菜谱夏天小裙子

这是我小时候最喜欢吃的酸味美食了,可能很多外省朋友没吃过。糖酸角是我们云南的一种特色美食,我们从小到大都爱吃。它入口酸中带甜,甜中有酸,比糖葫芦还美味。

与糖葫芦一样,糖酸角的做法与原料都非常简单,主要是用成熟了的酸角、白砂糖、冰糖粉和水来制作的,酸爽的酸角上裹着一层白白的砂糖,含在嘴中,先甜后酸,嚼一嚼咽下去,酸甜动人,回味无穷。如果你是个爱吃酸的人,那么一定会喜欢这款美食。它入口津润,细腻柔软,嚼一嚼,果肉越多越酸爽。酸角是一种热带水果,平时一斤也得上十块,而做成糖酸角后,既不用剥壳又不用去瓤,口口都是肉,实在是太爽了。

小孩子是一种神奇的“动物”,辣椒吃不了,但是辣条却能一口气吃下好几包。我小时候就是这样的,每次兜兜里就不能有钱,不然心里总会有个声音呼唤我:好久没有吃辣条了,好像吃一口,就一口也行啊……在众多辣条中,最辣最劲道的非陆草垫的臭干子与牛板筋莫属,那味道绝了,又麻又辣,越吃越上头现在的辣条也有很多,但总感觉没有陆草垫的臭干子与牛板筋香,那麻中带辣,辣中透麻,鲜咸浓香的口感,总是那么让人欲罢不能。

不知道为什么,小时候总是特别馋,喜欢吃各种各样的糖,比如麦芽糖、大白兔奶糖等等,而其中最诱人的还有一种,那就是粘牙糖。与其它糖不大一样,粘牙糖的造型很别致,有草莓、菠萝、葡萄和苹果4种口味的,每次买都充满挑战感,生怕撕塑料纸的时候失败了,连糖都吃不到,现在已经很少能看到粘牙糖了,但它带给我们的乐趣却久久难以忘怀。

适合宝宝夏天吃的菜谱

夏天来了,很多人会出现食物不振、困乏等症状,宝宝也不列外。那么这个季节宝宝适合吃什么菜呢?跟着我一起来看看吧。夏天宝宝最佳 菜谱 1、素炒豆皮原料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗的宝宝食用。2、蚕豆炖牛肉原料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。功效:健脾利湿,补虚强体。3、清拌茄子原料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。注意:豆角中含有毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止宝宝在食用中中毒。4、炝拌什锦原料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。夏天宝宝饮食注意事项 1、适当增加食物量夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等。2、多变种类与花样应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进 儿童 食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。3、多给宝宝喝开水白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。4、吃水果杂粮以补充维生素粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2.看过夏天宝宝最佳菜谱的人还会看:1. 宝宝菜谱大全及做法 2. 夏天儿童吃什么好 3. 3岁宝宝菜谱大全做法 4. 20个月宝宝菜谱及做法 5. 适合夏天吃的菜谱

适合夏天的菜谱家常

1、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子材料:茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量做法:茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;大蒜去皮洗净,压成蒜泥;调入所有“调料”,成调味汁;取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。功效:茄子营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,十分适合夏季食用。2、夏季菜谱家常菜——凉拌西芹材料:西芹一把、花生油、香油、盐少许做法:将西芹的叶子摘去,洗净。往锅内放上水,烧开后放入花生油,再将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。然后将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀。功效:凉拌西芹既青脆又爽口,特别开胃,尤其适于夏季食欲不佳者食用。3、夏季菜谱家常菜——老黄瓜瘦肉汤材料:老黄瓜1500克,瘦肉400克,赤小豆100克,蜜枣4粒,陈皮1小块做法:将老黄瓜洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软,洗净。把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成,调味即可。功效:此汤适合暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。4、夏季菜谱家常菜——糖醋藕片材料:莲藕500克、香醋、白糖、香油适量做法:将莲藕洗干净刮去皮,然后切成薄片,切成薄片以后将藕片放进清水里滴入几滴白醋浸泡一会儿;在锅里放入半锅清水,烧至沸腾,然后把藕片放进去汆水;把藕片捞出,放到凉水中浸泡1分钟,捞出沥干水分;再把藕片放进大碗里,加2匙子白糖,2大勺香醋,在搅拌均匀后淋上少量的香油即可。功效:糖醋藕片酸酸甜甜的味道在夏天很是开胃,特别适合食欲不振者食用。5、夏季菜谱家常菜——苦瓜炒猪肉材料:苦瓜、猪肉各500克、盐、酱油适量做法:将苦瓜和猪肉洗干净,切成片待用;苦瓜放入两汤匙盐去掉涩味,等3分钟后用清水将苦瓜的盐分洗去;在锅里倒入少量的油,先把猪肉倒进去翻炒至熟,再加入苦瓜一起炒;等到苦瓜炒熟以后加入适量的盐和酱油调味即可。功效:清热解毒,消暑祛火。