教做饭炒菜的APP有:美食杰、下厨房、香哈菜谱、好豆菜谱、网上厨房。

美食杰家常菜谱

1、美食杰

美食杰家常菜谱大全:包含25万篇菜谱的美食菜谱软件,每篇菜谱都有详细的制作过程图片及文字说明。

美食杰家常菜谱大全HD:美食杰应用高清版,采用本地客户端和网站数据源相结合的方式。

伊特美食管家:一个拥有智能学习内核的,美食机器人,支持语音交流。

食材组菜:食材组菜app可对多种食材进行组合并生成不同组合结果的菜谱,只要您告诉它食材名称,多种菜谱供您选,详细做法也尽在其中。

2、下厨房

《下厨房》是一款适合年轻人流行的美食食谱软件,主要功能是提供各种美食做法以及烹饪技巧。 2014年11月, “市集”上线,开始电商运营。由一个菜谱工具类应用成功转型为一个集合了工具、社区与平台电商属性的家庭美食入口。3、好豆菜谱

好豆菜谱提供了直接搜索和随机搜索两种搜索方式,你可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索;也可以在品种、食材以及口味中按照自己的喜好来匹配出适合自己的菜谱。

找到需要的菜谱后,应用会显示这道菜的简介、食材、步骤和评论,可以将这道菜谱收藏起来以后查看,点击加入清单后可以在购物清单中查看该菜谱需要的主辅料以及数量,同时还可以切换到菜谱浏览已选定的菜谱。

在清单中每一种食材前面都有一个方框,如果买好了可以点击打上对号,也可以点击食材看看哪个菜谱需要这种材料,需要多少等等。4、香哈菜谱

《香哈菜谱》是一款生活类的美食软件,主要功能是提供原创类美食菜谱。该软件提供100多万道原创高清菜谱,1万多道原创视频菜谱,家常菜、西餐、烘焙菜谱,同时推送每日三餐营养食谱,一家人再也不用为吃什么而发愁。5、网上厨房

网上厨房(ecook)是专为美食爱好者提供菜谱分享、厨艺交流的美食社区。有数十万个美食菜谱供厨友查阅,并且每日都有更新和推荐的菜谱。

网上厨房软件的做法是:打开冰箱看看家里有什么食材,把关键字输入,在搜索了超过几万份菜谱后,马上知道吃什么菜、怎么做。这种方法能把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴。还可以将自己动手完成的美食上传到社区与其他的厨友分享,讨论。

美食杰家常菜谱大全

豆果美食:免费美食菜谱类应用排行榜第一,搭建“美食日记”社交平台

豆果美食是目前国内用户最多的菜谱APP,网站微博单一平台关注量远超其他同类APP网站,下载数量千万次以上。它是一款用户免费移动端美食、生活资讯应用软件,将美食菜谱、社交互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体,囊括菜谱数量多达10万余种。其中包括八大菜系,其中不乏西餐、料理、烘焙、海鲜,小吃和饮品等品类。后续还集成了一键分享功能,连接主流的传播渠道微博等,可以实现好友之间的无缝分享传播。豆果美食还搭建了集发现、分享、交流美食的“美食日记”社交平台,在线厨艺交流、美食分享平台。

美食杰:曾经的第一不甘落后,上线智能电视菜谱TV版玩体验

美食杰网站成立于2007年1月,手机客户端免费版上线在2010年7月,相较网站晚了3年半的时间。2013年12月, 美食杰获得新一轮融资;很快,通过宣传美食杰APP冲到了App Store免费美食菜谱类应用排行榜第一位。期间先后上线了多款APP,分别是美食杰家常菜谱大全、美食杰家常菜谱大全HD、伊特美食管家、食材组菜、健康时钟、吃出健康、美食杰家常菜谱大全TV版。美食杰TV版是专门为智能电视量身定做的一款美食烹饪软件;根据时间段推荐菜谱,每篇菜谱都有详细介绍具体的做法。美食杰TV版中提供了二维码扫描,用户可以下载到手机端软件,避免智能电视遥控设备的互动局限性,破除用户“只能看不能摸”的窘局,自由发表言论。

美食天下:和“菜谱精灵”系一母同胞亲皇兄

美食天下成立于2004年11月11日,是全球最大的中文美食网络和美食社交平台。美食天下和菜谱精灵客户端是旗下的移动美食菜谱APP,分别成立于2011年3月11和2012年4月30。覆盖于iPhone、Android、iPad、Windows Phone、Android平板等全平台。功能有三大特点:一是领先的流畅用户体验,除网络搜索外,多种分类查看方式和美食天下互通的会员系统,移动端、PC端自动同步,随时评论分享;二是海量的教科书式菜谱,超过十万篇具有详细步骤图解的超实用菜谱;三是实时的精品内容推荐。

下厨房:吃货青年和厨房软妹的最爱,最文艺的美食APP

下厨房软件iPhone版发布于2013年10月28日,是当下较火的菜谱APP,旨在教大家如何做菜,相似比较,如何做的更好吃。主张传播一种“下厨房,是一种生活方式”的思想,倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供有版权的实用菜谱做法和饮食知识,方便记录和分享的平台。特色是会根据时节时令、时间点,提醒用户适合做些什么来吃,比如:下午两点适合吃什么,都会有提示,然后相似喜欢找差别,进行对比。不管是网站、微博、移动端文艺范十足,是吃货青年和厨房软妹的最爱。

好豆菜谱:“淘宝”模式玩转搜索方式

好豆菜谱软件发布于2013月2月20日,曾被列为菜谱APP的前三甲。好豆菜谱为用户提供直接搜索和随机搜索两种搜索方式,用户可以直接输入菜品名字、食材、功效等进行定位搜索,也可以像“淘宝”一样根据自己喜好,条件合成,在品种、食材以及口味中选择。好豆菜谱有第三种搜索方式,就是如微信一般的“摇一摇”,随机选取组合。好豆菜谱的整个流程就如在淘宝购物一般,在搜索选择还是定位选择之后,查看评价及价钱,选定商品,确定数量,在购物车里查看,然后框选,提交订单,付款,收货之后评论,形成循环。

掌厨:五大菜谱APP之外的视频菜谱

掌厨最近一次更新在2013年6月13日,这是一款全新的美食应用软件,全球最大的美食视频软件,视频品质较高拥有上万道菜品以及同步视频。与其他五大美食软件不同的是,它具备三大特征,:一是全球启动最早,致力于打造中文视频美食应用软件第一品牌;二是全球规模最大,菜谱数量近万道,同步视频数量近万个;三是视频品质第一,清晰度、流畅度第一,为用户提供极致视觉体验。根据调查,此软件好评不断,还有待提升的是菜品的类别以及软件的软件应用简易程度。

美食杰家常菜谱小炒肉

肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是小油菜都可以,辅料为葱、姜、蒜、花椒、八角、草果、丁香、豆瓣、盐。做法1、将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切);将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀,腌制10分钟。2、腌肉的时间可以做以下工作,将油菜洗净备好(大棵的油菜可以切成段);将葱切葱花,生姜切成末 、大蒜也切成末;将辣椒剪成段,去掉辣椒籽(能吃辣的可以留着),郫县豆瓣用刀剁细。3、往热锅中倒入食用油,放入花椒、干辣椒爆炒一会,再放入葱姜蒜调味,再把油菜炒两三分钟后放少许的盐,炒好后盛出。4、锅中放平时炒菜的油量,放剁细的郫县豆瓣酱小火炒出红油;放葱姜蒜炒出香味;往锅中放高汤或水,大火烧开;将腌好的肉片用手抖散下入锅中,用筷子划散,再开锅肉片完全变色即可;将煮好的肉片连带汤汁全部倒在炒好的油菜上;将剩下的葱花和蒜末洒在肉片的表面上。5、将剩下的色拉油全部倒入一个干净无水的锅中,放草果丁香八角小火出香味,然后将香料捞出不用;放入剩下的花椒(提前撒少许水润湿即可,这样香味出的透,还不会糊)小火慢慢将花椒熬;稍变色出香味,可以也将花椒捞出不用,这样吃的时候就不会吃着花椒粒;放入剩下的辣椒段小火炸出香味关火;趁着热油马上浇在葱花蒜末上即可。杏鲍菇炒肉片材料杏鲍菇100克,猪肉片100克,青红椒木耳少许,盐、鸡精、葱、姜适量。做法1、把猪肉切成片状,加入淀粉用筷子搅拌均匀腌制几分钟即可。把锅烧热后倒油,再把猪肉片倒进去炒熟后再盛出来。2、将青椒和杏鲍菇切片,葱姜切末。3、再起锅烧热,加油将葱姜爆香,倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。肉片白菜炒木腐材料五花肉100克,白菜帮4片,木耳4朵,腐竹3根,葱,腌肉。调料生抽1小勺高汤精1小勺,淀粉1小勺盐12小勺,老抽1小勺,盐12小勺糖1小勺。做法1.五花肉切片,用腌肉调料腌制十分钟备用。2.木耳提前泡发撕成小朵,腐竹提前泡发切成菱形块,白菜帮切成菱形块,葱切葱花备用。3.锅入适量油烧至三成热下葱花爆香,放入五花肉翻炒至变色,加老抽炒匀。4.放入白菜块炒至白菜上色后,加入木耳和腐竹炒匀,加少许水、糖、盐,换小火烧三分钟至食材入味即可。土豆肉片主料土豆1个,瘦肉2两,青椒2只,胡萝卜半根。佐料葱,姜,蒜。调料油,盐,糖,鸡精,水淀粉。做法1、把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片,葱姜蒜切末。2、肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟。3、锅中油烧热,放入肉片滑锅,待肉片变色,撒入葱姜蒜末起香。4、将胡萝卜先放入炒一炒,然后放入土豆和青椒片。5、放半勺糖炒半分钟左右,放点鸡精和盐拌匀,最后水淀粉勾芡即可。