宝宝家常菜菜谱大全做法

宝宝家常菜谱100道简单

孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的,当然我也不例外,每次做法都会考虑到女儿饮食搭配,毕竟现在正是换牙期,各种营养要保证全面的均衡,每天除了补充鸡蛋和牛奶外,蔬菜也是必不可少的。今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法,简单易做而且营养均衡,非常适合孩子们食用。话不多说,下面就开始分享了。第一款:鸡蛋炒土豆泥(我想每个孩子都喜欢吃土豆吧)准备食材:土豆200克,西红柿50克,黄瓜70克,火腿65克,熟鸡蛋1个,食盐少许,食用油适量,鸡精少许。分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃

具体做法:1、 土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。2、 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。蒸好后取出来,放凉后捣成泥状备用。3、 锅中倒入食用油,油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁,还有土豆泥翻炒均匀,然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味,炒匀炒透后装盘即可。小贴士:这样炒出的土豆咸香软糯,搭配不同的食材,确保营养多样化。第二款:彩椒玉米炒鸡蛋准备食材:鸡蛋2个,玉米粒85克,彩椒10克,葱花少许,食盐3克,鸡精少许,食用油少许。分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃

具体做法:1、 彩椒清洗干净后,切开,去除籽,先切成条状,再切成小丁;葱切成葱花备用。2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐,少许的鸡精搅拌均匀备用。3、 锅中添入清水煮开,然后放入玉米粒和彩椒,焯至断生后捞出沥干水分。4、 锅中倒入食用油,油热后先倒入鸡蛋液炒熟,再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒,最后加入剩余的2克食盐调味,翻匀出锅即可。小贴士这道菜玉米和鸡蛋搭配,营养全面,孩子爱吃。第三款:【西葫芦豆腐】准备食材:西葫芦半个,豆腐1块,火腿1小块,海米1小把(需提前泡发),食盐1小勺,白糖1小勺,胡椒粉适量,香油适量,湿淀粉适量,食用油2汤匙,鸡精适量,清水大半碗。分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃

具体做法:1、 西葫芦清洗干净后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡发的海米也切成小粒备用。2、 锅中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分,放入盘中,加入半小勺的盐,拌匀稍微的腌泽一下。3、另起锅,锅中倒入食用油,油热后先放入海米炒出香味。4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀,煸匀后加入半小勺的食盐,1小勺的白糖,适量的胡椒粉调味,最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下,使汤汁浓稠,然后出锅装盘。5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可,吃时拌匀就可以了。小贴士1、 豆腐丁一定要焯水,不仅是去除豆腥气,主要是焯水后的豆腐能成块,不宜碎。2、 如果家中没有海米,可用虾仁代替,味道会更好的呢。第四款:酱爆猪肝准备食材:猪肝500克,青椒50红椒50克,甜面酱20克,蒜末、葱白、姜末各少许,食盐2克,生抽1汤匙,料酒1汤匙,水淀粉适量,老抽半小勺,香油少许。分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃

具体做法:1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右,然后洗净切片;青红椒洗净后去籽,切成小块2、 将切片的猪肝放入碗中,加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制入味。腌好后上锅炒至熟软,盛出备用。3、 另起锅倒入食用油,油热后放入放入蒜末、姜末爆香,再放入甜面酱炒出香味。4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀,加入食盐、老抽、水淀粉调味,最后放入葱白,淋入香油翻匀出锅即可。小贴士这样炒制的猪肝,酱香味浓郁,入口又滋味,孩子喜欢。第五款:虾皮炒冬瓜准备食材:冬瓜170克,虾皮60克,葱花少许,料酒适量,水淀粉适量,食用油适量。分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃

具体做法:1、 冬瓜削去外皮后清洗干净,然后切成片,再切成粗丝,最后改刀切成小丁备用。2、 锅中倒入食用油,油热后放入虾皮,再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。3、 炒匀后添入少许清水,盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。4、 食材熟透后开盖,淋入少许水淀粉勾芡,翻匀后出锅装盘,最后撒上葱花即成。小贴士先将虾皮放入油中加入料酒爆香,这样有利于增加虾皮的鲜味。第六款【茄汁鱼块】准备食材:鲅鱼块500克,盐2克,料酒1汤匙,葱姜丝适量,食用油适量。番茄汁:番茄酱50克,葱花适量,清水半小碗,食盐2克,生抽4克,香醋3克,白糖半小勺。分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃

具体做法:1、 将鲅鱼块清洗干净后,用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中,加入葱姜丝,食盐、料酒拌匀,腌制5分钟,使其入味。2、 锅中添入多些的食用油,油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色,捞出沥油。期间要不停的翻动,使其受热均匀。3、 另起锅,锅中倒入1汤匙食用油,油热后放入葱花爆香,爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀,煸匀后添入半小碗的清水煮沸。4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味,制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。5、 这样美味的茄汁鱼块就做酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻,吃起来酸甜开胃,非常不错。

宝宝菜式做法大全

6款宝宝下饭菜做法合集

荷兰豆炒虾仁、土豆香菇滑鸡、

西兰花炒香菇、番茄炒花椰菜。

海鲜菇炒丝瓜、什锦玉米粒。

1.荷兰豆炒虾仁

食材;木耳、鲜虾、胡萝卜、海鲜菇、荷兰豆。

所有食材处理好,调一个酱汁,淀粉+宝宝酱油十清水,荷兰豆、胡萝卜焯水,先放虾仁炒变色,再放所有配菜翻炒一下,倒入酱汁焖煮,收汁即可!

2.番茄花椰菜

食材:番茄、花椰菜。

把食材洗净切好,花椰菜焯水三分钟,锅中入番茄翻炒出汁,再倒入花椰菜继续翻炒,最后倒入淀粉水翻炒收汁。

3.什锦玉米粒

食材:胡萝卜、玉米、黄瓜。

所有食材处理好,锅中倒热油炒玉米、胡萝卜下锅翻炒,加适量清水煮开,加入黄瓜,适量盐、水淀粉,翻炒收汁出锅。

4.海鲜菇炒丝瓜

食材:丝瓜、海鲜菇。

所有食材处理好,锅中倒热油炒,放入丝瓜翻炒变软后,加入一勺蚝油、 一勺酱油、 适量水淀粉,煮熟收汁即可。

5.香菇炒西兰花

食材:香菇、西兰花、胡萝卜。

所有食材处理好,西兰花焯水三分钟,香菇 、胡萝卜翻炒至断生,倒入西兰花,加适量盐、酱油和水淀粉,煮熟收汁即可。

6.土豆香菇滑鸡

食材:土豆、鸡肉、香菇。

所有食材洗净处理好,鸡肉放辅食油、酱油淀粉腌制入味,先把鸡肉炒熟,再放入土豆、香菇和鸡肉一起翻炒,最后倒入清水炖煮12分钟。

适合宝宝吃的家常菜怎么做

导语:3种儿童食谱家常菜,做法简单又美味,做给宝宝吃一周不重样! 每天不知道吃什么是大人的烦恼,一到吃饭时间不想吃什么是孩子的烦恼!曾经网上就流传这样一个段子:“终于知道家长为什么都不挑食了,因为他们买菜的时候就只买自己喜欢吃的。”我们细想一下,这真是现实的真理啊! 孩子日常吃饭,看似是一个非常简单的事情,但有时也会为家长出些难题,比如说宝宝出现厌食、挑食、不配合吃饭的情况,总会让爸爸妈妈们感到非常的担心!这一期食疗之家就跟大家分享6种儿童食谱家常菜,很多孩子都爱吃,总有一款适合你家宝宝 一、奶香土豆萝卜饼 准备食材: 土豆1颗,胡萝卜1根,鸡蛋1个,奶粉40ml,低筋面粉20g 制作方法: 1、土豆洗净削皮后,切成滚刀块,然后放入蒸锅里,蒸制15分钟;土豆块变熟烂后,压成土豆泥; 2、把胡萝卜清洗干净,切成胡萝卜丁,然后用热水焯水; 3、把胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、配方奶倒入土豆泥中搅拌均匀; 4、锅中刷油、把搅拌好的糊糊倒入锅中、撒少许黑芝麻,煎至两面金黄即可。奶香味的土豆胡萝卜饼就制作好了。 二、蔬菜盒子 准备食材: 大白菜、胡萝卜、面粉、虾米、鸡蛋、小葱等 制作方法: 1、首先面粉中加入少量清水,先搅拌成絮状,再揉制成光滑的面团,静置20分钟醒面; 2、鸡蛋打入碗中,起锅烧油,放入蛋液炒成鸡蛋碎,倒入碗中备用; 3、白茶切成丝,小葱切末,胡萝卜切丝,加入鸡蛋碎中。然后放入虾米、油、鲜菇粉、食盐搅拌均匀; 4、醒好的面团分割切成小面团,用擀面杖擀成长方形面片,放入拌好的蔬菜,从四周向中间折叠,让面片完全包裹住蔬菜; 5、用煎锅烧油,放入饼胚,中小火煎至两面金黄,熟透即可出锅。 三、菠菜豆腐面 准备食材: 菠菜、豆腐、手擀面条 制作方法: 1、首先将豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟,豆腐熟后捞起切成小碎块; 2、将菠菜洗干净,放入沸水中焯烫熟,菠菜捞起后,留菜叶,切成末。 以上3种宝宝家常食谱是食疗之家精心为大家准备的,做法简单一学就会!如果你也热爱 美食 ,知道更多 美食 知识,欢迎留言分享给其他热爱 美食 的小伙伴!这一期就到这里啦,感谢您能看到这里,谢谢支持! 学饮食文化,做食疗专家,欢迎关注食疗之家!