白萝卜相克香哈菜谱

白萝卜 菠萝:身体不适

白萝卜 胡萝卜:会降低营养价值

白萝卜 何首乌:身体不适

白萝卜 黄瓜:会破坏维生素C

白萝卜 柿子:会降低营养价值

白萝卜 何首乌:会易腹泻

白萝卜 枇杷:会破坏维生素C

白萝卜 胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

白萝卜 猪腰:影响消化

白萝卜 藕:生食寒性较大

白萝卜 银耳:易患皮炎

白萝卜 木耳:引发皮炎

白萝卜 丝瓜:伤元气

白萝卜 熟地:会失去药效

白萝卜 虫草:会降低药效

白萝卜 雪梨:会诱发甲状腺肿大

白萝卜 桃子:会破坏维生素C

白萝卜 黑木耳:会引发皮炎 白萝卜宜搭什么一起同食

白萝卜 鸡肉:可保护心血管

白萝卜 猪肉:可消食、除胀、通便

白萝卜 羊肉:可降血脂

白萝卜 圆白菜:可滋润皮肤

白萝卜 鲢鱼:可利水消肿

白萝卜 紫菜:可清肺热、治咳嗽、清心开胃

白萝卜 银耳:可清热解毒

白萝卜 豆腐:可促进吸收

白萝卜 糙米:可消食消肿、止咳化痰

白萝卜 鹅肉:润肺止咳

白萝卜 豆腐丝:有利于消化

白萝卜 千张:有利于消化

白萝卜 紫菜:清肺热治咳嗽

白萝卜 豆腐:有利于消化

白萝卜 腐竹:有利于消化

白萝卜 豆腐干:有利于消化

白萝卜 北豆腐:有利于消化

白萝卜 油豆腐:有利于消化

白萝卜 羊肉:消积滞、化痰热

川菜经典名菜菜谱

以下是100道川菜菜谱大全:

1. 麻婆豆腐

2. 宫保鸡丁

3. 口水鸡

4. 水煮鱼

5. 酸辣土豆丝

6. 清蒸鱼

7. 麻辣香锅

8. 麻辣烫

9. 酸辣汤

10. 干煸豆角

11. 鱼香肉丝

12. 水煮肉片

13. 口水牛肉

14. 酸菜鱼

15. 红油抄手

16. 酸辣粉

17. 口水面

18. 麻辣兔头

19. 麻辣小龙虾

20. 酸菜白肉

21. 干煸牛肉丝

22. 麻辣猪肚

23. 水煮牛肉

24. 麻辣豆腐

25. 麻辣鸭血

26. 西红柿炒鸡蛋

27. 回锅肉

28. 干煸鸡丁

29. 麻辣肚丝

30. 酸菜鸭

31. 麻辣鸡爪

32. 麻辣脆皮鸡

33. 麻辣鸭脖

34. 干煸茄子

35. 麻辣鸭头

36. 泡椒牛肉

37. 麻辣肥肠

38. 干煸鳝鱼

39. 麻辣鱼皮

40. 红烧茄子

41. 麻辣鸭腿

42. 麻辣烤鱼

43. 酸菜鸭翅

44. 干煸腐乳豆腐

45. 麻辣鸡架

46. 麻辣牛肉面

47. 麻辣拌豆腐皮

48. 酸菜炖粉条

49. 干煸鸡杂

50. 麻辣乳鸽

51. 麻辣豆花

52. 口水鸡爪

53. 麻辣脆骨

54. 干煸黄鳝

55. 麻辣莴笋丝

56. 麻辣炒虾

57. 酸菜豆腐汤

58. 麻辣炒螺蛳

59. 麻辣鸭掌

60. 麻辣炝黄鳝

61. 干煸排骨

62. 麻辣鳗鱼

63. 麻辣豆角炒肉

64. 麻辣蒜蓉蟹

65. 酸菜炖牛肉

66. 干煸蘑菇

67. 麻辣鱼豆腐

68. 麻辣炒腐竹

69. 麻辣炒花蛤

70. 干煸豆腐干

71. 麻辣炒蛤蜊

72. 麻辣乳鸽煲

73. 酸菜炖鸭

74. 麻辣炒鸭腿

75. 麻辣炒毛肚

76. 干煸鱿鱼头

77. 麻辣蒜泥白肉

78. 麻辣炒蒜苔

79. 麻辣豆腐煲

80. 麻辣炒腰花

81. 干煸鸡丝

82. 麻辣鸡皮

83. 麻辣炒鸭舌

84. 麻辣烤兔肉

85. 麻辣脆皮鸡煲

86. 干煸鸭肠

87. 麻辣炒鸭肠

88. 麻辣酸辣粉

89. 酸菜炖鱼头

90. 麻辣拌粉皮

91. 麻辣炒田螺

92. 麻辣炒鸳鸯蛋

93. 麻辣炒鸭血

94. 干煸鸡肝

95. 麻辣炒海带

96. 麻辣炒鸡爪饭

97. 麻辣拌粉丝

98. 麻辣炒鸭掌饭

99. 麻辣牛肉粉

100. 麻辣炒蛋炒饭

这些川菜菜谱涵盖了各种经典的川菜菜品,供您参考和尝试制作。

家常菜素菜菜谱

夏天天气炎热,大家的食欲都不怎么好,大鱼大肉都没有胃口吃,还不如吃些清淡家常菜,下面给大家整理了最下饭的十道素菜做法,食材简单,价格亲民,最主要是做法好简单,酸辣味、甜味、咸香口的都有,根据自己的喜好来选择,每天都可以不重样的吃。最下饭的十道素菜做法1、鱼香茄子

把茄子切成长条,泡在水里面防止氧化;准备蒜末、葱花、辣椒丁;碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉,搅拌均匀之后备用。把茄子沥干水分,加半勺盐腌制10分钟,然后挤干水分,撒一层淀粉上面翻拌均匀;油烧至7成热,放茄子炸至变色捞出;把蒜末葱花炒香,放一大勺豆瓣酱炒出红油,放茄子翻炒,然后加调好的鱼香汁进去,翻炒收汁即可出锅。

2、手撕包菜

包菜用手撕成小片,洗干净后控水,蒜末,干红辣椒末备用。碗中倒入1勺酱油、1勺耗油、2勺陈醋、1勺糖,搅拌均匀,油温7成热,放蒜、辣椒,小火炒香后放包菜进去炒熟,然后放调好的料汁,炒匀即可出锅。

3、孜然土豆丁

土豆、胡萝卜切小块,放在清水中浸泡一会,然后捞出来沥干水分;锅中倒油,油稍微多一点,放土豆、胡萝卜不停的翻炒,煎到土豆有一点点焦黄的时候,放些孜然粉、辣椒粉、盐、果蔬粉,加2勺水,翻炒均匀后,等水分收干即可出锅。4、麻婆豆腐

嫩豆腐切成1厘米左右的小块,放入开水锅中,加少许盐,给豆腐浸泡一下;锅中放油,把猪肉末快速翻炒至变色,然后加豆瓣酱,撒上干红辣椒碎,炒出红油后放豆腐,加适量的温水煮一会,然后淋上水淀粉勾芡,关火后撒一些花椒粉、葱花出锅。

5、手撕杏鲍菇

杏鲍菇用手撕成条状,清洗干净后,放在锅中煮半分钟捞起来;锅中加适量油,爆香蒜末,放青椒翻炒后放杏鲍菇炒几分钟,接着加生抽、蚝油、盐、黑胡椒,炒匀即可出锅。

6、炝炒木耳

木耳提前泡发,洗干净撕成小朵,然后葱姜蒜切好备用,红椒切小块,锅中烧油把从葱姜蒜爆香,放红椒煸炒,接着放木耳翻炒,加盐、糖、生抽、蚝油,出锅前撒些葱花即可。7、香辣藕丁

藕去皮,切成1厘米左右的小丁,放清水中冲洗干净;锅中烧水,水开放藕丁进去焯水1分钟,捞出来用凉水浸泡。碗中加白醋、糖、盐、老抽搅拌均匀,锅中加油爆香干辣椒,放藕丁翻炒两分钟,放料汁、葱花、青红椒,炒熟后加水淀粉炒匀出锅。

8、清炒丝瓜

丝瓜去皮切块撒1勺盐,拌匀后捏几下腌制3分钟,大葱切断,蒜末、干辣椒备用;腌制好的丝瓜放在水里冲洗干净多余的盐分,锅内放少许油,蒜瓣、干辣椒、小葱炒香;丝瓜捏干水,放入锅里大火炒1分钟,加生抽、糖、胡椒粉、盐、鸡精,炒匀出锅。9、红烧冬瓜

冬瓜切块备用,锅中加少许油,油热爆香蒜末,冬瓜放进去翻炒3分钟,变的有些透明的时候盛出来备用。锅里在家一点油,放5粒冰糖,中小火熬成糖浆,然后把冬瓜放进去翻炒上色,加2勺蚝油,加水淹没冬瓜,盖上锅盖焖煮5分钟,大火收汁。

10、白菜炖豆腐

豆腐切成片,放入油锅小火慢煎,煎至两面金黄后捞出,锅中剩下的油,爆香葱姜蒜、干辣椒,炒出香味之后放白菜炒软,盖上盖子焖煮5分钟,加2勺生抽、适量老抽,翻炒均匀,放煎好的豆腐、适量虾皮,炒1分钟,加胡椒粉、、盐、鸡精、小半碗清水,盖上盖子焖煮8分钟即可。