对于厨房的装饰,很多家庭都以多功能电炒锅为主,因为它不仅耐用,而且还提高空间的档次。对于多功能电炒锅,我们应该如何使用才能烹饪出菜谱上的美味呢?下面就跟着小编来看看吧。

韩式多功能锅菜谱

多功能电炒锅效果图

多功能电炒锅菜谱,烹饪出的美味:

1、热窝鸡

材料:公鸡半只,姜末要多些,青花椒,红油豆瓣,香醋少许,白糖少许,老抽少许,鸡精,芹菜2根,豆粉。

做法:先将鸡洗净,用开水煮过捞出,从新起锅水,把鸡放进,再加料酒、姜片,把鸡煮个7成熟就捞出,凉冷,切成小块。接着热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻,掺水盖过鸡块焖粑,汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段,勾芡起锅即可。

2、一锅烩

材料:葱,姜,蒜,大料,盐,1小勺白糖,山西陈醋,全佐料,金针,猪五花肉,油麦菜,西红柿,豆皮,麻花。

做法:先把五花肉切片待用,然后火上做油锅,把一小勺白糖放入油中,待白糖呈黑红色放入大料出味,再放入五花肉炒出油后点一点醋,加入葱姜蒜炒出香味,接着放入全佐料爆炒,再把金针、油麦菜、西红柿、豆皮、麻花依次放入锅中炒,少加点水炖五分钟即可。

多功能电炒锅效果图

3、深川锅

材料:海瓜子600克,白萝卜1/2个,干海带芽1把,炸豆腐皮1片汤底干昆布1段,酒少许,淡色酱油少许,盐少许,水4杯。

做法:先将白萝卜去皮切方块,干海带芽浸水泡软后切适当长度,炸豆腐皮切1厘米宽的长条,再用热水洗去油分,海瓜子吐沙、洗净。接着将干昆布略冲洗后放入沙锅中,加4杯水煮滚,先放入白萝卜煮片刻,再放入海瓜子,加酒、酱油、盐调味。加入海带芽、炸豆腐皮,煮滚即可食用。

4、炖蔬锅

材料:南瓜,白萝卜,胡萝卜,香菇,油菜,青豆,杠子头片,姜。

做法:想将蔬菜都切小块,用油炒一下胡萝卜块,然后把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里,接着加清水大火烧。然后开锅后,改小火炖半个小时,出锅前加少量的盐即可。

以上就是多功能电炒锅菜谱的相关介绍了,大家对这些内容是不是都了解清楚了呢?如果你还想知道更多的装修资讯,请继续关注。

韩式多功能锅菜谱大全

康宁锅虽然是一款玻璃锅,但是它可以炒菜,可以熬汤,还可以煮粥煮面条等等,所以算是一款多功能的厨具了,下面就为大家附上康宁锅的食谱康宁锅煲仔饭 食材准备:1.香肠一根2.姜丝若干3.青菜三颗米洗净后,和水的比例1:1.5浸泡1小时。香肠切片。姜切丝。青菜开水里焯一下,水烧开放点色拉油再焯菜,可以保持菜色鲜绿。酱汁准备:1.蚝油一勺(好吃的秘诀,绝不可缺)2.香油1/2勺3.生抽一勺4.老抽1/2勺5.白糖1/2勺6.白开水一勺搅匀备用!……1小时后……开工!已浸泡好的米里加几滴色拉油,上炉啦!康宁蓄热能力极强,所以米饭冒泡了就改小火,等米饭7-8成熟排好香肠、姜丝,小火再5分钟,排上焯好的青菜,窝蛋,关火焖15分钟,香喷喷的煲仔饭就做好啦!淋上准备好的酱汁,开动吧!康宁锅炖芋儿腊排骨汤 首先康宁锅的颜色是真美,透明的琥珀色,好心动,6.月促销在小红书买的,打折呀超级实惠买了一套,炖汤什么的 煲粥、做煲仔饭都好棒,可以从冰箱拿出来直接煮 无需担心忽冷忽热的问题。再来说说今天这一锅腊排骨汤吧,分享做法风干腊排骨洗净洗净,用热水泡2小时以上,切大块,加水一起炖煮,煮沸以后,小火慢炖半个小时,最后加入芋儿,小火半小时,芋头也煲软糯了,起锅,腊排骨本省有盐,无需放任何调味,自然鲜美。撒葱花即可品味啦。排骨吃完还可以继续煮菜在里面,味道很棒。风干的腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味,让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中,而汤是火锅的重要部分,不管锅里烫什么菜,烫出来的火锅都融有腊排骨浓郁的香,也就香气四溢,味道淳厚了去过云南的亲都知道云南风干腊排骨吧,咱们这个就是,果果自己做的,每到冬天风很大的时候冷的时候就适合做风干腊排骨。具体做法如下:鲜猪排3000克,食盐90克。花椒适量 。1、把鲜猪排放在一个盆里,戴上一次性手套,再把小碗中的盐,分几次抓起,均匀的撒在排骨的正反两面,并用手轻轻按摩搓柔(盐抓小碗中2/3的数量),完成之后,放在盆中,无需加盖,放通风处任其自然完成腌制过程。2、腌制3天以后,在上头预部用小刀扎一个洞,穿上细绳,挂起风干,在风干的过程中,不能沾水、淋雨、和接受阳光的照射,冬天风干10天左右即可食用。3 放入冰箱冷冻库存1年。康宁锅火锅 食材小白菜.........................半棵洋葱.............................1个方肠.............................8片香菇.............................4个泡菜.............................1袋蟹肉棒..........................4根鱼豆腐..........................4块金针菇..........................1把老豆腐..........................1小块蒜.................................4颗①、所有食材洗净,切好,准备一个合适的锅,比如康宁锅,耐高温,不会粘锅底,可以自己调辣酱,也可以直接使用韩式辣酱酱:蒜末 香油 生抽 韩式辣椒酱 辣椒粉 糖②、少许橄榄油,油热后放蒜片和洋葱爆香,③、放入辣白菜,我用的宗家府,每次做泡菜锅都会买这个牌子④、加入适量的凉白开,不要倒太多,根据的你的菜量来⑤、放上切好的菜,倒入之前调好的辣酱⑥、盖上锅盖,等待沸腾,康宁锅怎么清洗 煮完粥/煲完汤的康宁锅是否布满污渍?光用洗洁用品很难祛除,又不能用钢丝球进行清洁。教大家一个简单又不伤锅的方法:1、把用脏的康宁锅用水浇湿一遍;2、然后挤一小段牙膏,抹在脏的污渍处(一般是锅底);3、过一会就用百洁布擦拭……最后冲洗干净。接下来就是见证奇迹的时刻,你会看到你的锅就像新的一样

安利皇后中式炒锅菜谱

共10件不锈钢锅连盖,6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一,以及6个不锈钢杯,可配搭组合使用,满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。   2. ·特有的Vitalok低温免水煮食法,用极少的水和油,就能烹煮出美味的菜肴,营养更健康。   3. 具有优异的导热性,可在同一具炉火上采用层叠煮食法,同时烹调多样菜肴,高效更节能。   4. 优质18/8不锈钢精制而成,坚固耐用,不易生锈和变形,容易清洗及保养。   5.·多层式结构,确保导热快速、均匀,适用于大多数炉面。   6.·镜面锅身,晶亮美观;特殊设计的锅底及锅体内面,可均匀导热并防止刮痕。   7.·可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳,节省存贮空间。 分享生活安利皇后®中式不锈钢炒锅构造及相关特点 1. 优质18/8不锈钢精制而成,材质坚固、耐用,性质稳定、安全。   2.锅身采用五层式结构,不但导热快速均匀,且能维持较长时间的保温效果,只需中、小火即可进行烹饪,节省能源。   3.传统圆底设计,不但方便食物翻炒,配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间,既可用于大家庭多人口食用,亦可满足宴请宾客之需。   4. 通过蒸汽锁的形成,可实现独特的VITALOK低温免水煮食法,能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴,并能减少油烟产生。   5. 拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳,采用隔热式树脂,可耐温度高达204,好拿不烫手;且经过雾面处理,握提更顺手。   6. 锅耳配有加长的防火钢圈,避免热力烫手,亦可用于锅身的悬挂储存;锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽,护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤。 中式炒锅7. 磨砂抛光加工,外形简单大方,犹如精致的工艺品。   * 仅适用于燃气灶,首次使用前请先测试,确保炒锅能够在炉灶上放稳。安利皇后®锅具凭借优异的导热性能,发展出独特的层叠煮食法:藉着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴份量与烹煮时间的长短,设计适合的组合模式。