自助火锅不少人爱吃,很多人想尝试自己做,那么该怎么做呢?有哪些 菜谱 推荐?下面我为大家分享自助火锅菜谱的做法。   自助火锅菜谱:羊肉火锅 材料 主料:当归30克,羊肉1500克 调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量 做法 1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。 2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。 3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱炒香。 4、掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归,烧沸。 5、放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上桌即可。   自助火锅菜谱:鱼头火锅 材料 生姜,油,干辣椒,鱼头,萝卜,盐,醋,料酒,胡椒粉,味精 做法 1、锅烧热,用生姜擦锅(目的是不让鱼粘锅),放油、姜和干辣椒,放入鱼头,等两面都变色。 2、在电火锅里放入开水,把变色的鱼头放入,加入萝卜一起煮,“千煮豆腐,万煮鱼”。 3、等水变成奶白色的就加点盐、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。 自助火锅菜谱:火锅鱼 材料 2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的,比如白鲢等),半斤芹菜,1块豆腐,香水鱼调料(超时有的卖,比如南山香水鱼调料),鸡蛋1个,八角1粒,蒜若干,姜1块,大葱1根,味精盐少许 做法 1、鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开(这点工序卖鱼老板就可以代理了) 2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌,当然鱼买回来要洗过的,呵呵! 3、锅烧热加油,大约加油一两左右吧,烧好油后把香水鱼调料调料加入,翻炒两下。 4、及时加入蒜、姜、八角、葱段,再翻炒两下。 5、加入开水,不要多了,感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。 6、水开后先放鱼骨和鱼头,等一分钟,再放鱼片。 7、5分熟时加入芹菜,八分熟时加入豆腐。 8、起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的,根据自己口胃调节)。 小诀窍 1、用鸡蛋青的作用:鱼的口感好,鱼肉化。 2、用芹菜的作用:清香,吃鱼时再吃点芹菜,浑素搭配。   >>>下一页更多精彩“自助火锅菜谱”

13元自助火锅菜谱

13元自助火锅菜谱大全

佘北社区食堂中餐时间食堂服务-总务后勤处

服务时间:早餐6:50-9:00 中餐11:00-13:00 晚餐17:00-19:00 联系电话:*** 7、学一食堂一楼 食堂地址:东操场南侧 服务时间:中餐11:00-13:00 晚餐17:00-19:00 联系电话:***...

华中科技大学2022-07-15

关于国庆假期食堂、浴室、开水等服务时间调整的通知

2.一楼食堂营业至10月1日早餐后停业,10月6日中餐恢复正常营业。3.三楼食堂营业至9月30日晚餐后停业,10月8日中餐恢复正常营业。二、浴室 1、国庆假期公共浴室(女生)、11#-12#楼公寓浴室正常...

安徽商贸职业技术学2022-09-30

关于食堂用餐时间的通知_食堂用餐时间通知

关于食堂用餐的通知 各位公司同事们: 即日起包括研发中心,汇联CL,行业应用中心,财务部,人资行政中心等等在内的各部门,根据公司作息时间规定并结合餐厅实际容量,实行分批就餐制度,行政楼...

刀豆文库2020-02-27

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看看新闻2022-10-10

社区食堂(黑龙江中路店)攻略,社区食堂(黑龙江中路店)门票_地址,社区食堂(黑龙江中路店)景点攻略-马蜂窝

社区食堂(黑龙江中路店)攻略,包含社区食堂(黑龙江中路店)门票、地址等实用信息,由真实蜂蜂亲历社区食堂(黑龙江中路店)点评分社区食堂(黑龙江中路店)游览攻略经验,景点图片,来社区食堂(黑龙江...

马蜂窝

关于调整食堂就餐时间公告-广西民族大学网站

全校师生:为满足广大师生诉求,后勤管理处饮食服务中心拟从11月19日(星期一)起调整东校区四坡、五坡食堂的就餐时间:早餐6:30-9:30;中餐11:00-13:30;晚餐17:00-19:00;夜宵19:00-23:00。在...

广西民族大学2022-12-08

这里的社区食堂恢复服务啦,老年人有优惠,还吸引了不少年轻人和小朋友-腾讯内容开放平台

3、大上海国际花园社区食堂 地址:七宝镇漕宝路1555弄8号楼商务中心1楼 营业时间: 中餐11:00—14:00 晚餐17:00—20:00 4、大上海助餐点 地址:中餐11:00—14:00 营业时间:17:00—20:00 5、城...

腾讯网2022-09-06

我好想知道食堂什么时候开门。

时间 早餐 中餐、晚餐 北食堂一楼 2月24日开放 2月24日开放 北食堂三楼 2月21日开放 南食堂一楼 2月22日开放 2月20日开放

搜狗问问2014-02-16

三菜一汤只要15元!松江这家社区食堂营业啦!

社区食堂菜品种类丰富,早餐有各类浇头面、馄饨水饺、烧卖包子等,中餐和晚餐推出了15元和18元两款套餐,15元套餐包括一大荤一小荤一素菜和汤,18元套餐包括一大荤两小荤一素菜和汤。据了解,...

https://sghexport.2021-06-10

39号视频」9.9元自助早餐!温州这家社区食堂火了

市民们只用扫码支付9.9元后便可用餐,营业时间从早上7点持续到9点。这家社区食堂是由现代菜篮子集团和某餐厅合作推出的温州首家农贸社区食堂。社区食堂的中餐、晚餐也会陆续推出。

百家号2022-03-31

11-20条暖胃又暖心!盘点上海这些最温暖的社区食堂,一起打卡

这里还提供了自助中餐、网订柜取以及智慧小吃机等不同的功能区~ 明亮的烹饪间里,机械臂将净菜放入智能烹饪系统,自动进行煎烤蒸煮,素菜、小炒类一般5到8分钟出锅,全程不见油烟。民以食为天 ...

百家号2021-12-28

剑网3 帮会领地的帮会食堂_百度知道

回答:1

早上8:00到10:00 中午12:00到14:00 下午18:00到20:00

百度知道

天太热不想做饭?不如来“好吃成网红”的松江社区食堂尝尝鲜

在松江区,14家社区食堂 早餐6:30-8:30 中餐10:30-12:30 晚餐16:30-18:30 红烧狮子头、红烧大肉、蚝油牛肉…点餐区被依次划分为9元区、8元区、6元区、5元区、3元区等5个价格专区,相应配有菜品...

百家号2021-07-16

上新啦!这家社区食堂对外开放,里面既智能又创新→-腾讯内容开放平台

每天社区食堂中餐及晚餐出菜数都在30个左右,早餐时段也能提供十余种餐点,满足不同口味、需求的居民。厨师们还会根据季节变化调整菜品,一顿饭(一荤一素)价格在20元左右,价廉物美。03 智慧 ...

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ECUT通知[超话]#,【饮食中心食堂开餐时间表(南昌校区)】,序号 餐厅名称 开餐时间,1 南区一厅 正常营业,2 南区二厅 9月5日中餐,3 西区一厅 9月4日中餐,4 教工餐厅 9月5日中餐,5 北区一厅 9月5...

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好吃不贵,还有补贴!松江这些社区食堂,你吃过吗?今年还将新建4家_人民号

据了解,目前食堂营业时间有所调整:早餐6:30-8:30,中餐10:30-12:30,晚餐16:30-18:30,每周六、周日不供应晚餐。“刚过去的周末,这里就办了一场寿宴,装饰的气球都还在呢。食堂经营方负责人...

人民号2021-06-29

重庆市北碚朝阳中学北校中餐,重庆朝阳中学宿舍食堂环境好吗有图片最好-全国头条

重庆朝阳中学宿舍食堂环境好吗有图片最好重庆朝阳中学宿舍、食堂环境,一般。...里面就有很多的美食,如:老火锅、中餐

泉港新闻网2022-12-18

通知|521校庆日中餐安排

5月21日校庆日学校统一在各校区食堂为返校校友提供“求是餐”(中餐),为了保障安全、有序的用餐环境,学校决定食堂实行 师生和校友错时用餐,各校区食堂11:30-12:50专为校友开放(个别食堂...

搜狐网2017-05-18

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3 早餐和外面的价格基本一致,没有中餐、晚餐的性价比超高。哈哈 2019-09-28 有用(0) 大学食堂的早餐,品种还算丰富的。不过也要早一点才好…8:30以后种类不太多了。位置在大学的东门进口...

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温州这家社区食堂火了!9.9元自助早餐,还有广式点心

“早餐自助利润虽然很薄,但依靠这些预制菜有望帮助食堂创收。“我们还设置了瓯越鲜风专区,为社区居民带来一些基地直供、检测准入、全过程溯源的区域特色优质农产品,为乡村振兴助力。据透露,...

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食堂100大锅菜菜谱

大锅菜的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。当然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜欢吃。

大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类,当然也少不了大片的肉或大块排骨,有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的大锅菜:白菜熬得立不起身,豆腐炖得挺不起腰,粉条烀得站不住脚,而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。做法二

食材准备

主料:大白菜切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.东北的珍蘑

调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.

制作步骤

1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;

2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制

3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒

4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火炖15分钟即可

五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐泡、素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。

锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热后,放入花椒,再从酱罐中舀起一大勺酱放入油中,用大铁铲翻炒数下,酱炒出味后,放葱、姜、蒜、肉片下锅翻炒。然后锅中添水,放入豆腐泡素丸子,拉满风箱,加大火力直至把水烧开,再把白菜冬瓜土豆放进去,加盐,水开后改小火慢炖。最后把粉条、海带放进去炖到软熟就可以停火了

鸡鸭兔类东安仔鸡扒鸡腿酱爆鸡丁麻辣三黄鸡宫保鸡丁生炒童子鸡辣啤酒鸭熘鸡片香菇鸡块香酥翅中香酥鸭子炖兔肉酱爆鸭片素菜类白菜冻豆腐白菜丝炒豆皮丝白菜丝炒香干虎皮豆腐家常豆腐酱汁豆腐麻辣豆腐茄汁豆腐蔬菜类芹菜香干青椒炒豆腐干肉末烧豆腐三鲜豆腐三色豆腐蒜薹炒香干雪菜豆腐油菜烧腐竹圆白菜炒豆皮熬白菜粉白菜丝炒粉菠菜粉海带丝粉条韭菜粉条绿豆芽炒粉萝卜丝炒粉酸辣粉蔬菜类炒黄豆芽炒茄丝醋熘白菜地三鲜海米菜花酱汁藕片辣味盖菜辣味圆白菜蜜汁土豆木耳白菜木耳筷菜木耳油菜茄汁菜花烧茄子蒜茸蒿子杆蒜茸菊花菜蔬菜类倭瓜炖土豆虾皮菠菜虾皮小白菜香菇油菜芹菜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋蒜黄炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋牛羊肉类蚝油牛柳红烧牛肉咖喱牛肉牛腩炖萝卜水煮牛肉西式牛肉红焖羊蝎子红烧羊排羊肉炖冬瓜孜然羊肉鱼肉类大蒜烧鱼段干烧小黄鱼干烧鱼尾干炸小黄鱼干炸小平鱼赣南小炒鱼红烧鲅鱼红烧草鱼红烧带鱼熘鱼段清蒸草鱼猪肉类炒木须肉炒血豆腐葱头木耳肉片冬瓜丸子冬笋肉片豆泡烧肉腐乳肉条海带烧肉红烧腔骨红烧猪蹄虎皮蛋烧丸子回锅肉熘肉段农家炖菜鱼香肉丝鱼香猪肝元宝肉