首先我们可以用街上经常容易买到的食材来制作,也是比较家常的菜谱!接下来我来分享几道非常简单而又美味的家常菜

简单的新手菜谱

一、西红柿炒鸡蛋,相信大家对这道菜最熟悉不过了!只要吃米饭,脑海里马上能闪现出西红柿炒鸡蛋这道菜!而且制作非常简单!

1我们准备西红柿两个、鸡蛋两个、葱段。先把鸡蛋打到碗里搅拌,一定要朝一个方向搅拌,搅拌出沫来备用。起锅烧油,待油热后放鸡蛋煸炒,把鸡蛋炒碎掉口感比较好。鸡蛋炒熟乘出来备用。

2准备两个西红柿,切成小块,尽量切小点!起锅烧油,放入葱段炒出香味,放入西红柿大火翻炒,把西红柿汁炒出来!加点热水做汤汁!放入炒好的鸡蛋,继续翻炒让汤汁和鸡蛋充分融合在一起为佳!最后放少量食盐,放白糖,翻炒即可出锅!二、酸辣土豆丝!我们准备土豆两个、干红椒、洋葱。首先把土豆削皮切成土豆丝,切好后一定要用清水多洗几遍,洗去土豆丝上的淀粉!洋葱切丝。起锅烧油油热后下洋葱、干红椒炒出香味,然后下土豆丝大火翻炒2分钟!加入醋、食盐继续翻炒3分钟,放蚝油,最后滴入几滴香油即可出锅。酸辣爽口,简单容易上手!三、辣椒炒肉!我们准备猪肉,(推荐用五花肉,带点肥炒出更香)、尖椒、蒜瓣!首先我们把五花肉切成肉片放到盆里,放老抽生抽淀粉搅拌腌制10分钟!起锅烧油油热后放花椒、大料、蒜瓣炒出香味。然后放腌制好的五花肉,大火爆炒!放入尖椒继续翻炒,放食盐,白糖调味。最后加入鸡精蚝油翻炒即可出锅装盘了!以上三道菜不但做法简单,而且非常好吃入味!非常适合新手或者懒人!赶紧去厨房实验下吧,你也能做出一桌美味的菜品!朋友们能不能给我来个关注,谢谢大家了!

简单的新手菜谱大全

简单的菜谱有很多,如红油金针菇,具体做法如下,首先准备材料:金针菇:500克、蒜:10克、小米辣:适量、酱油:1勺、陈醋:1勺、白糖:1勺、辣椒油:2勺、味精:少许、盐:少许。

1、金针菇洗净,然后撕成小花,再沥干水分备用。2、起锅倒水烧开(水量没过金针菇即可),然后放入金针菇灼烫1分钟。3、1分钟后把金针菇捞出来过下凉白开,然后放到盘子里备用。4、小米辣洗净切圈,蒜洗净切碎,然后放到容器里备用。5、加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、2勺辣椒油、少许的味精、盐、搅拌均匀。6、把调好的酱汁淋上金针菇上,然后撒上少许香菜点缀即可。

简单的新手菜谱有哪些

适合新手学习的家常菜谱:

番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋切成小块,加入适量的盐和油翻炒,炒至熟热即可。这道菜简单易学,口感鲜美,是很多人的家常菜之一。红烧肉:将猪肉切成小块,加入适量的酱油、糖、姜、蒜、料酒等佐料,煮至肉烂即可。这道菜烹制过程虽然需要一定的耐心和技巧,但口感鲜美,是经典的家常菜。烤鸡翅:将鸡翅腌制一段时间,然后放入烤箱中烤熟即可。这道菜不需要太多的烹饪技巧,只要将鸡翅腌制得足够入味,就可以烤出美味的烤鸡翅。西红柿鸡蛋面:将西红柿和鸡蛋切成小块,加入适量的盐和油翻炒,最后加入煮熟的面条拌匀即可。这道菜简单易学,味道鲜美,也很适合快速解决饥饿。清炒时蔬:将各种蔬菜切成小块,加入适量的盐和油翻炒,最后加入少量的鸡精即可。这道菜简单易学,可以根据自己的口味选择不同的蔬菜,还能增加膳食纤维的摄入。这些家常菜谱都比较简单易学,适合新手入门学习,而且口感也很不错。学习烹饪要注重实践,多尝试,多探索,相信您会越来越有信心地在家里做出美味的菜肴。