瘦身的人都对吃晚饭心存芥蒂,不知道怎样吃才能不变胖。那么一碗营养的蔬菜粥就是非常不错的选择,它既营养又好吃,而且热量低、饱腹感强,所以对瘦身特别有帮助。需要准备的食材:小白菜、米饭、鸡精和食盐。 先把小白菜放入沸水中焯一下,然后捞出来放入冷水中,沥干水分之后切成碎末备用。锅内烧热水,煮开之后把米饭倒进去搅匀,继续小火加热一段时间。最后把菜叶、鸡精和食盐分别倒入,搅拌入味之后即可盛出食用。 温馨提示: 用小白菜做三餐的选择还远不于此。例如早餐可以为自己制造一个小白菜鸡蛋煎饼,搭配一杯好吃的蔬果汁,这样既能为身体补充能量,同时还能控制住热量,且可以避免自己饿腹部。而午餐除了素炒青菜之外,也可以制造一锅大家都非常喜爱的小白菜炖豆腐,豆腐中含有丰富的大豆异黄酮,和小白菜中的营养素搭配在一起,能够非常见效的促进我们的瘦身成效。晚餐制造一道小白菜鲫鱼汤,可以做到营养美容又减肥。

减肥素三炒菜谱

减脂素菜怎么做

一、木耳豆腐汤原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗制作方法:1.先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。二、苹果瘦肉汤猪腱肉洗净剔除肥肉,以棉绳绑好放入热水切换图集模式>菜谱主料:无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片,食谱辅料:盐制作方法:1.猪腱肉洗净剔除肥肉,以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。2.苹果洗净,每颗连皮切对半,除去果核后放入快锅内。3.海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段(约5公分)放入快锅中。4.加入月桂叶及清水,盖上快锅锅盖,以中大火煮至发出唧唧声后转小火,计时15分钟熄火,稍焖一会儿,等红色指示杆下降即可开盖,开盖锅后加盐调味。5.起锅后将肉切片放入汤中即可。三、消脂果菜汁菜谱主料:青苹果1颗、西洋芹1片、青椒1/4个、苦瓜1/5条、大黄瓜1/3条、冷开水2杯,制作方法:1.苹果去核切块(每块切成约2×3㎝);西洋芹切小段(每段约2㎝):青椒切块(约2×3㎝);苦瓜挖去中心籽、切块(每块切成约2×3㎝);黄瓜切对半, 挖去中心籽、切块(每块切成约2×3㎝)。2.将青苹果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黄瓜、开水放入调理杯中进行搅打,可先用瞬动搅打数次,再开始以1段速搅打,陆续切换至2-3段速(亦可视情况切换至4-5段速),搅打均匀即可。四、凉拌菠菜菜谱主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗食谱辅料:高汤3/4杯薄盐酱油1大匙制作方法:1.将蛋黄煮熟,压成细末备用。2.菠菜洗净,放入煮滚之盐水川烫后,立刻浸泡於冰水中。3.拧干菠菜水分后,浸泡调味料中,放入冰箱冰30分钟。4.冰好后取出,拧去调味酱汁,再切成2cm小段,海苔剥成细丝撒在菠菜上,最后撒上蛋黄即成。五、炒鲜菇菜谱主料:鲜香菇180g,金针菇半斤,红萝卜半条,里肌肉丝50g,食谱辅料:盐适量,味素适量,胡椒粉适量制作方法:1.将鲜香菇洗净后切薄片,红萝卜切丝,金针菇将根部切除洗净备用2.将鲜香菇薄片、红萝卜丝、金针菇、里肌肉丝放入锅宝煎大师不沾炒锅后并加一点水开小火拌炒并加入调味料拌炒至熟即可。六、清蒸鲢鱼菜谱主料:鲢鱼1尾(约1斤)、乾姜2钱制作方法:1.将链鱼鳞片刮除、去除内脏洗净。2.加干姜、食盐少许,蒸熟即可。七、蚝油杏鲍菇菜谱主料:杏鲍菇1斤,葱2根,姜1小段食谱辅料:调味料:水15cc,香油1大匙,综合调味料:蚝油3大匙,碎冰糖1大匙,制作方法:1.杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用2.起锅,开大火热锅后,转中小火,加油2大匙,姜、葱白入锅爆香,加杏鲍菇炒匀,再加水略拌,加入综合调味料拌匀,转大火,炒至杏鲍菇吸收酱汁,加葱绿炒匀,再加香油略拌即完成。

减肥期间素菜的做法

在所有的减肥方法中,食疗永远是最好的减肥方式了,运动只是减肥的一种辅助方式,在众多的蔬菜中,吃素菜的方法是很多的人都非常喜欢的,素菜的减肥方法这么有效的话,素菜的菜谱应该是很多的人都想要的,那么到底减肥吃什么素菜好?减肥的素菜菜谱有哪些?

1、九大减肥素菜

1、魔芋

魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称之为“东方魔粉”,是魔芋有效营养成分的浓缩品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大和膨胀率高的特点,进入胃中吸收胃液后可膨胀20到100倍,故使人产生饱腹感。因此魔芋是一种很好的减肥食品。魔芋精粉制品不需多吃即给人以饱腹感,自然就会抑制人们对于其它食品的摄取,从而达到了减肥的目的。

2、冬瓜

冬瓜中含有着人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。此外冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能够抑制体内糖类物质转变为脂肪,因而有很好的减肥作用。

3、白萝卜

白萝卜中所含有着的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能够帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而减少了脂肪在体内的积聚。

4、黄瓜

黄瓜中含有着的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到了减肥作用。

5、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。

6、椰菜

椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。椰菜比较适合减肥人士的食用。

7、芦笋

芦笋能促进人体内热量的消耗,并有着很强的脱水能力,因此多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。

8、茄子

科学研究发现茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外茄子含有维生素E和有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子的话可使血液中胆固醇水平不致增高,对于延缓人体衰老具有着积极的意义。

9、芥菜

芥菜有助于清除人体内中多余的脂肪,从而就起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素,量食用纤维素,故有减肥和宽肠通便的作用,可以用来防治便秘。

2、减肥素菜菜谱

早餐

早餐A:碎粒玉米60克、小米30克、胡萝卜25克切成花生米大小和加水煮粥当早餐。如嫌粥粗糙和口感不好,可以用生粉6克冷开水调匀,粥成的时候倒入调匀。此粥即滑腻可口。也可加入适量盐和芝麻油调味。玉米含有多种氨基酸和胡萝卜素和维生素E,对于控制肥胖症,心脑血管病大有好处;胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。

早餐B:高钙脱脂牛奶1杯,65克淡馒头1个,香蕉1条或苹果1个。此餐可补充维生素C、润肠通便、阻止过多的营养经肠道吸收。当连续多次用早餐A后会有口厌之感,可以用此餐过渡。

早餐C:煮熟鸡蛋2个,吃蛋白和半个蛋黄;豆浆1杯,烤香素面包1个(约65克)。

早餐的半素食,有助于顺利接受午餐和晚餐的素食。

午餐

午餐A:燕麦片70克,紫菜30克(略经泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡涨切成1厘米宽),生姜丝、鲜葱、麻油、盐适量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有调节血脂、疏通血管的作用。

午餐B:白面条70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,调入酱油等高品食用。

连用数日午餐A之后,会出现饥饿感,此时,即用此餐调节,以防食疗失败。

午餐C:主食:糯米35克,玉米碎35克,混匀洗一洗,加水煮成软饭。

3、最好的减肥方法

1.适当喝水

适当的喝水,而不是盲目的多喝水更有利于健康和减肥。喝水是好的,根据科学研究,每天喝掉1.5升水,每年就能多燃烧掉17400卡路里的热量,相当于减重4.5斤左右!

但是也不可以喝多,因为喝水太多,代谢不掉的水分,很容易聚集在体内,出现水肿的现象。

2.多样运动

当你每天都做一样的运动,身体会逐渐适应你的运动强度和模式,同时随着体重的下降,相同的运动量消耗的热量也变少。然后你就进入到了平台期。所以减肥期间的运动,最好是安排2-3种,然后交替进行是最好的。

3.适量补铁

讲真,胖的人都是营养不良的。因为胖人虽然吃得多,但是营养少。比如缺铁。

如果体内的铁元素不足,细胞就无法获得足够的氧气,进而降低了新陈代谢!所以日常生活中,可以适量多吃补铁的食物:比如谷物,豆制品。

4.不可缺少的奶制品

根据中国膳食指南的说法,鼓励大家每天吃多种多样的奶制品,总量大约是300g液态奶。

而很早就有科学家证实,钙是促进脂肪燃烧的重要元素之一。所以每天都吃点奶制品,很重要。

5.充足的睡眠

对于想提升新陈代谢的人来说,除了吃和动,还有一个不可忽视的环节,就是充足的睡眠。

想要让新陈代谢维持在一个最佳的水平,每天都要保证6-8小时的睡眠。睡眠不足就会出现代谢减缓,容易发胖了~

6.坚持力量练习

力量练习和有氧运动相比,最大的优势就是的光环效应,在你做完练习的48小时内,你的新陈代谢和脂肪燃烧会一直处于高位,十分利于减肥。

减肥期间,一定要安排一定量的力量练习配合有氧运动。

7.用杂粮代替一部分的细粮

我们都知道精细的碳水化合物:面包,米饭,白面条等等,会导致人体胰岛素水平波动,不利于减肥。但是精粮中同样含有不可缺少的营养元素。所以最好的办法就是一半精粮,一半细粮。

每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。