导语:想减肥,但是又不希望错过美食的方法有吗,我接下来教你怎么来做减肥的菜谱吧,下面是它的菜谱大全,可以参考哦。   减肥菜谱大全 土豆烧牛肉 主料:牛肉500克,土豆250克。 配料:胡萝卜50克,芹菜20克,大葱25克。 调料:豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。 做法: 1、将牛肉切成3厘米见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成劈柴块,芹菜去叶切段,大葱切瓣,姜切块拍松备用; 2、勺加宽油,上火烧至六七成热,将牛肉和土豆分别炸至变色捞出,炒勺内留底油,用大葱、姜块炝锅; 3、下入牛肉,烹绍酒加酱油、白糖、添汤,旺火烧沸,移小火慢烧至酥烂时,入土豆、胡萝卜,加精盐、味精,找好口味,放芹菜段,转旺火收汁,见汤汁稠浓时,淋香油出勺即可。 美食点评:土豆与牛肉相配,经烧制烹饪后,味浓而醇,鲜香可口,其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂,是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。 山楂鲤鱼减肥汤 主料:鲤鱼1条,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个。 配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。 做法: 1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟; 2、将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊; 3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起; 4、将山楂加入少量水,上火溶化,加入生面粉少许,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。 美食点评:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖。 鸡茸菜花 主料:鸡脯肉75克。 配料:菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。 调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 做法: 1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个方向,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀; 2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出; 3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒; 4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。 美食点评:鸡茸菜花经过精心选料,合理烹饪,色香味俱全,不仅味道鲜美,食而不腻,营养丰富,利于健康,同时又低脂肪,是符合营养要求的理想减肥菜肴。 酱香茄子 主料:紫茄子500克。 配料:肉末500克。 调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。 做法: 1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺; 2、炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒; 3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。 美食点评:此菜甜而不腻,独具风味,因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。 清蒸三文鱼 主料:三文鱼1块。 配料:洋葱小个的.半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许。 调料:海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许。 做法: 1、把三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝; 2、取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝; 3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟; 4、取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。 美食点评:遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白,营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。 雪片油菜 主料:鸡蛋清200克,油菜200克。 调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。 做法: 1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用。 2、油菜洗净切成骨牌片,葱姜切末; 3、炒勺上火烧热,加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒,烹绍酒,加精盐、味精; 4、找好口味,再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀,出勺即可。 美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配,加入调料,通过烹饪,使菜肴清淡味美,营养丰富,既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴。

坐着减肥的菜谱

坐着减肥的菜谱有哪些

减肥食谱可以参考以下内容:

早餐: 馒头或全麦面包100克 鸡蛋60克(1枚) 牛奶160克 凉拌三丝100克(三种蔬菜);

中餐: 米饭200克 (熟重)红肉类60克 禽类60克 清蒸鱼120克 白灼虾120克(注:选择一种)拌豆腐丝50克 (注可选择其他豆制品)炒蔬菜200克;

下午加餐:水果200克(应季);

晚餐: 米饭130克 (熟重)红肉类50克 禽类50克 清蒸鱼100克 白灼虾100克(注:选择一种)凉拌蔬菜150克 菌类100克(注:选择一种);

每日盐不超过6克,油脂不超过20克;

注意:晚餐应在晚7点前食用,如工作时间晚建议17:00左右 全麦面包2片 牛奶冲麦片一杯(麦片2汤匙)黄瓜或西红柿一枚;

晚上下班之后吃一些凉拌蔬菜就可以了;

晚上不要吃任何食物,特别是21:00以后,禁食。可喝白开水。

7天暴瘦减肥菜谱

1、除了健身房运动,其他运动也要适量:减肥党一般都会选择健身房进行锻炼,不仅是因为设备齐全,而且环境很好,但如果想要一周暴瘦九斤,可以要适量的添加一些日常运动。比如步行上班,走楼梯,饭后散步以及燃脂动作的搭配,这些运动都可以帮助你更快的燃烧脂肪。2、减少碳水化合物,多吃蛋白质较多的食物:如果要快读瘦身,大家还是减少碳水化合物的摄入,可以多摄入一些蛋白质较多的食物,可以补充营养,也可以提高新陈代谢。3、少吃垃圾食品,多吃全麦食物:垃圾食品可以让我们的胃损坏,而且还能导致肥胖,所以要快速瘦身,垃圾食品坚决抵制,包括罐头一类的食物。可以自己动手做法,小米粥一类,五谷健康营养还有瘦身效果,可以多食用一些全麦食物,饱腹感强,而且能助你快速瘦身。4、喝一些可以减少水分滞留的东西:在这一周的时间中,可以选择喝一些减少水分滞留的东西,比如咖啡,但注意一定要不含糖的黑咖啡,之前有研究表示,咖啡可以帮助你燃烧更多脂肪,减少体内多余的水分,从而让你的身体看起来更轻。5、三餐控制热量摄入:想要瘦的快,那就要吃得少,别说不吃也能瘦,吃了也不胖,都是假的,这只是一小部分人罢了。想快速减肥,不能不吃,也不能多吃,要有序的控制三餐热量摄入,最好的建议是每天摄入1200大卡,早上400,中午500,晚上400,也可以更少。同时建议饭后搭配一些水果,要低热量的,比如圣女果,西瓜和几颗草莓都可以。6、注意水分的摄入:减肥期间,体内水分一定不能少,每天大概饮6-8杯水,总共是2000毫升,一般是早起空腹一杯,促进饭后消化,让身体排毒及时。