星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜,水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块),水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆,水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个,水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干,水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼,水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

春季增高菜谱青少年

粤菜年夜饭菜谱

年夜饭是过年的时候非常隆重的一餐,餐桌上鸡鸭鱼猪肉都有,而且为了讨个好彩头,家家户户烹饪的年夜饭菜很有讲究,粤菜年夜饭菜单吉祥菜名有什么,粤菜年夜饭菜谱意头名代表的是什么意思?接下来一起看看一些粤菜年夜饭菜中很有意头的吉祥菜名。1、白切鸡:中国年夜饭上都少不了一道鸡肉菜式,白切鸡也是常见的一道粤菜,鸡谐音“吉”,广东年夜饭上最喜欢做白切鸡,寓意着吉庆有余。2、莲藕焖猪蹄:莲藕焖猪手属于粤菜系,广东人过年一般都会有猪蹄,在广东猪蹄还被称为“猪手”,有发财就手的寓意。3、年糕:广东过年糕是不能少的,年糕有年年高升的寓意,还有发财、甜蜜的意义,寓意新一年生活更甜美。4、清蒸海鱼:年夜饭上要有鱼,鱼寓意着“年年有余”,这是人们对来年的美好愿望,而粤菜中,清蒸海鱼烹饪方式不复杂,还可以保留鱼的原汁原味。5、白灼虾:春节广东人都喜欢吃虾,粤语中“虾”和“哈”同音,吃虾寓意每天都能笑哈哈的。虽然虾烹饪方式多,但是白灼虾做起来很简单。粤菜年夜饭菜中吉祥菜名真的很多,除了上面说到的这些,蚝豉发菜烩猪手寓意好事发财就手,蚝油生菜寓意新年多赚钱,红豆沙汤圆寓意一家人团团圆圆等,只是家人喜好不一样,年夜饭上的菜肴也会存在很大不同。

过年年夜饭菜谱

1、红烧肉(1)材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。(2)准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。(3)锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角。(4)倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。(5)转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。2、可乐鸡翅(1)鸡翅500克、可乐一罐。(2)将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。(3)锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。3、麻婆豆腐(1)豆腐(300克)、牛肉馅(100克)、青蒜(50克)、豆瓣酱(40克)、辣椒面(10克)、花椒面(1.5克)、黄酒(20克)、盐(5克)、姜末(3克)、水淀粉(40克)、高汤(250克)等。(2)豆腐切成小块,放入锅中,加盐氽透,用温水浸泡。(3)青蒜洗净,切1厘米长的段,豆瓣酱和豆豉剁碎。(4)锅入油至六成热,放入牛肉馅煸干水分后,加入黄酒,再加入豆瓣酱炒出红油。(5)加入辣椒面、姜末,豆豉炒香,倒入高汤、下豆腐,加酱油、盐,用微火将豆腐烧透入味。(6)汤略干时,放入青蒜、水淀粉,收汁、盛盘、撒花椒粉即可