电饭锅美食菜谱做法:五香卤牛肉材料牛健1000g、老抽、生抽、料酒、香料:葱,姜,桂皮,八角,陈皮,香叶,花椒,草果步骤1.将牛健子肉焯下水,捞出备用2.将香料装入香料包3.电饭煲放入所有食材4.加入料酒1汤匙5.生抽3汤匙6.红烧酱油1汤匙7.加入1500毫升左右的开水,差不多没过牛肉就行。8.电饭煲煮上2个小时到2个半小时,放凉切片装盘。电饭锅美食菜谱做法:豉香凤爪材料凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片步骤1.凤爪洗净后用开水焯一下2.凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味3.电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可4.当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可电饭锅美食菜谱做法:香芋排骨焖饭材料排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量步骤1.排骨洗净,用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。2.拌匀腌制15分钟。3.香芋去皮切成小丁,加入排骨中。4.酱油加入少许食用油拌匀备用5.小葱切成葱花。6.大米洗净,放入电饭锅,加入适量的清水,再按下煮饭键。7.米饭煮开水份开始收干时。8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。10.最后撒上葱花即可。电饭锅美食菜谱做法:蜜汁排骨材料排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量步骤1.将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中,再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好4.按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了5.烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中8.捞出腌制时的姜片等9.大火收汁,让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,表面微微的发焦即可电饭锅美食菜谱做法:番茄肉丝洋葱披萨材料里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油、盐、鸡精少许步骤1.面粉 牛奶 酵母揉成面团,待发酵后擀成饼状2.大小和电饭煲差不多,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好3.番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱丁,入锅翻炒至七八分熟4.把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚5.再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉6.用电饭煲煮饭键,等到自动熟,反复两次就可以了电饭锅美食菜谱做法:五谷杂粮饭材料豆类60g、粳米80g、糯米20g、红米10g、糙米10g、油、盐、水200ml步骤1.准备杂豆:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。2.豆类材料最好泡上一夜。3.全部食品材料清洗干净。4.滴上几滴油。煮出来较光亮。5.一点点盐,加水约200毫升。6.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。7.盖锅用煮饭档加压,解压后即可食用。

高压电饭锅菜谱

高压电饭锅菜谱大全

电饭锅是一种在日常生活中比较常见的炊具,可以说,家家户户都是有电饭锅的。电饭锅除了可以用来煮米饭或者是煮粥之外,还可以用来制作各种菜肴以及点心,比如说电饭锅焖五花肉、电饭锅天使蛋糕、电饭锅叉烧肉等。就为大家详细介绍这几种食物的做法!一、电饭锅焖五花肉1.调料集合2.五花肉洗净

3.按家乡的方法烙好刮洗干净

4.切成大点的块

5.起锅烧水,把五花肉块放进去煮出多余的油脂

6.电饭锅里加热水化开冰

7.放入肉块

8.放入葱姜大料

9.放入红枣枸杞

10.加入老抽

11.加入多点的清水,因为煮的时间长,所以水一次加多点

12.电饭锅内胆放入电饭锅里。这个锅是老式电饭锅,时间要自己掌握

13.两个多小时后,焖得水快干了,里面的汁很浓了。肉块也软软的了。就好了

14.看里面的调料都稠稠的了,用筷子都不敢大劲的了。这时候可以加少许盐

二、电饭锅版天使蛋糕

1.砂糖70克。

2.先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。

3.把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。

4.放入一半的砂糖搅打均匀。

5.倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

6.把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

7.倒入三分之二的蛋白糊中。

8.上下翻拌均匀。

9.倒入电饭锅中,震两下。将里边的大气泡震出来。

10.撒上黑芝麻。

11.通上电源,按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

12.出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。

三、电饭煲叉烧肉

1.准备材料

2.把肉切片

3.加入3勺叉烧酱

4.一勺蜂蜜

5.用手抓匀,尽量抓5分钟

6.然后用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏30分钟到1小时

7.电饭煲提前预热

8.把腌制好的肉皮放入内胆中

9.便面刷一层蜂蜜,盖盖子焖1到2分钟

10.然后翻面,在焖1到2分钟即可出锅

高压电饭锅什么牌子的质量最好

我国比较知名的电压力锅品牌主要是有:

1、美的电压力锅(十大电压力锅品牌,美的制冷集团)

2、苏泊尔电压力锅(十大电压力锅品牌,苏泊尔)

3、九阳电压力锅(十大电压力锅品牌,九阳股份有限公司)

4、奔腾电压力锅(十大电压力锅品牌,上海奔腾集团)

5、格兰仕电压力锅(十大电压力锅品牌,格兰仕)

6、荣事达电压力锅(十大电压力锅品牌,荣事达)

7、飞利浦电压力锅(十大电压力锅品牌,飞利浦)

8、志高电压力锅(十大电压力锅品牌,志高)

9、康佳电压力锅(十大电压力锅品牌,康佳集团)

10、艾美特电压力锅(十大电压力锅品牌,艾美特)电高压锅的选择方法

1、锅壁材料:高压锅的内壁与食物直接接触,内壁的材质不同所体现出来的加热效果也不同,市面上的电高压锅主要定位炖汤之类的,没有独立的内胆,一般选择不锈钢材料和铝合金,而且锅壁也比较厚。

2、锅的大小:对高压锅规格的挑选,要根据家庭人口的多少,经常烹调食物的种类和数量来决定。高压锅一般有18、20、22、24、26厘米几种型号,型号是指锅的大小直径,如四口之家,以24厘米的为宜。

两口或三口之家,以20厘米或22厘米的为宜;五口或六口之家,购买26厘米的为宜。若单从热效率考虑,规格挑选大一些的为好。