肺癌病人宜选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,动物肝脏,豆制品,新鲜的蔬菜水果等等.可以尽量增加病人的进食量和进食次数.要注意:肺癌晚期食疗应忌腥油腻食物,禁忌辛辣和烟,酒等刺激性食物.一,多吃新鲜蔬果选择清凉,水分多,容易入口,可以补养气血,增进消化功能的种类,水果如梨子,奇异果,苹果,莲雾,枇杷及种子类如核桃,绿豆,南瓜子,红豆,葵瓜子.蔬菜如冬瓜,莲藕,萝卜,大白菜,香菇,菠菜,芦笋,荸荠,金针,高丽菜,白木耳等等.二,适量选择荤食鱼类较佳,海鲜次之,家禽,家畜肉又次之.鱼类如鲈鱼,黄鱼,草鱼,泥鳅;海鲜如蚵仔,海参;肉类如鸡,鸭,牛肉等.但含量胆固醇海鲜如螃蟹,龙虾等,一般并不鼓励食用.三,简易药膳食疗?开胃补气汤:新鲜淮山(山药)1块约1两,白萝卜3两,鸡蛋1个,红枣,白木耳和百合(中药)适量,加适量水煮汤,当点心或正餐吃皆可.山药,萝卜都有开胃健脾作用,红枣补血,百合镇静,对于治疗期有气无力,没有胃口的患者相当有帮助.?冰糖燕窝或冰糖银耳:燕窝1~3个,白木耳,百合,冰糖等量,煮熟后吃,在清肺热,补气血,定精神方面有效.如果不用燕窝,只吃冰糖百合银耳也可以.?贝梨猪肺:依传统医学功能互补理论,将猪肺与清热退火的川贝,梨子共炖食,可强肺气,增精神.取猪肺半叶,梨2个,和川贝4钱共炖,熟后即可吃,但猪肺要清洗得很干净才行.?冰糖杏仁稀饭:按蓬莱米2,杏仁1的比例,加适量冰糖和水煮成稀饭,当正餐或点心食用均可.?鱼腥草二味:鱼腥草炖炖猪肺,或鱼腥草与薏仁,瓜萎同煎,有益肺,抗癌的作用.?红豆鲤鱼汤:红豆与鲤鱼共煮,吃肉喝汤,这是传统利水药食,特别适合于肺癌末期,已经出现肺部积水的情况.以下两道菜谱适合肺癌患者:一是排骨萝卜汤:先将1斤排骨用水煮烂,再加入1-2斤萝卜(白、绿萝卜均可)继续煮,直到萝卜变烂。可以适当加一些调味料,但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等,以防引起出汗、心慌。二是黑木耳炒鸡蛋:做法与番茄炒鸡蛋类似,黑木耳能通肺经,而鸡蛋则可以补肺气,二者协同作用,对患者大有好处。

肺手术后能吃的菜谱

肺手术后能吃的菜谱和食物

肺部肿瘤患者食谱选择原则:提高生活质量、降低癌症肿瘤转移和体力恢复,降低对身体损害,重要的是延长患者生命,一定要考虑几个方面:癌症肿瘤病人饮食及食疗是在治疗过程重要部分,起到不可低估的作用,主要饮食食谱应该围绕一下几个方面进行设计:

1、吃可以增强免疫力的食物,通过食疗增强机体免疫力来不断降低肿瘤细胞的转移。尤为重要的元素营养:复合维生素、氨基酸、核苷酸、三七、灵芝、酵母β-葡聚糖、蜂胶等增强免疫力的食物及保健营养素,其中最为重要常用的:三七可增加机体单核巨噬细胞系统功能,促进免疫器官 胸腺和脾增重,增强机体的细胞免疫及体液免疫功能。三七 PNS能明显抑制角叉菜胶诱导的炎细胞增多和蛋白渗出,对急性炎症引起的毛细血管通透性升高、炎性渗出和组织水肿以及炎症后期肉芽组织增生也均有抑制作用。其作用机制与 PNS阻止炎细胞内游离钙水平的升高,抑制灌流液中磷脂酶 A2 的活性,减少地诺前列酮的释放有关。对体液和细胞免疫的作用 三七具有免疫调节剂的作用。研究表明, PNS可降低外周血白细胞移行抑制指数,增强机体的全身特异性细胞免疫功能,明 显提高外周血中粒细胞和肺泡巨噬细胞的吞噬率。蜂胶具有良好的抗炎效果,这也是蜂胶最受人关注的生物学活性之一。研究发现蜂胶主要活性物质咖啡酸苯乙酯在关节炎、骨质疏松、肠胃炎等都有一定的抗炎作用。蜂胶和蜂胶中的有效活性成分对机体免疫系统有着良好的调节作用,能协助维持机体免疫系统的动态平衡与相对稳定。

只有肿瘤患者免疫力增强了,瘤细胞才可以被自身机体免疫细胞清除,从而降低了肿瘤细胞的转移。

2、促进体力的恢复食物:主要常见的食物有氨基酸、复合维生素、胶原蛋白、多糖类等物质,促进机体能量与机体组织的恢复。

3、通过食疗具有杀伤肿瘤细胞的物质,来对抗肿瘤细胞的复发、播散转移。主要常用的物质:二甲双胍、三七、蜂毒类的物质,其中蜂毒是杀伤癌细胞目前物质元素中最为有效的一种物质,需要特殊技术才可以实现,临床慢慢应用。

二甲双胍直接影响肿瘤细胞代谢,诱导肿瘤细胞凋亡,肿瘤细胞体积缩小。

三七中提取物皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。

4、通过食疗不断改善肿瘤患者的精神紧张及情绪焦虑,是提高肿瘤患者生活质量提高的关键,更是延长生命的重要措施。

主要的物质有:γ-氨基丁酸、三七等中药成分。

γ-氨基丁酸(GABA)在人们的情绪调节上也有很大的作用,比如缓解人们的焦虑、抑郁等情绪的功能。

三七对中枢神经有抑制作用,表现为镇静、安定与改善睡眠等功用。PNS、三七单体 G2Rb1 均有显著的镇静作用,并能协同中枢抑制药的抑制作用。三七中PNS、G2Rb1对化学性和热刺激性引起的疼痛均有明显的镇痛作用,且 PNS是一种阿片肽样受体激动剂,不具成瘾的副作用,让恶性肿瘤患者减轻疼痛有更好的休息,从而使机体更好的恢复,提高生活质量。

肺手术后能吃的菜谱有哪些

1.肺癌近年来发病率急剧上升,早期肺癌病人与中期肺癌病人其消化系统比较健全,患者在被确诊为肺癌后,家属应抓紧时间给机体补充营养,以提高身体素质,增强抵抗力,防止或延缓恶液质的出现。如果在临床治疗以前营养素被充的较充分,机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强,治疗效果赤较好;

同样机体状况较好的病人较营养状况较差的病人更接爱手术治疗并能较快的康复。两道适合肺癌患者的菜谱 肺癌属于消耗性疾病,病人营养不均衡的现象很常见,增进食欲、加强营养对他们非常重要。应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢?病人天天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶,以补充蛋白质;多吃十字花科的植物,如菜花、卷心菜,以提高机体的免疫力,对抗癌细胞;香菇、木耳不仅可以提高免疫力,还能滋阴润肺,也是患者的优先选择。而那些高胆固醇、偏凉、偏咸的食物却要少吃,否则不利病人康复。2. 肺癌患者的饮食调理 肺癌患者应该尽量少吃高胆固醇的食物,例如没有鳞的鱼、虾、蟹以及动物内脏。 较咸和较凉的食物也要少吃,因为前者易引起咳嗽和气喘,后者易引起脾胃不适、食欲下降。至于哪些食物应该多吃,李教授则认为,每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶,以补充蛋白质;多吃十字花科的植物,如菜花、卷心菜,它们可以提高机体的免疫能力,对抗癌细胞;香菇、木耳不仅可以提高免疫力,还能滋阴、润肺,也是肺癌患者的优先选择;白萝卜、梨也可以多吃一些,它们能通肺经,有止咳、化痰、平喘功效。3.肺癌饮食:介绍两道适合肺癌患者的菜谱 病人每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶,以补充蛋白质;多吃十字花科的植物,如菜花、卷心菜,以提高机体的免疫力,对抗癌细胞;香菇、木耳不仅可以提高免疫力,还能滋阴润肺,也是患者的优先选择。而那些高胆固醇、偏凉、偏咸的食物却要少吃,否则不利病人康复。4.先选择;白萝卜、梨也可以多吃一些,它们能通肺经,有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨,能减少放、化疗所引起的干咳,胃不好的患者需要注意,不要空腹吃梨,最好用梨煮水,在饭后饮用。 清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。 二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。 三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。 四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。5、还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。 中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。